DISPOSITIVO DE CORTE.

UN DISPOSITIVO DE CORTE (1, 21) PARA HACER UN CORTE ALREDEDOR DEL ANO DE UN ANIMAL SACRIFICADO,

DICHO DISPOSITIVO COMPRENDE: UNA VARILLA POSICIONADORA (2, 23) PARA INSERTARLA DENTRO DEL ANO DEL ANIMAL SACRIFICADO; UN CUCHILLO EN FORMA DE VASO CILINDRICO, TRANSMITIDO GIRATORIAMENTE (3, 22) QUE SE COLOCA COAXIALMENTE ALREDEDOR DE LA VARILLA POSICIONADORA (2, 23) Y DONDE EL EXTREMO LIBRE ESTA PROVISTO DE UN BORDE CORTANTE (4); Y DE MEDIOS DE PRESION Y DE SUCCION QUE COMPRENDEN UN CONDUCTO (8, 10, 27, 30) QUE SE EXTIENDE A TRAVES DE LA VARILLA POSICIONADORA (2, 23), DESEMBOCANDO EN LA SUPERFICIE PERIFERICA DE LA VARILLA POSICIONADORA (2, 23) A CIERTA DISTANCIA DEL BORDE DE CORTE (4) Y QUE SE CONECTA A UNA FUENTE DE PRESION Y A OTRA FUENTE DE BAJA PRESION RESPECTIVAMENTE, PARA GENERAR UNA SOBRE O BAJA PRESION RESPECTIVAMENTE, EN LA POSICION DE DESEMBOCADURA DE ESE CONDUCTO (8, 10, 27, 30). EL DISPOSITIVO TIENE UN CONDUCTO DE PRESION Y DE SUCCION (30), CONECTADOS A UNA FUENTE DE PRESION Y DE BAJA PRESION RESPECTIVAMENTE, DICHO CONDUCTO DE PRESION (27) DESEMBOCA EN LA SUPERFICIE PERIFERICA DE LA VARILLA DE POSICIONAMIENTO (2) Y EL CONDUCTO DE SUCCION (30) DESEMBOCA EN EL ESPACIO UNIDO POR EL CUCHILLO EN FORMA DE VASO (3).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: STORK R.M.S. B.V.

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: GALILEISTRAAT 27, NL-7131 PE LICHTENVOORDE.

Inventor/es: KORENBERG, HENDRIK JAN, PARDIJS, HENRIK JAN, PRUIJS, FRANSISCUS ENGELBERTUS.

Fecha de Publicación: 1 de Diciembre de 1993.

Fecha Concesión Europea: 4 de Agosto de 1993.

Clasificación Internacional de Patentes:

A22B5/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22B MATANZA. › Accesorios utilizados antes o después de la matanza.
A22C21/06 A22 […] › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 21/00 Tratamiento de las aves de corral. › Dispositivos para desviscerar a las aves de corral.

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