JAMONERO MULTIPOSICIONABLE.

1. Jamonero multiposicionable, de los que están formados por un medio para sujetar la pata, convenientemente un tornillo de presión, y un medio para apoyar el muslo del jamón, caracterizado porque comprende:
- Una estructura de apoyo

(1) susceptible de instalarse en una superficie horizontal o vertical.
- Una pieza de fijación (2) dispuesta en dicha estructura de apoyo.
- Unas barras (6) que poseen forma curvocóncava y que en sus extremos poseen medios para fijar la pata del jamón y para clavar la parte opuesta de éste; dichas barras son susceptibles de correr a lo largo de dicha pieza de fijación (2).
- Un mecanismo de liberación / fijación de las barras (6) con respecto a la pieza de fijación (2).
2. Jamonero multiposicionable, según la reivindicación 1 caracterizado porque la pieza de fijación (2) está dotada de un borde externo agudo (18) y una parte inferior levemente retraída con respecto a dicho borde (18), que delimita la separación de la parte inferior (20) de dicha pieza (2).
3. Jamonero multiposicionable, caracterizado porque la estructura de apoyo (1) posee practicado un vaciado correspondiente a la base de la pieza de fijación (2), de modo que la parte inferior (20) de la pieza de fijación (2) se inserta y adhiere o atornilla a ésta por la parte inferior.
4. Jamonero multiposicionable, según la reivindicación 1 caracterizado porque la pieza de fijación (2) posee un agujero ciego (4) y un agujero pasante (16) situados uno alineado con el otro.
5. Jamonero multiposicionable, según las reivindicaciones 1 y 4, caracterizado porque el mecanismo de fijación/liberación de las barras (6) con respecto a la pieza de fijación (2) está formado por una parte inferior (17) que constituyen el apoyo de las barras (6) estando los agujeros ciego (4) y pasante (16) alineados con la línea definida entre las dos barras (6), de modo que son susceptibles de ser presionados o liberados de tal presión por una palanca (3) dotada de una parte central excéntrica (5); la excentricidad en esta parte (5) está formada por una configuración ovalada de dicha parte central, de modo que posee un radio mayor (21) y un radio menor (22).
6. Jamonero multiposicionable, según la reivindicación 1 caracterizado porque un extremo de las barras (6) está dotado de unos pinchos (8), y la parte próxima de dichas barras a su extremo está dotada de una pieza igualmente dotada de pinchos (7) sustancialmente perpendiculares a las dichas barras.
7. Jamonero multiposicionable, según la reivindicación 1 caracterizado porque posee en un extremo una unión (9) entre las barras (6) y unas orejetas (23) de fijación dotadas de unos orificios (24) para dicha unión dispuestas en un anillo (12). Dicho anillo (12) es concéntrico a un cuerpo giratorio (10) dotado de un reborde, y susceptible de alojar otro anillo (11) que se dispone en la parte opuesta al reborde y que posee un orificio roscado (25) para una palanca (14) que igualmente atraviesa un paso (26) dispuesto en el cuerpo giratorio (10); posee un dispositivo de bloqueo en el anillo (12) formado por al menos un tomillo de fijación (13) de modo que establece una presión desde el anillo (12) que lo sustenta contra el anillo (10), que en tanto se aplica dicha presión quede bloqueado por el anillo (12).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: TOMAS MARTINEZ,ANTONIO
TOMAS MARTINEZ,PASCUAL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: VALENCIA.

Inventor/es: TOMAS MARTINEZ,ANTONIO, TOMAS MARTINEZ,PASCUAL.

Fecha de Solicitud: 4 de Agosto de 2004.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 6 de Junio de 2005.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO... > TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O... > Otros dispositivos para el tratamiento de la carne... > A22C17/02 (Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado)
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JAMONERO MULTIPOSICIONABLE.