CIP-2021 : A23P 10/47 : usando aditivos, p. ej. emulsionantes, agentes humectantes o aglomerantes.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES.
A23P 10/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos.
A23P 10/47 · · usando aditivos, p. ej. emulsionantes, agentes humectantes o aglomerantes.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Material para eliminación de polvo de preparaciones de enzimas granulares.
(27/05/2020). Solicitante/s: Mauri Technology B.V. Inventor/es: VAN OORT,MARTINUS GERARDUS, KARREMANS,ADRIANUS RUTGERUS ANTONIUS.
Material de eliminación de polvo granular que comprende
30 - 60% en peso de almidón de patata hinchado en frío,
5 - 40% en peso de aceite vegetal,
5 - 35% en peso de harina,
todos los porcentajes en peso se basan en el peso seco del material granular de eliminación de polvo.
PDF original: ES-2806270_T3.pdf
Composición colorante dispersable en agua.
(13/05/2020). Solicitante/s: Chr. Hansen Natural Colors A/S. Inventor/es: KOEHLER, KLAUS, NAUD,JULIETTE, FRECKER,SUSAN.
Composición dispersable en agua, que comprende:
una composición dispersable en agua que comprende una dispersión de al menos el 2% (p/p) de pigmento hidrófobo natural carotenoide en forma de partículas sólidas de un tamaño promedio de como máximo 1 μm, cuando se mide como D , con un analizador MasterSizer de Malvern, estando dichas partículas sólidas dispersadas en una fase acuosa que comprende polisorbato como emulsionante soluble en agua y en la que la razón (p/p) de emulsionante polisorbato:pigmento carotenoide está en el intervalo de 1:10 a 4:1; y
en la que el pigmento hidrófobo natural carotenoide es al menos un pigmento seleccionado del grupo que consiste en: bixina, β-caroteno, α-caroteno, apocarotenales, cantaxantina, azafrán, crocina, capsantina, capsorrubina, luteína, astaxantina, rubixantina, violaxantina, rodoxantina y licopeno; en combinación con
una formulación dispersable en agua que comprende un pigmento curcumina.
PDF original: ES-2807226_T3.pdf
(20/03/2019) Un método de preparar un producto pulverizado de flujo libre, en donde el citado producto pulverizado comprende soportes en partículas recubiertos con una sustancia tensioactiva de carácter lipídico, en donde dichos soportes en partículas se seleccionan del grupo que consiste en harinas vegetales y salvados vegetales y en donde el citado método comprende preparar una mezcla mezclando una o más sustancias tensioactivas de carácter lipídico en una cantidad de por lo menos 10% en peso con uno o más soportes en partículas y opcionalmente agua en una cantidad de 0,1-5% en peso, y extrudiendo la mezcla a través de uno o más orificios; en donde el citado método se caracteriza además por una o más de las siguientes características:
(a) antes de la extrusión se…
Composiciones espumantes sin proteína y métodos de preparación de las mismas.
(26/09/2018). Solicitante/s: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC. Inventor/es: ZELLER, BARY LYN, POORTINGA,ALBERT THIJS, SEEVENTER,PAUL BASTIAAN VAN.
Una composición espumante que comprende:
una composición soluble exenta de proteína en polvo que comprende partículas de carbohidrato que tienen una pluralidad de huecos internos que contienen gas presurizado atrapado, comprendiendo dicha composición espumante menos de 1 % de proteína en peso, en donde dicha composición soluble además comprende un tensioactivo no proteico, y en donde el carbohidrato se selecciona del grupo que consiste en un azúcar, alcohol polihídrico, alcohol de azúcar, oligosacárido, polisacárido, producto de hidrólisis de almidón, goma, fibra soluble, almidón modificado, celulosa modificada, y mezcla de los mismos.
PDF original: ES-2683299_T3.pdf
Composiciones sólidas en forma de polvos o granulados para la administración oral de ingredientes activos y método para obtenerlas.
(12/07/2017). Solicitante/s: Labomar S.r.l. Inventor/es: FRATTER, ANDREA, BERTIN,WALTER.
Composiciones sólidas en la forma de polvos o granulados que contienen:
a) un ingrediente activo seleccionado de entre: polifenoles con peso molecular inferior a 1.000 dalton e insolubles o poco solubles en agua, ácidos grasos omega-3, vitaminas solubles en grasa, aminoácidos poco solubles en agua, flavonoides, xantinas, ácidos boswélicos, aceites esenciales, capsaicina, melatonina, levaduras probióticas y sus mezclas;
b) un triglicérido;
c) un éster de polioxietilensorbitán;
d) palmitato de ascorbilo;
e) un polialcohol y/o azúcar y/o un glucosaminoglicano;
f) un agente de adsorción y un agente lipogelificante.
PDF original: ES-2643493_T3.pdf