CAMARA DE PREFERMENTACION PARA PORCIONES MASA PANIFICABLE.
Cámara de prefermentación para porciones de masa panificable.
Se compone de una estructura (1),
con dos laterales recorridos por sendas cadenas (5) engranadas con piñones (4), para arrastre de cangilones (6) que son cargados mediante un cargador (13) que es llenado mediante un tapiz de entrada (7), descargándose los cangilones (6) sobre un tapiz de descarga (10).
La máquina permite el cambio de sentido de entrada y salida, con la recolocación de algunos elementos, incluyendo el cargador (13) un carro móvil (23) con compartimentos cerrados por debajo mediante dos compuertas abatibles (24). El carro (23) desliza sobre unas gulas (36-36') y es accionado por un mecanismo para su desplazamiento compartimento a compartimento y poderse enfrentar a los respectivos receptáculos del cangilón (6), cargándolo en dos etapas sucesivas.
La máquina ofrece una gran capacidad y versatilidad, ya que sus medidas permiten su paso a través de una puerta estándar.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: COLOM GARI,VICENTE
COLOM GARI,FERNANDO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: CASTELLÓN.
Inventor/es: COLOM GARI,VICENTE, COLOM GARI,FERNANDO.
Fecha de Solicitud: 8 de Abril de 2003.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 25 de Octubre de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C13/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 13/00 Aparatos de control, es decir, que permitan a la masa subir. › con transportadores sin fin.
- A21C9/08 A21C […] › A21C 9/00 Otros aparatos para la manipulación de la masa o de las piezas de la masa. › Aparatos para depositar, alinear y transportar piezas, p. ej. láminas de masa.
Clasificación PCT:
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