51 patentes, modelos y diseños de HEINEKEN SUPPLY CHAIN B.V.

(24/07/2019) Un aparato para dispensar bebidas, que comprende un sistema de línea y al menos un grifo de extracción y una cabeza de conexión conectada a dicho sistema de línea, así como una pieza de conexión provista con medios para la conexión a dicha cabeza de conexión para conectarse a un recipiente para bebidas, en donde el sistema de línea comprende al menos una línea de enjuague y una línea de dispensación y la cabeza de conexión comprende al menos un dispositivo de válvula para conectar la línea de dispensación a, a voluntad: - la pieza de conexión, o al menos a un recipiente , para comunicación fluida entre un recipiente y la línea de derivación; o - la al menos una…

(07/03/2019) Contenedor de tipo contenedor de bolsa, que comprende un contenedor interno y un contenedor externo , en donde una región de cuello del contenedor se proporciona con al menos una abertura que se extiende de manera sustancialmente radial hacia el interior, dentro de un espacio entre el contenedor externo y el contenedor interno adyacente a estos, en donde la región de cuello se proporciona con elementos de acoplamiento , preferentemente en lados opuestos de dicha al menos una abertura , visto en dirección circunferencial, para acoplar un dispositivo de conexión al contenedor para introducir un fluido a presión a través de dicha al menos una abertura en un espacio entre el contenedor interno y el…

(06/02/2019) Método de preparación de una bebida fermentada con levadura, donde dicho método comprende las etapas de: a. Fermentar el mosto con una levadura biológicamente activa para producir un líquido fermentado que contiene levadura, alcohol, polifenoles y proteína; b. combinar el líquido fermentado con partículas de polivinilpolipirrolidona (PVPP) para enlazar al menos una fracción de los polifenoles y/o las proteínas contenidas en el líquido fermentado a dichas partículas de PVPP, estando la levadura contenida en el líquido fermentado en una concentración de al menos 5 mg de 10 levadura húmeda por kg de líquido fermentado; c. eliminar una mezcla…

(20/12/2018) Un grupo de construcciones de direccionamiento, que comprende una primera construcción que comprende, en este orden, una primera región de homología con un genoma objetivo de un microorganismo, un sitio de reconocimiento para una endonucleasa y una primera parte de un marcador de selección y una segunda construcción que comprende, en este orden, una segunda parte del marcador de selección, una copia del sitio de reconocimiento de endonucleasas y una segunda región de homología con el genoma objetivo del microorganismo, por lo que la primera y la segunda regiones de homología con el genoma objetivo cada una comprende al menos 20 pares…

(15/11/2018) Metodo para producir un extracto de malta, dicho metodo comprende: a. maceracion de la materia prima en forma de particulas que contienen almidon y opcionalmente malteada con un flujo acuoso recirculado; b. calentamiento de la mezcla de malta e hidrolizado enzimatico del almidon; c. transferencia de la mezcla de malta termotratada en un primer separador para la separacion en el extracto de malta y bagazo; d. transferencia del bagazo en un primer vaso de mezcla y mezcla de este con agua de lavado; e. transferencia de la mezcla de bagazo y agua de lavado a un segundo separador para eliminar el bagazo; f. recirculacion de un flujo acuoso desde el segundo separador…

(19/04/2017) Método para producir un extracto de triturado, comprendiendo dicho método: a. mezcla de las materias primas en forma de partículas, que contienen almidón y opcionalmente malteadas, con agua; b. calentar el triturado e hidrolizar enzimáticamente el almidón; c. pasar el triturado termotratado a través de un primer tamiz vibrante para separación en un extracto de triturado fermentable y grano gastado mojado comprendiendo al menos 8 % en peso de sustancias sólidas; y d. transferir el grano gastado mojado, opcionalmente después de que dicho grano gastado mojado ha sido sometido a una operación de lavado y tamizado, a una primera prensa y presionar dicho grano gastado mojado para obtener grano gastado deshidratado que comprende al menos 18 %…

(29/03/2017) Ensamblaje de dispensación de bebidas, que comprende un recipiente y un aparato de roscado que tiene una cámara en la que el recipiente se ajusta y puede entrar a través de una abertura cerrable por una tapa , de modo que cuando se coloca el recipiente está encerrado entre la tapa y un extremo opuesto de la cámara , en donde está previsto un primer conector para introducir gas presurizado en el recipiente a través de una entrada de gas dispuesta en el recipiente , y un elemento de presión para presionar la entrada de gas sobre y/o dentro del primer conector , caracterizado porque la entrada de gas está prevista en un extremo inferior del recipiente , opuesta a una porción (N) de cuello del recipiente , para cooperación con el primer conector , situado en un extremo…

(15/03/2017) Método continuo de producción de un extracto de triturado por macerado de decocción, donde dicho método comprende las etapas siguientes, que se suceden de una forma continua: a. Mezcla de una primera fuente enzimática de malta con un líquido acuoso para obtener una suspensión enzimática de malta acuosa; b. de forma separada, mezcla de una segunda fuente enzimática con uno o más complementos que contienen almidón para obtener una suspensión de decocción mientras se mantienen condiciones de temperatura que no causan gelatinización significativa del almidón; c. Someter la suspensión de decocción a un primer tratamiento térmico de al menos 1 minuto a 65-82 °C para de forma simultánea gelatinizar parcialmente…

(14/12/2016) El conjunto dispensador para bebidas de un contenedor , comprende un canal de salida para bebidas y un cuerpo de la válvula que se opera para abrir y cerrar dicho canal de salida , en donde el canal define una dirección de flujo de la bebida hacia un extremo de la salida , y en donde el cuerpo de la válvula se proporciona en o cerca del extremo de la salida del canal de salida y tiene una forma con una base orientada en una dirección contraria a la dirección de flujo y una punta con un extremo orientada en la dirección de flujo, en donde la punta , entre la base y el extremo , tiene una superficie exterior curva hacia fuera , de manera que la bebida que llega a la base puede…

(14/12/2016) Unidad dispensadora que comprende un recipiente , que contiene una bebida presurizada, conectada a o provista de una unidad dispensadora , en donde la unidad dispensadora comprende un canal de salida que puede cerrarse mediante un cuerpo de válvula y una cámara entre el recipiente y el cuerpo de válvula , cuya cámara se cierra al menos parcialmente por una parte de pared móvil y/o deformable conectada al cuerpo de válvula o un asiento de válvula, de manera que la bebida presurizada del recipiente que llena la cámara fuerza la parte de pared , a una posición que desvía el cuerpo de válvula y/o el asiento de válvula hacia una posición que cierra el canal de salida…

(02/03/2016) Un procedimiento de preparación de una bebida fermentada con levadura, comprendiendo dicho procedimiento las etapas de: a. fermentar mosto con una levadura biológicamente activa para producir un líquido fermentado que contiene levadura, alcohol, polifenoles y proteína; b. opcionalmente, eliminar la levadura del líquido fermentado; c. mezclar el líquido fermentado con partículas de polivinilpolipirrolidona (PVPP) para unir al menos una fracción de los polifenoles y/o las proteínas contenidas en el líquido fermentado a dichas partículas de PVPP, teniendo al menos el 80% en peso de dichas partículas de PVPP un diámetro comprendido en el intervalo 5- 150 μm; d. filtrar el líquido fermentado que contiene las partículas de PVPP sobre…

(10/02/2016) Un método para producir una bebida fermentada de levadura, que comprende los pasos de tratamiento continuo consecutivo siguientes: a. introducir mosto de cerveza en una serie de uno o varios vasos de propagación donde se combina con un flujo recirculado de residuo con levadura y en el cual se permite a la levadura diseminarse bajo condiciones aeróbicas mientras es mantenida en suspensión; b. transferir el mosto de cerveza con levadura del vaso de propagación a una serie de uno o varios vasos de fermentación donde la levadura se mantiene suspendida bajo condiciones anaeróbicas y puede metabolizar carbohidratos presentes en el mosto; c. recircular opcionalmente…

(06/05/2015) Un contenedor de bebidas provisto de un espacio interior , al menos parcialmente lleno con la bebida carbonatada y un ensamble de válvula fijado en el contenedor de bebidas , en particular la superficie superior del mismo , cuya válvula de ensamble comprende el cuerpo de la válvula sesgada en dirección al cierre contra el asiento de la válvula , y en el que se provee un elemento de acoplamiento que se extiende hacia fuera del espacio interior , en el que se provee un dispositivo de control de presión en el espacio interior y que comprende un depósito con un regulador de presión , cuyo depósito se…

(06/05/2015) Un contenedor, provisto de un espacio interior y una válvula de dispensado , en el cual una bebida que contiene gas como la cerveza (B) se incluye en el espacio interior , en el que una unidad de control de presión se dispone para controlar automáticamente la presión en el espacio interior , en el que alrededor de la válvula de dispensado se extienden los primeros medios de acoplamiento , que comprende además una línea de dispensado , que está en o cerca de un primer extremo , dispuesto para dispensar bebidas, y un segundo extremo opuesto que se provee de un elemento de acoplamiento el cual se provee de un segundo medio de acoplamiento para la cooperación con los primeros medios de acoplamiento , en el que la válvula de dispensado se diseña como una válvula hembra, en particular una válvula de aerosol hembra, y el…

(03/12/2014) Método de preparación de una bebida fermentada con levadura, dicho método comprende los pasos de: a. fermentar mosto con una levadura biológicamente activa para producir un líquido fermentado que contiene levadura, alcohol, polifenoles y proteínas; b. eliminar opcionalmente la levadura del líquido fermentado; c. combinar el líquido fermentado con partículas de polivinilpolipirrolidona (PVPP) para enlazar como mínimo una fracción de los polifenoles y/o las proteínas contenidas en el líquido fermentado a dichas partículas de PVPP, al menos un 80% en peso de dichas partículas de PVPP tienen un diámetro en la gama de 5-300 μm; d. someter la combinación…

(09/07/2014) Dispositivo de extracción para bebidas que comprende un sistema de refrigeración y un brazo de extracción con un grifo de extracción , caracterizado porque el brazo de extracción comprende un primer y un segundo canal , estando dichos canales en comunicación fluida entre sí en un punto adyacente al grifo de extracción , mientras, al menos durante el uso, una línea de extracción se extiende a través del segundo canal formando un tubo de guía , estando o pudiendo estar acoplada dicha línea de extracción en un extremo a un envase de bebidas, y pudiendo cooperar en el otro extremo con el grifo de extracción , estando diseñados el tubo de guía y la línea de extracción de tal manera que la línea de extracción puede insertarse en el tubo…

(14/05/2014) Método continuo para la producción de una bebida fermentada con levadura, que comprende las siguientes fases consecutivas del proceso continuo: a. mezclar con un líquido acuoso las materias primas con contenido en almidón y opcionalmente malteadas; b. calentar la mezcla e hidrolizar enzimáticamente el almidón en azúcares fermentables; c. quitar el grano utilizado en la mezcla calentada para producir un extracto de la mezcla, d. convertir el extracto de la mezcla en mosto mediante el calentamiento de dicho extracto de mezcla por lo menos a 75°C durante un mínimo de 15 minutos; e. retirar los compuestos orgánicos volátiles del mosto caliente reduciendo la presión y/o mediante su extracción con gas…

(23/04/2014) Un ensamble que comprende un contenedor para la bebida carbonatada, el contenedor se proporciona con una abertura de salida y los medios de válvula para cerrar la abertura de salida, que comprende un tubo de dispensación que, por un lado, está en uso acoplado a los medios de válvula y por otro lado a un grifo de extracción, en donde el contenedor comprende un contenedor exterior y un contenedor interior , cuyo contenedor interior es al menos parcialmente flexible, que comprende además los medios para alimentar un medio de presión entre el contenedor interior y el contenedor exterior caracterizado porque el tubo de dispensación se coloca para conectarse en o a dicho grifo de extracción de manera que un extremo libre del tubo de dispensación forma una abertura de salida para dispensar bebida a un usuario cuando se…

(08/05/2013) Método continuo de preparación de un extracto líquido de grano de cereal por trituración de granos de cereal a unavelocidad de al menos 100 kg de grano de cereal seco por hora y extracción del grano de cereal triturado con un líquido,dicho método incluye: - la combinación continua del grano de cereal con un líquido; - la desintegración continua de las partículas de grano contenidas en el líquido mediante la colisión de laspartículas de grano libremente suspendidas con una o más palas rotativas, produciendo así una suspensiónmolida; - la transferencia continua de al menos una parte de la suspensión molida, opcionalmente después de mástratamiento, a un dispositivo de separación para separación en grano consumido y en extracto líquido; donde la pala o palas rotativas giran a una velocidad periférica de al menos 10 m/s; la energía…