9 inventos, patentes y modelos de KOCHHAR, SUNIL

Composición nutritiva que contiene una mezcla de oligosacáridos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(25/03/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A61P43/00, A61K45/06, A61K31/702, A23L2/52, A61K35/747, A61K35/744, A23L33/00, A23L33/22, A61K35/745, A23L33/135, A23L33/125.

Uso de un oligosacárido N-acetilado, un galacto-oligosacárido y un oligosacárido sialilado, en la elaboración de una composición nutritiva para administrar a un lactante, en los primeros seis meses de vida, para reducir el riesgo de obesidad más adelante, durante el transcurso de su vida para reducir la lipogénesis del lactante y / o para fomentar la oxidación beta de ácidos grasos, por el lactante.

PDF original: ES-2785686_T3.pdf

Métodos para prevenir o tratar la sarcopenia y la atrofia muscular en animales.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(02/11/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: A61P21/00, A61K31/35, A61K31/352, A61K31/343, A61K31/353, A61K31/366, A23K20/10.

Una composición que contiene una o más isoflavonas obtenidas de la soja para usar en la prevención o en el tratamiento de la atrofia muscular o la sarcopenia en un perro, seleccionando las isoflavonas del grupo constituido por daidzeína, daidzina, gliciteína, equol, genisteína y glicitina.

PDF original: ES-2688447_T3.pdf

N-óxido de trimetilamina como biomarcador de la predisposición al aumento de peso y a la obesidad.

Sección de la CIP Física

(06/09/2017). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: G01N33/50.

Método para diagnosticar la probabilidad de que un sujeto resista un aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas, que comprende: - determinar el nivel de N-óxido de trimetilamina en una muestra de orina previamente obtenida de un sujeto a ensayar, y - comparar el nivel de N-óxido de trimetilamina del sujeto con un valor de referencia predeterminado, en el que el valor de referencia predeterminado se basa en un nivel medio de N-óxido de trimetilamina en la orina en una población de control, y en el que un nivel de N-óxido de trimetilamina disminuido en la muestra, en comparación con el valor de referencia predeterminado, indica una mayor probabilidad de resistir el aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas.

PDF original: ES-2642191_T3.pdf

Isovalerilglicina como biomarcador de la predisposición a la ganancia de peso y a la obesidad.

Sección de la CIP Física

(12/07/2017). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: G01N33/68.

Método para diagnosticar en un sujeto la probabilidad de resistir la ganancia de peso inducida por una dieta rica en grasas, que consiste en - determinar el nivel de isovalerilglicina en una muestra de orina obtenida previamente de un sujeto examinado y - comparar el nivel de isovalerilglicina del sujeto con un valor de referencia predeterminado el cual está basado en un nivel medio de isovalerilglicina en la orina de una población de control, de manera que un mayor nivel de isovalerilglicina en la muestra respecto al valor de referencia predeterminado indica una mayor probabilidad de resistir la ganancia de peso inducida por una dieta rica en grasas.

PDF original: ES-2639194_T3.pdf

Hexanoilglicina como biomarcador para la predisposición al aumento de peso y a la obesidad.

Sección de la CIP Física

(10/05/2017). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: G01N33/68.

Método de diagnóstico de la probabilidad de un sujeto de oponer resistencia al aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas, que comprende: - determinar el nivel de hexanoilglicina en una muestra de orina obtenida previamente de un sujeto para su análisis; y - comparar el nivel de hexanoilglicina del sujeto con un valor de referencia predeterminado, en el que el valor de referencia predeterminado se basa en un nivel medio de hexanoilglicina en la orina en una población de control, y en el que un aumento del nivel de hexanoilglicina de la muestra en comparación con el valor de referencia predeterminado, indica un aumento de la probabilidad de oponer resistencia al aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas.

PDF original: ES-2633769_T3.pdf

CONCENTRADOS DE AROMA.

(28/04/2010) Procedimiento para la producción de concentrados de aroma, que comprende la adición de una mezcla de precursores de aroma que comprende: (A) prolina, ornitina o hidrolizado de proteínas, y (B) ramnosa, fructosa o fucosa, a un medio de base lipídica que es grasa láctea anhidra o grasa láctea hidrolizada con lipasa, y el calentamiento de la mezcla a una temperatura comprendida entre 100ºC y 140ºC durante aproximadamente 10 a 120 minutos

MANIPULACION DEL AROMA DEL CHOCOLATE.

(05/01/2010) Un proceso para manipular el aroma de una masa individual de chocolate que comprende reducir o retirar el aroma natural de los ingredientes de chocolate o de la masa de chocolate y luego añadir a la masa de chocolate entre un 0,001% y un 10% en peso, en base al peso de la masa de chocolate, de atributo aromático asociado al chocolate y obtenido añadiendo a una masa individual aromas de cacao y/o lácteos/leche o bien aromas de no cacao/lácteos

COMPOSICION DE CONDIMENTO QUE CONTIENE N-ACETILGLICINA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/06/2008). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/226, A23L1/227.

Uso de la N-acetilglicina o sales de ésta, en productos alimenticios, en una cantidad efectiva, con objeto de inducir una percepción de sabor del tipo "unami", en el consumo del producto alimenticio.

PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION DE UN AGENTE AROMATIZANTE.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/09/2001). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/23, A23L1/229.

PROCESO DE PRODUCCION DE UN AGENTE AROMATIZANTE, EN EL QUE, SE MEZCLA UN LISATO DE LEVADURA CON MOROMI O UNA FRACCION DE MOROMI, Y SE DEJA REACCIONAR LA MEZCLA A 30-70 (GRADOS) C PARA CONVERTIR EL AMP DEL LISATO EN IMP.