DISPOSITIVO Y METODO PARA LA SUJECION Y RETENCION DE UNA CANAL PARTIDA EN DOS POR LA COLUMNA VERTEBRAL.

Dispositivo para la sujeción y retención de parte de un animal sacrificado o canal partido por la columna vertebral

(17) y para transportar esa parte básicamente en la dirección longitudinal de la columna vertebral, mientras se la retiene por la columna vertebral, caracterizado porque el dispositivo comprende un transportador básicamente rectilíneo (10) con elementos de retención (11), los cuales están conectados como eslabones de una cadena sinfín, porque cada elemento (11) tiene una primera sección (21) con una superficie de contacto (22) para un primer costado de la columna vertebral y una segunda sección (25) con una superficie de presión (26) para un segundo costado de la columna vertebral, y porque las dos secciones de cada elemento están diseñadas para permitir que la superficie de contacto (22) y la superficie de presión (26) se acerquen o alejan relativamente entre sí en dirección transversal con respecto a la dirección del movimiento del transportador.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SLAGTERIERNES FORSKNINGSINSTITUT.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: MAGLEGAARDSVEJ 2, P.O. BOX 57,DK-4000 ROSKILDE.

Inventor/es: POST, ERLING.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 2 de Octubre de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO... > MATANZA > A22B5/00 (Accesorios utilizados antes o después de la matanza)
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