Alimento con depresiones.
Un producto alimentario (1) para disolver en agua para beber, que comprende:
una superficie superior (4) que tiene un área plana (2);
una superficie inferior (8) que tiene un área plana (6) paralela al área plana (2) de la superficie superior; y
una o ambas de una hendidura (10) formada en la superficie superior (4) y una hendidura (12) formada en la superficie inferior (8);
en el que,
cuando el producto alimentario tiene tanto la hendidura (10) formada en la superficie superior (4) como la hendidura (12) formada en la superficie inferior (8), el total de la mayor profundidad du (14) de la hendidura (10) en la superficie superior y la mayor profundidad dd (16) de la hendidura (12) en la superficie inferior es del 30 % o mayor del grosor w (18) del producto alimentario, y
cuando el producto alimentario tiene una de la hendidura (10) formada en la superficie superior (4) y la hendidura (12) formada en la superficie inferior (8), la mayor profundidad du (14) de la hendidura (10) en la superficie superior o la mayor profundidad dd (16) de la hendidura (12) en la superficie inferior es 30 % o más del grosor w (18) del producto alimentario,
en el que el producto alimentario es leche sólida obtenida por moldeo por compresión de solamente leche en polvo como el material.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/JP2007/001126.
Solicitante: Meiji Co., Ltd.
Inventor/es: TOYODA,Ikuru, OHTSUBO,KAZUMITSU.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23C9/16 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolatada A23G 1/00; helados o mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; pudins o postres o postres hechos con polvos secos A23L 9/10). › Aglomeración o granulación de leche en polvo; Fabricación de leche en polvo de solubilidad instantánea; Productos obtenidos (A23C 1/05, A23C 9/18 tienen prioridad).
- A23C9/18 A23C 9/00 […] › Leche en forma de producto comprimido seco o semisólido.
- A23L1/00
PDF original: ES-2630399_T3.pdf
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