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Microfiltración de leche humana para reducir la contaminación bacteriana.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(04/10/2017). Inventor/es: EAKER,SCOTT, FOURNELL,JOSEPH, MONTOYA,ARMANDO. Clasificación: A23C7/04, A01J11/06.

Un método para el tratamiento de leche humana cruda para obtener leche humana microfiltrada que tiene un contenido de bacterias inferior en comparación con el de la leche humana cruda, que comprende: (a) suministrar leche humana cruda; (b) separar la leche cruda en una fracción de nata y una tracción de leche desnatada; (c) prefiltrar la fracción de leche desnatada utilizando un auxiliar de filtración a través de uno o más prefiltros para producir leche descremada prefiltrada y donde dicho auxiliar de filtración se añade a dicha fracción de leche desnatada a una concentración de 20 g/l a 50 g/l, y en donde dicho auxiliar de filtración tiene una permeabilidad de 9,87 x 10-14 m2 a 29,61 x 10-14 m2 (de 0,100 D a 0,300 D); y (d) microfiltrar la leche desnatada prefiltrada obtenida en la etapa (c) a través de uno o más microfiltros para obtener leche desnatada humana microfiltrada.

PDF original: ES-2655019_T3.pdf

Métodos de obtención de leche estéril y composiciones de la misma.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes

(03/05/2017). Inventor/es: LEE,MARTIN L, MEDO,ELENA MARIA, MONTOYA,ARMANDO, RECHTMAN,DAVID. Clasificación: A23C9/12, A23C9/20, A23C9/142, A23C3/02, B65B55/00, A23L33/00, A23L33/10.

Un método para la obtención de una composición de leche humana que comprende: (a) filtración de leche entera agrupada a través de un filtro de 100-400 micrómetros; (b) tratamiento térmico de la leche entera a 58-65 °C durante 20-40 minutes; (c) separación de la leche entera en una porción desnatada y una porción de grasa; (d) ultrafiltración de la porción desnatada a través de uno o más ultrafiltros para obtener una porción permeada y una fracción retenida desnatada rica en proteínas; (e) mezclado de una fracción de la porción de grasa con la fracción retenida desnatada rica en proteínas para obtener una composición de leche humana.

PDF original: ES-2634613_T3.pdf

Composiciones de leche humana y métodos para la preparación y uso de las mismas.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(19/04/2017). Inventor/es: MEDO,ELENA M, FOURNELL,JOSEPH, RECHTMAN,DAVID J, LEE,MARTIN L. Clasificación: A23C9/152, A23C9/158.

Una composición de leche humana pasteurizada que comprende: un constituyente de proteínas humanas de 35-85 mg/ml; un constituyente de grasas humanas de 60-110 mg/ml; y un constituyente de hidratos de carbono humanos de 60-140 mg/ml; en donde la composición es opcionalmente una composición en la que, el constituyente de proteínas humanas es de 55-65 mg/ml; el constituyente de grasas humanas es de 85-95 mg/ml; y el constituyente de hidratos de carbono humanos es de 70-120 mg/ml; en donde la composición comprende opcionalmente uno o más constituyentes seleccionados del grupo que consiste en calcio, cloruro, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y zinc y en donde la composición comprende opcionalmente IgA humana.

PDF original: ES-2633922_T3.pdf

Composiciones de lípidos humanos y procedimientos de preparación y utilización de los mismos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(22/06/2016). Inventor/es: MEDO,ELENA M, EAKER,SCOTT. Clasificación: A61K35/20, A23C9/20, A23L33/00, A23P10/00.

Procedimiento de preparación de una composición que incluye un lípido humano, comprendiendo el procedimiento: (a) la obtención de leche humana entera; (b) la separación de la leche en una parte de nata y una parte desnatada; (c) el procesamiento de la parte de nata obtenida en la parte (b), en el que el procesamiento de la parte de nata comprende purificar la parte de nata; (d) la pasteurización de la parte de nata procesada, obteniendo de este modo una composición que comprende un lípido humano, y (e) la preparación de la composición obtenida en la etapa (d) como una fórmula para la administración parenteral a un sujeto humano.

PDF original: ES-2588527_T3.pdf

Composiciones de permeado de leche humana y métodos para realizarlas y usarlas.

(22/10/2014) Un complemento nutricional para administración a un ser humano, que comprende permeado de leche humana concentrado y filtrado a partir de leche humana.

Composiciones de lípidos humanos y procedimientos de preparación y utilización de los mismos.

(22/02/2013) Un procedimiento de preparación de una composición que comprende un lípido humano, elprocedimiento que comprende: (a) la obtención de leche humana entera; (b) la separación de la leche en una parte de la nata y una parte descremada;(c) el procesamiento de la parte de la nata, en el que el procesamiento comprende la precipitación y separación delos componentes proteicos de la parte de la nata; y la purificación de la parte de la nata mediante diafiltración; y (d) la pasteurización de la parte de la nata después de la etapa (c); obteniendo así una composición que comprende lípidos humanos.

 

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