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Sección de la CIP Química y metalurgia

(09/02/2017). Inventor/es: GONZALEZ RIOJA,ROBERTO, MAZA DEL RIO,Sonia, SALLERES ALONSO,Sandra, JAUREGUIBEITIA CAYROLS,Arrate, GONZALEZ URQUIDI,Irune, ARANTZAMENDI EGIGUREN,Alai. Clasificación: C12Q1/26.

Sistema para medir sulfito en muestras alimentarias mediante biosensor; método para la determinación de sulfito en muestras alimentarias utilizando el citado biosensor; y uso del citado biosensor para medir los valores de sulfito en muestras alimentarias. El sistema utiliza un biosensor amperométrico que comprende un sistema bi-enzimático; un electrodo de trabajo; un contra-electrodo; y un electrodo de referencia. El sistema bi-enzimático está compuesto por las enzimas sulfito oxidasa humana y peroxidasa; y la inmovilización de las enzimas en el electrodo de trabajo se lleva a cabo mediante simple retención física. La mezcla de las enzimas se mezcla a su vez con un mediador químico. El método comprende las fases de aplicación de una muestra al biosensor amperométrico; cambio de corriente eléctrica al entrar en contacto con el analito a detectar; y medir amperométricamente dicha corriente eléctrica en soluciones con agitación continua, utilizando un potencial constante.

PDF original: ES-2600527_B1.pdf

PDF original: ES-2600527_A1.pdf

Secciones de la CIP Química y metalurgia Física

(12/01/2017). Inventor/es: GONZALEZ RIOJA,ROBERTO, MAZA DEL RIO,Sonia, SALLERES ALONSO,Sandra, JAUREGUIBEITIA CAYROLS,Arrate, GONZALEZ URQUIDI,Irune, ARANTZAMENDI EGIGUREN,Alai. Clasificación: C12Q1/28, G01N27/327, C12Q1/26.

Sistema para medir sulfito en muestras alimentarias mediante biosensor; método para la determinación de sulfito en muestras alimentarias utilizando el citado biosensor; y uso del citado biosensor para medir los valores de sulfito en muestras alimentarias El sistema utiliza un biosensor amperométrico que comprende un sistema bi-enzimático; un electrodo de trabajo; un contra-electrodo; y un electrodo de referencia El sistema bi-enzimático está compuesto por las enzimas sulfito oxidasa humana y peroxidasa; y.la inmovilización de las enzimas en el electrodo de trabajo se lleva a cabo mediante simple retención física. La mezcla de las enzimas se mezcla a su vez con un mediador químico. El método comprende las fases de aplicación de una muestra al biosensor amperométrico; cambio de corriente eléctrica al entrar en contacto con el analito a detectar; y medir amperométricamente dicha corriente eléctrica en soluciones con agitación continua, utilizando un potencial constante.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(14/06/2012). Inventor/es: ALONSO RODRIGUEZ,Pablo, QUIROS FERNANDEZ,Luis Manuel, CASTAÑON DE LA TORRE,Sonia, CRESPO SUSPERREGUI,Ainara, MAZA DEL RIO,Sonia. Clasificación: C12N9/02, C12N9/04, C12H1/15.

Proceso de purificación y estabilización de la enzima Gluconato Deshidrogenasa (GADH, EC 1.1.99.3) recombinante o no, a partir de varios microorganismos como por ejemplo: Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fluorescens, Gluconobacter oxydans, Gluconobacter industrius, Serratia marcescens Klebsiella pneumoniae y Eschericia coli y su uso como elemento de reconocimiento biológico en biosensores para la determinación del acido glucónico en muestras de interés. Biosensor bío-catalítico con transduccion electroquímica libre de interferentes gracias a la alta selectividad de la enzima obtenida mediante el método detallado y estabilizada con los agentes químicos optimizados.