MAQUINA PARA PROCESAMIENTO DE PIEZAS CARNICAS.
Comprende un tambor (10) con un extremo trasero (13), cerrado,
y extremo delantero (14), abierto, para carga/descarga de piezas cárnicas, descansando sobre unos rodillos (21) de una estructura de soporte (20) y acoplado a unos medios, de dicha estructura (20), para accionamiento en giro, en ambos sentidos, estando articulada la estructura (20) a una bancada (30) y asociada a unos cilindros fluidodinámicos (32), oblicuos, para basculación, e integrando el tambor (10), interiormente, unas palas para arrastre y volteo de la carne, cuya bancada (30) es un marco apoyado sobre el suelo, y la estructura (20) tiene, en su delantera, unas articulaciones (22) con la bancada (30), alineadas horizontalmente, próximas al suelo, y por su trasera está unida a una placa (50) portadora de medios de accionamiento y guiado en giro del tambor (10), con intercalación de unos elementos elásticos (58), alineados según un eje horizontal, secante al eje de giro, por detrás del extremo cerrado del tambor (10).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: METALQUIMIA, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: LAGARES COROMINAS, NARCISO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 3 de Junio de 1999.
Fecha Concesión Europea: 27 de Agosto de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C9/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Aparatos para ablandar la carne, p. ej. el jamón.
Países PCT: Austria, Bélgica, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Italia, Países Bajos, Portugal, Oficina Europea de Patentes.
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