PREPARACION DE CAPUCHINOS.

Procedimiento para la preparación de cafés tipo “capuchino”, en el que se usa al menos una bolsita filtro para café (30) llena de café molido y una crema instantánea y/o líquida,

comprendiendo además el procedimiento las siguientes etapas de procedimiento: - el agua caliente (10, 12) se fuerza a pasar a presión a través de la bolsita filtro para café (30) para la obtención de un extracto de café; el extracto de café se alimenta a presión a al menos una boquilla (18) para la obtención de un chorro de extracto de café, el chorro de extracto de café se orienta hacia un primer depósito intermedio (40) que ya está lleno con la crema de forma que el capuchino se forma en el primer depósito intermedio (40) y el capuchino se descarga desde el primer depósito intermedio (40), caracterizado porque el capuchino que fluye desde el primer depósito intermedio (40) se suministra hasta una superficie de impacto (22) al mismo tiempo que, después de que el capuchino ha fluido sobre la superficie de impacto (22), el capuchino se descarga para su consumo.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: SARA LEE/DE N.V..

Nacionalidad solicitante: Países Bajos.

Dirección: KEULSEKADE 143,3532 AA.

Inventor/es: KNITEL, JOSEPH, THEODOOR.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 23 de Septiembre de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Filtros o coladores para cafeteras y teteras.

Clasificación PCT:

  • A47J31/06 A47J 31/00 […] › Filtros o coladores para cafeteras y teteras.

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.

Patentes similares o relacionadas:

Cápsula para preparar una bebida y uso de una cápsula de este tipo, del 22 de Julio de 2020, de Koninklijke Douwe Egberts B.V: Cápsula para preparar una cantidad predeterminada de bebida adecuada para el consumo usando un producto extraíble, que comprende una pared circunferencial […]

Máquina de café expreso y dispositivo relativo para controlar la emulsión de la bebida a base de café, del 10 de Junio de 2020, de Carimali S.P.A: Máquina de café expreso que comprende: - un hervidor principal , configurado para producir agua caliente y vapor; - al menos un grupo de dispensación […]

CONJUNTO PARA PREPARAR INFUSIONES USANDO FILTRO, del 16 de Abril de 2020, de TELLECHEA, Analia: Un conjunto para preparar infusiones usando filtro, caracterizado por la presencia de un vaso, el filtro y las hebras todas en el mismo dispositivo, otorgando la posibilidad […]

Recipiente para contener un material de base de bebida, sistema de preparación de bebidas que incluye un aparato automático de preparación de bebidas y el recipiente, un aparato automático de preparación de bebidas para utilizar en el sistema de preparación de bebidas y un procedimiento de preparación de bebidas que utiliza el sistema de preparación de bebidas, del 15 de Abril de 2020, de Koninklijke Douwe Egberts B.V: Recipiente para contener un material de base de bebida, el recipiente incluye un cuerpo base y una cubierta , el cuerpo base comprende […]

Adaptador para el uso en la preparación de una bebida, del 15 de Abril de 2020, de DELICA AG: Adaptador para el uso en la preparación de una bebida con una cápsula y con un dispositivo de preparación de bebidas, pudiendo insertarse el adaptador junto con la […]

Unidad de extracción de cartuchos multidimensional autobloqueante, del 25 de Marzo de 2020, de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.: Una unidad de extracción para extraer cartuchos (1a; 1b) de dos alturas diferentes (ha; hb) que comprende un asiento para recibir cualquiera de dichos […]

Dispositivo de dosificación para un portafiltros de una máquina de café expreso y método de dosificación implementado con tal dispositivo, del 18 de Marzo de 2020, de GRUPPO CIMBALI S.P.A.: Dispositivo de dosificación para dispensar dosis predeterminadas de café molido hacia un portafiltros de una máquina de café expreso, que comprende un molinillo de gránulos […]

Procedimiento y sistema para la producción de bebidas, del 11 de Diciembre de 2019, de AROMA SYSTEM SRL: Procedimiento para la producción de una bebida por medio de un sistema que comprende una cápsula (C1, C2, C3, C4) y un recipiente (A) adaptado […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .