JAMONERO.
1. Jamonero, caracterizado porque está constituido a partir de una base (1),
sobre la que se fija una pieza (2), que en su cara superior incluye una corona dentada (3) y uno orificio roscado (3') concéntrico a ésta, pieza sobre la que va montada una pieza en forma de disco (4), con un orificio central (5) y que por su cara inferior incluye un dentado complementario de la corona dentada (3), mientras que en su cara superior incluye una pareja de aletas paralelas (4') entre las que es desplazable axialmente un brazo (11), arqueado, dotado de una ranura longitudinal (15), brazo que por un extremo incluye un perfil en "U" (12) con medios de fijación del extremo grueso del jamón, mientras que por su otro extremo incluye un anillo (13) con medios de estabilización (14) de la pezuña del jamón, con la particularidad de que dicho brazo se complementa con una pieza superior (9) en forme de "U" invertida, que se sitúa sobre el disco (4), abrazando al brazo (11), contando dicha pieza con un orificio para paso del vástago roscado (7) que atraviesa el conjunto formado por la pieza superior (9), el brazo (11), el disco (4) y rosca sobre la pieza (2) estabilizando el conjunto, vástago roscado (7) dotado de un asidero (8) de accionamiento manual.
2. Jamonero, según reivindicación 1, caracterizado porque el brazo (11) incluye en su cara inferior ranuras transversales de estabilización, complementarias de nervios establecidos sobre la cara superior de la pieza en forma de disco (4) entre sus aletas laterales y paralelas (4-4').
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201930412.
Solicitante: SOSA GOMEZ, Angel Manuel.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: SOSA GOMEZ,Angel Manuel.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C17/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Aparatos para sujetar la carne o los huesos durante el descuartizado.
- A47J43/18 A […] › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado, las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.
- A47J47/00 A47J […] › Recipientes, soportes u objetos similares diversos para la cocina, no previstos en otros grupos de esta subclase; Tablas para cortar, p. ej. el pan.
PDF original: ES-1227124_U.pdf
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