Fideos acanalados.
Un fideo acanalado (11, 21, 31, 41) que tiene una única acanaladura o una pluralidad de acanaladuras (12,
22, 32, 42) formadas a lo largo de una dirección longitudinal del fideo y que tiene una configuración sustancialmente circular en sección transversal,
en el que la única acanaladura o la pluralidad de acanaladuras (12, 22, 32, 42) se extienden helicoidalmente en la dirección longitudinal (L) del fideo, caracterizado por que
la única acanaladura o cada una de la pluralidad de acanaladuras (12, 22, 32, 42) tiene una forma helicoidal formada en un paso de rotación de 20º a 200º por una longitud de fideo en la dirección longitudinal (L) 125 veces un diámetro del fideo (D).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2016/077099.
Solicitante: NISSHIN FOODS INC.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 25, KANDANISHIKI-CHO 1-CHOME CHIYODA-KU TOKYO 101-8441 JAPON.
Inventor/es: HIGASHI,MASAFUMI, KIMURA RYUSUKE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L7/109 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 7/00 Productos derivados de cereales; Productos a base de malta (productos a base de malta de leguminosas A23L 11/70 ); Su preparación o tratamiento (preparación de la malta para elaboración de cerveza C12C). › Tipos de pasta, p. ej. macarrones o fideos.
PDF original: ES-2806353_T3.pdf
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