Aparato doméstico para la preparación de alimentos y procedimiento para accionar un aparato doméstico de este tipo.
(10/06/2020) Aparato doméstico para preparar alimentos, el cual presenta al menos una unidad de calentamiento mediante la cual es generable calor que es aplicable al alimento durante un proceso de preparación, donde el aparato doméstico comprende al menos un dispositivo detector con el que son detectables sustancias químicas que se producen durante un proceso de preparación debido al calentamiento de un medio , donde el dispositivo detector presenta al menos un sensor óptico que está configurado para la captación de una propiedad óptica de una sustancia química y, de manera dependiente de esta propiedad óptica, el tipo de sustancia es determinable por del dispositivo…
Aparato de cocción doméstico.
(12/03/2015) El aparato de cocción doméstico está diseñado para conducir gas inerte hacia al menos uno de los recipientes de alimentos (B) dispuestos en el aparato de cocción doméstico .
El aparato de cocción doméstico puede presentar al menos una zona de calentamiento.
Aparato doméstico para la preparación de alimentos por calentamiento en un medio y procedimiento para accionar un aparato doméstico de tal tipo.
(04/03/2013) La invención se refiere a un aparato doméstico para preparar un alimento , el cual presenta, al menos, una unidad de calentamiento mediante la cual es generable calor, que es aplicable al alimento durante un proceso de preparación del alimento en un medio , caracterizado porque el aparato doméstico comprende un dispositivo detector que detecta sustancias químicas emergentes desde el medio durante el proceso de preparación del alimento .
Dispositivo de análisis para el análisis de sustancias volátiles en un vapor generado mediante calentamiento de aceite alimentario, y procedimiento para la realización de tal análisis.
(19/02/2013) La invención se refiere a un dispositivo de análisis para el análisis de sustancias volátiles en un vapor que está generado mediante calentamiento de aceite alimentario o grasa para freír, con un recipiente de alojamiento para el aceite alimentario o grasa para freír, una tapa para cubrir el recipiente de preparación , la cual presenta una primera abertura a través de la cual se extiende un elemento de medición para la captación de la temperatura del aceite alimentario o grasa para freír, y la cual presenta una segunda abertura a través de la cual se extiende un cartucho en el que está contenida resina , a la cual son incorporables sustancias volátiles del vapor, y con un dispositivo de evaluación y/o dispositivo de elución , con el cual son evaluables las sustancias volátiles incorporadas en la resina . La invención…
BIOSENSOR OPTICO ENZIMATICO.
(18/10/2010) Biosensor óptico enzimático, del tipo de los utilizados para determinaciones analíticas cuantitativas y en continuo de peróxido de hidrógeno y/o ácido peracético mediante absorción molecular, caracterizada porque comprende una lámina de poliacrilamida con una enzima que se oxida en presencia del analito a una forma química que presenta un espectro de absorción molecular UV-visible diferente de la forma original, midiéndose este cambio en el espectro de absorción luminosa y relacionándose con la concentración del analito, regenerando posteriormente la enzima mediante tirosina. La invención que se presenta aporta la principal ventaja de permitir realizar la medición de peróxido de hidrógeno y/o ácido peracético…
CELULA DE FLUJO CON LAMINA SENSORA PARA DETERMINACIONES ANALITICAS.
Sección de la CIP Física
(06/07/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA.. Clasificación: G01N21/64, G01N21/77.
Célula de flujo con lámina sensora para determinaciones analíticas.#La presente invención se refiere a célula de flujo para determinaciones analíticas, especialmente mediante técnicas analíticas de absorción y/o fluorescencia molecular, caracterizada porque comprende cuatro placas superpuestas y unidas entre sí, de las cuales al menos las tres superiores disponen de otras tantas aberturas enfrentadas; una junta tórica de estanquidad dispuesta entre cada dos placas consecutivas, alrededor de la abertura central; al menos una ventana de cuarzo transparente montada entre las dos placas superiores, en coincidencia con la abertura central de las mismas; y una lámina sensora montada entre las dos placas inferiores, en coincidencia con la abertura central; disponiendo además las dos placas superiores de dos orificios pasantes cada una, situados en posición enfrentada, por dentro de la junta tórica intermedia, para la entrada y salida del líquido portador del analito a analizar.
