9 patentes, modelos y diseños de Jennewein Biotechnologie GmbH

(11/02/2020) 1. Una composición de cereal para ser preparada al instante con la adición de un líquido, dicha composición de cereal caracterizada porque comprende uno o más de los siguientes: - de 10 a 90 porcentaje peso de un componente de cereal basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 1 a 40 porcentaje peso de fibra basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 4 a 30 porcentaje peso de proteína basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 1 a 10 porcentaje peso de grasa basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 2 a 15 porcentaje peso de frutas o verduras secas basado en el peso seco…

(22/01/2020) Procedimiento para la purificación de oligosacáridos de la leche humana (HMO) neutros o en un modo continuo provenientes de un caldo de fermentación obtenido por fermentación microbiana, en donde el caldo de fermentación comprende un HMO neutro, biomasa, componentes y contaminantes del medio, en donde el HMO neutro se selecciona del grupo que consiste en 2'-fucosil-lactosa, 3-fucosil-lactosa, 2',3-difucosil-lactosa, lacto-N-triosa II, lacto-N-tetraosa, lacto-N-neotetraosa, lacto-N-fucopentaosa I, lacto-N-neofucopentaosa, lacto-N-fucopentaosa II, lacto-N-fucopentaosa III, lacto-N-fucopentaosa V, lacto-N-neofucopentaosa V, lacto-N-difucohexaosa I, lacto-N-difucohexaosa II, 6'- galactosil-lactosa, 3'-galactosil-lactosa, lacto-N-hexaosa y lacto-N-neohexaosa, y en donde la pureza del HMO neutro en el caldo de fermentación…

(31/05/2019) Un método para producir al menos un oligosacárido de interés por fermentación total mediante células hospedadoras modificadas genéticamente, comprendiendo el oligosacárido de interés un disacárido de la galactosa-(1->4)-glucosa terminal, y comprendiendo el método las etapas de: a) obtener (i) una célula hospedadora bacteriana que puede producir oligosacáridos que comprenden un disacárido de galactosa-(1->4)-glucosa terminal, y que comprende - al menos una secuencia de ácido nucleico recombinante que codifica una proteína que tiene una actividad beta-1,4-galactosiltransferasa y que puede galactosilar un monosacárido de glucosa libre para generar de forma intracelular lactosa, - al menos una secuencia de ácido nucleico recombinante que codifica una glucosiltransferasa que se selecciona…

(16/04/2019) Oligosacárido fucosilado sintético o recombinante para uso en el tratamiento o la profilaxis de una infección con un virus de tipo Norwalk de un mamífero, en donde el oligosacárido fucosilado sintético comprende un extremo no reductor y un extremo reductor, en donde el extremo reductor comprende una primera unidad de hidrato de carbono que consiste en una galactosa (Gal) enlazada mediante un enlace glicosídico ß1-4 a una glucosa (Glc), y en donde el extremo no reductor comprende una segunda unidad de hidrato de carbono enlazada mediante un enlace glicosídico ß1-3 a la primera unidad de hidrato de carbono del extremo reductor, y en donde la…

(21/02/2019) Procedimiento para la purificación de oligosacáridos de la leche humana (HMO) neutros de manera discontinua o de manera continua a partir de un caldo de fermentación obtenido por fermentación microbiana, conteniendo el caldo de fermentación un HMO neutro, biomasa, componentes del medio y contaminantes, en donde la pureza del HMO neutro en el caldo de fermentación es < 80%, en donde el caldo de fermentación se aplica a las siguientes etapas de purificación: i) separación de biomasa del caldo de fermentación, ii) tratamiento de intercambio de iones catiónicos para la separación de material cargado positivamente, iii) tratamiento de intercambio de iones aniónicos para la separación de material cargado negativamente, iv) etapa de electrodiálisis para la separación…

(26/07/2017) Proceso de producción de un monosacárido en forma libre usando un microorganismo, en el que el proceso comprende las etapas de: a) proporcionar un microorganismo genéticamente manipulado que posee las siguientes actividades enzimáticas para la síntesis del monosacárido: i) una glucosiltransferasa específicamente capaz de transferir, a partir de un monosacárido de nucleótidos activado, el monosacárido a un sustrato aceptor para formar un sustrato aceptor-monosacárido, y ii) una glucosidasa capaz de liberar el monosacárido del sustrato aceptor; en el que el microorganismo es incapaz de metabolizar el monosacárido; en el que el microorganismo recombinante ha sido transformado para comprender al menos uno de i) una secuencia de ácidos nucleicos que codifica una glucosiltransferasa que no existe…

(27/11/2013) Una célula anfitriona para la producción de un oligosacárido fucosilado, conteniendo la célula anfitriona una secuencia que consiste en un polinucleótido que codifica un polipéptido con actividad alfa-1,2-fucosiltransferasa y que comprende una secuencia seleccionada del grupo que consiste en, a) el SEQ ID NO: 1 de la lista de secuencias adjunta, b) una secuencia de ácido nucleico complementaria al SEC ID NO: 1, o c) secuencias de ácidos nucleicos que hibridan en condiciones rigurosas con las secuencias de ácido nucleico definidas en a) y b) o sus cadenas complementarias, en donde la secuencia es una secuencia foránea para la célula anfitriona y en donde la secuencia se integra en el genoma de la célula anfitriona, o que contiene un vector que…