APARATO PARA LA PREPARACION Y ENVASADO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO EN FORMA DE CANELON.
Aparato para la preparación y envasado de un producto alimenticio en forma de canelón,
caracterizado porque el producto de relleno preparado en forma de masa pastosa es dispuesto en un depósito desde el cual es expulsado a presión a través de una boquilla conformadora que proporciona sucesivas porciones cilíndricas que van situándose correlativamente en unos platillos que discurren unidos a lo largo de una cinta sin fin que se desplaza a intermitencias que dan lugar a las correspondientes fases operativas, las cuales permiten la colocación sobre un platillo de una hoja envolvente comestible, la deposición de una porción de producto de relleno sobre la citada hoja el abatido de un ala extrema del platillo para adosar una parte de la mencionada hoja alrededor del producto, el abatido de otra ala extrema para adosar la restante parte de la hoja y completar el envolvimiento del producto, con mutuo solapado de dichas partes, tras lo cual, en el extremo de la citada cinta, la referida porción de producto en forma de canelón es vertida por gravedad sobre una bandeja de envasado situada sobre otra cinta sin fin inferior que se desplaza también a intermitencias.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: FONT PUJOL,ANDREU A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Fecha de Solicitud: 25 de Enero de 1979.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Octubre de 1979.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C15/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 15/00 Aparatos para el manejo de los productos cocidos. › Aparatos para dar forma o para moldear barquillos cocidos; Fabricación de hojaldres.
- A21C9/06 A21C […] › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para rellenar piezas de masa como los buñuelos.
- A21C9/08 A21C 9/00 […] › Aparatos para depositar, alinear y transportar piezas, p. ej. láminas de masa.
- A23P1/08
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