Composiciones de leche humana y métodos para la preparación y uso de las mismas.
Una composición de leche humana pasteurizada que comprende:
un constituyente de proteínas humanas de 35-85 mg/ml;
un constituyente de grasas humanas de 60-110 mg/ml; y
un constituyente de hidratos de carbono humanos de 60-140 mg/ml;
en donde la composición es opcionalmente una composición en la que,
el constituyente de proteínas humanas es de 55-65 mg/ml;
el constituyente de grasas humanas es de 85-95 mg/ml; y
el constituyente de hidratos de carbono humanos es de 70-120 mg/ml;
en donde la composición comprende opcionalmente uno o más constituyentes seleccionados del grupo que consiste en calcio, cloruro, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y zinc
y en donde la composición comprende opcionalmente IgA humana.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2007/085969.
Solicitante: PROLACTA BIOSCIENCE, INC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 605 E. HUNTINGTON DRIVE MONROVIA, CA 91016 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: MEDO,ELENA M, FOURNELL,JOSEPH, RECHTMAN,DAVID J, LEE,MARTIN L.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23C9/152 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10). › que contienen aditivos (preparados a base de leche fermentada que contienen aditivos A23C 9/13).
- A23C9/158 A23C 9/00 […] › que contienen vitaminas o antibióticos.
PDF original: ES-2633922_T3.pdf
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