Método y aparato de aplicación de recubrimiento.
Aparato para la entrega de una sustancia de recubrimiento hacia un producto a recubrir,
comprendiendo el aparato (30) una primera estación de revestimiento (31) que incluye un suministro de gas presurizado, una estación inversora, una estación de recubrimiento segunda (32) que incluye un suministro de gas a presión y el transportador (36, 37, 39) para transmitir producto a través de dicho aparato:
en el que dicho transportador (36) es operable para transportar producto sobre una superficie del mismo a dicha primera estación de recubrimiento para permitir el recubrimiento utilizando asistencia de gas sobre una superficie expuesta de dicho producto hacia la estación inversora;
en el que la estación inversora (39) es operable para invertir producto de tal manera que, antes de producto que se transporta por el transportador a dicha segunda emisora donde el producto está dispuesto de tal manera que una superficie no recubierta del mismo está expuesta;
en el que dicho transportador (37) es operable para transportar producto sobre una superficie del mismo a través y fuera de dicha estación de recubrimiento segunda para permitir recubrimiento usando la asistencia de gas en una superficie expuesta segunda de dicho producto a medida que pasa a su través de ella;
cada estación de revestimiento que comprende un recinto (33), colocándose cada recinto en proximidad cercana de la cinta transportadora, por lo que la aplicación de la sustancia de recubrimiento está contenida dentro de un volumen confinado por encima del transportador de cada estación de recubrimiento respectivo, en el que contaminación del producto de recubrimiento con respecto a la atmósfera es sustancialmente ausente.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E10005895.
Solicitante: SPICE APPLICATION SYSTEMS LTD.
Nacionalidad solicitante: Reino Unido.
Dirección: PO Box 1190 Oxford, Oxfordshire OX4 4GH REINO UNIDO.
Inventor/es: KING, PETER.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C15/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › Aparatos para el manejo de los productos cocidos.
- A21C9/04 A21C […] › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para distribuir material granular, o para esparcir o recubrir las superficies de piezas o láminas de masa.
- A23G3/00 A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00).
- A23G3/20 A23G […] › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos para recubrir o rellenar los dulces o productos de confitería.
- A23P20/12 A23 […] › A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES. › A23P 20/00 Revestimiento de productos alimenticios; Sus recubrimientos; Fabricación de productos alimenticios laminados, en multicapas, rellenos o huecos. › Aparatos para aplicar productos en forma de polvo o partículas a productos alimenticios, p. ej. para empanado; Estos aparatos combinados con medios para humedecer previamente o rebozar.
- A23P20/18 A23P 20/00 […] › mediante pulverización, recubrimiento en un lecho fluidificado o por colada (combinado con rebozado A23P 20/12).
PDF original: ES-2602586_T3.pdf
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