CIP-2021 : A47J 37/12 : Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

CIP-2021AA47A47JA47J 37/00A47J 37/12[1] › Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

A47J 37/12 · Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

DISPOSITIVO FREIDOR.

(16/12/1997). Solicitante/s: SATO, TADAYOSHI. Inventor/es: SATO, TADAYOSHI.

UN DISPOSITIVO FREIDOR COMPRENDE UN VASO FREIDOR PARA RECIBIR UN BAÑO DE AGUA EN LA PARTE INFERIOR Y UN BAÑO DE ACEITE EN LA PARTE SUPERIOR Y MEDIOS CALENTADORES EN LA PARTE SUPERIOR ASI COMO CONDUCTOS DE ENFRIAMIENTO , EN DONDE AL MENOS UN LADO DEL VASO FREIDOR, UNA PARTE AHUECADA , ESTA PROVISTO DE AIRE QUE ENFRIA EL BAÑO DE ACEITE INCREMENTANDO LA SUPERFICIE SOBRE EL EXTERIOR DEL VASO FREIDOR. SE SUMINISTRA UN TANQUE EN LA PARTE INFERIOR DENTRO DEL BAÑO DE AGUA , EL TANQUE ESTA PROVISTO DE UNA ABERTURA PARA RECIBIR EL ACEITE DEL BAÑO DE ACEITE . UNA LLAVE DE DESCARGA ESTA DISPUESTA SOBRE EL FONDO DEL TANQUE.

APARATO ELECTRICO DE COCCION.

(16/12/1997). Solicitante/s: MOULINEX S.A.. Inventor/es: BOIS, BERNARD MARCEL, COLLAS, GUY, GIFFARD, SYLVAIN.

ESTE APARATO COMPRENDE UN ALOJAMIENTO QUE CONTIENE UNA CUBA CALENTADA Y EQUIPADA CON UNA TAPA MONTADA ARTICULADA SOBRE EL BORDE SUPERIOR DEL ALOJAMIENTO, COMPRENDIENDO DICHA TAPA UN BORDE DESCENDENTE Y UNA CONTRATAPA FIJADA A LA PARED INTERNA DE LA TAPA , ASI COMO UNA JUNTA DE ESTANQUEIDAD QUE COMPRENDE UNA PARTE TUBULAR DESTINADA A DESCANSAR SOBRE EL BORDE SUPERIOR DE LA CUBA CUANDO LA TAPA ESTA EN POSICION DE CIERRE. SEGUN LA INVENCION, LA JUNTA COMPRENDE UN LABIO EXTERNO DISPUESTO ENTRE LA PARTE TUBULAR Y EL BORDE DESCENDENTE DE LA TAPA , Y QUE SE EXTIENDE HACIA ABAJO MAS ALLA DEL PLANO P QUE CONTIENE LA SUPERFICIE INFERIOR DE LA PARTE TUBULAR EN DIRECCION DE DICHO BORDE DESCENDENTE . LA INVENCION SE APLICA, MAS EN PARTICULAR, A LAS FREIDORAS.

MEJORAS INTRODUCIDAS EN FREIDORAS DOMESTICAS.

(01/12/1997) MEJORAS INTRODUCIDAS EN FREIDORAS DOMESTICAS. CONSISTEN EN DISPONER ENTRE LA EMBOCADURA DE LA CUBETA Y LA EMBOCADURA DEL CUERPO , UNA PIEZA ANULAR , QUE A NIVEL POSTERIOR PRESENTA UNA PROYECCION POSTERIOR, HORIZONTAL, AFECTADA MAYORITARIAMENTE POR UN CAJETIN EN CUYO SENO SE ESTABLECEN DOS TABIQUES VERTICALES , PARALELOS, EN DISPOSICION SENSIBLEMENTE RADIAL, SIMETRICA Y RELATIVAMENTE PROXIMA A LOS EXTREMOS DEL CAJETIN, TABIQUES QUE NO LLEGAN A ALCANZAR LA PARED POSTERIOR O EXTERNA DEL MISMO CON RESPECTO A LA QUE DETERMINAN ABERTURAS DE ACCESO PARA UNA VARILLA METALICA CONSTITUTIVA DEL MEDIO DE ABISAGRAMIENTO DE LA TAPA AL CUERPO Y QUE EN SITUACION DE TRABAJO…

APARATO FREIDOR COMERCIAL.

(16/11/1997). Solicitante/s: PALOMA KOGYO KABUSHIKI KAISHA. Inventor/es: EJIRI, SUSUMU, YOKOYAMA, NOBUYOSHI.

UN APARATO FREIDOR PERFECCIONADO INCLUYE UN QUEMADOR POR IMPULSOS DE TAMAÑO PEQUEÑO Y UN DISPOSITIVO QUE AHORRA TRABAJO ADICIONAL TAL COMO UN SISTEMA DE FILTRADO O UN SISTEMA ELEVADOR. EL QUEMADOR POR IMPULSOS NO INCLUYE UNA VALVULA DE RETENCION O UNA VALVULA DE MARIPOSA PARA IMPEDIR EL RETROCESO DEL HUMO DE COMBUSTION EN EL SISTEMA DE ALIMENTACION DE AIRE . ESTA FORMA SIN VALVULAS DEL QUEMADOR POR IMPULSOS LOGRA SUFICIENTE REDUCCION DEL RUIDO SIN NECESIDAD DE NINGUN SILENCIADOR O VALVULA APAGADORA DEL RUIDO Y PROPORCIONA ESPACIO LIBRE PARA ACOMODAR EL SISTEMA DE FILTRADO O EL SISTEMA ELEVADOR.

FILTRO PARA FLUIDOS.

(16/09/1997). Solicitante/s: LEHRER, ROBERT. Inventor/es: LEHRER, ROBERT.

UN FILTRO PARA FLUIDOS QUE INCLUYE UN PAR DE CAPAS O MULTIPLES CAPAS O PARES DE MATERIALES UNIDOS ENTRE SI PARA FORMAR UN MATERIAL LAMINAR QUE TENGA UNA SUPERFICIE QUE ENTRE EN CONTACTO CON EL FLUIDO . ENTRE LAS CAPAS DE MATERIAL DE LA SUPERFICIE DE CONTACTO SE FORMAN UNA PLURALIDAD DE CAVIDADES SEPARADAS . LAS CAPAS DE MATERIAL SON PERMEABLES A LOS FLUIDOS POR LA PARTE DONDE SE ENCUENTRAN LAS CAVIDADES, DE MODO QUE EL FLUIDO PUEDE FLUIR A TRAVES DEL MATERIAL LAMINAR POR LA PARTE DONDE SE ENCUENTRAN LAS CAVIDADES . LA SUPERFICIE QUE ENTRA EN CONTACTO CON EL FLUIDO ES IMPERMEABLE A LOS FLUIDOS A EXCEPCION DE LA CAVIDAD PARA QUE ASI EL FLUIDO QUE PASA A TRAVES DEL MATERIAL LAMINAR SOLO PUEDA FLUIR A TRAVES DE LAS CAVIDADES. EN LAS CAVIDADES HAY UNOS MIEMBROS FILTRANTES PARA RETIRAR DEL FLUIDO CUALQUIER ELEMENTO CONTAMINANTE QUE PUDIERA HABER.

FREIDORA.

(16/11/1996). Solicitante/s: MOULINEX SWAN HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: ETTRIDGE, IAN GEOFFREY.

UNA FREIDORA TIENE UN RECIPIENTE QUE CONTIENE EL MEDIO PARA COCINAR COMO GRASA O ACEITE Y UN CALENTADOR PARA CALENTAR EL MEDIO HASTA UNA TEMPERATURA DE COCINADO. CUENTA CON UNA CESTA PARA COLOCAR LA COMIDA QUE VA A COCINARSE. LA CESTA SE LLEVA EN UN ELEMENTO DE TRANSPORTE QUE LA ELEVA FUERA DEL MEDIO PARA COCINAR Y LA BAJA DE NUEVO POR LO MENOS UNA VEZ DURANTE EL CICLO DE COCINADO. SE PRESENTA UNA REALIZACION EN LA QUE LA CESTA SE COLOCA, DE FORMA QUE PUEDA SEPARARSE, EN UNA CORREDERA VERTICAL EN LA PARED DEL RECIPIENTE . LA CORREDERA SE DIRIGE A TRAVES DE UN ELEMENTO DE TRANSMISION MEDIANTE UN MOTOR DE AVANCE PASO A PASO . UN CONTROLADOR BASADO EN UN MICROPROCESADOR DETERMINA EL NUMERO Y EL ESPACIAMIENTO DE LA OPERACION DE ELEVACION Y BAJADA.

MAQUINA DE VENTA AUTOMATICA PARA PATATAS FRITAS.

(16/06/1996) UNA MAQUINA DE VENTA AUTOMATICA PARA PATATAS FRITAS MUESTRA UN RECIPIENTE DE RESERVA REFRIGERADO PARA BARRITAS DE PATATA CRUDA O FRITA PREVIAMENTE, UN DISPOSITIVO DE DOSIFICACION DISPUESTO EN LA ZONA DEL EXTREMO INFERIOR DEL RECIPIENTE DE RESERVA PARA LA GUIA DE UNA CANTIDAD DE BARRITAS DE PATATA PREDETERMINADA Y UNA FREIDORA CALENTABLE RELLENA CON UN AGENTE PARA FREIR PARCIALMENTE, DISPUESTA CON UNA ABERTURA DE RELLENO DEBAJO DEL DISPOSITIVO DE DOSIFICACION, EQUIPADA CON EQUIPO DE TRANSPORTE PARA LA CONDUCCION DE LA CANTIDAD DE BARRITAS DE PATATA. EL EQUIPO DE TRANSPORTE DISPONE PARA ELLO DE UNA RUEDA DE PALETAS ACCIONADA POR UN MOTOR DE ACCIONAMIENTO CON PALETAS…

FREIDORAS.

(01/05/1996). Solicitante/s: MORPHY RICHARDS LIMITED. Inventor/es: KEIG, PETER WILLIAM, MOORE, JAMES.

LA INVENCION SE REFIERE A FREIDORAS Y PARTICULARMENTE A FREIDORAS PROFUNDAS. LAS FREIDORAS CONVENCIONALES TIENEN UNA DIFICULTAD CUANDO HAY QUE LIMPIARLAS, YA QUE ES IMPOSIBLE SUMERGIRLAS EN AGUA. PARA RESOLVER ESTO SE OFRECEN FREIDORAS CON TANQUES DESMONTABLES CON UNA CLAVIJA/CASQUILLO EXTERNA PARA LA CONEXION DEL ELEMENTO CALORIFICO ASOCIADO CON EL TANQUE A UN SUMINISTRO ELECTRICO. SI TRAS LA DESCONEXION DE LA CLAVIJA/CASQUILLO UNA CLAVE PRINCIPAL QUEDA INADVERTIDAMENTE CONECTADA AL SUMINISTRO, SE PODRIA DEJAR UNA CLAVIJA/PLACA SOBRE, POR EJM, UNA SUPERFICIE DE TRABAJO, LA CIRCUSTANCIA MAS PELIGROSA. LA INVENCION BUSCA OBVIAR ESTO, Y SE LOGRA POR UNA CONSTRUCCION CARACTERIZADA POR UNOS MEDIOS QUE OFRECEN LA CONEXION Y DESCONEXION AUTOMATICA DEL ELEMENTO CALORIFICO DEL SUMINISTRO DE ENERGIA AL EXTRAER EL TANQUE DE LA CARCASA.

APARATO DE COCCION TAL COMO, POR EJEMPLO UNA FREIDORA.

(16/03/1996). Solicitante/s: MOULINEX. Inventor/es: BOIS, BERNARD MARCEL, SOCIETE MOULINEX.

ESTE APARATO DE COCCION COMPRENDE UNA CAJA ABIERTA DESTINADA A CERRARSE CON UNA TAPA MONTADA DE MANERA ARTICULADA DE MODO AMOVIBLE SOBRE UN BORDE SUPERIOR DE LA CAJA GRACIAS A UN MEDIO DE ARTICULACION DESMONTABLE Y UN DISPOSITIVO DE ELEVACION AUTOMATICA DE LA TAPA. SEGUN LA INVENCION, EL MEDIO DE ARTICULACION COMPRENDE DOS COJINETES SEPARADOS SOLIDARIOS DEL BORDE SUPERIOR DE LA CAJA Y DISPUESTOS SEGUN UN MISMO EJE PARALELO A DICHO BORDE, ASI COMO DOS PIVOTES SOLIDARIOS DE LA TAPA Y MONTADOS SOBRE DICHOS COJINETES, COMPRENDIENDO UNO DE DICHO COJINETES UNA PARTE AXIALMENTE ESCAMOTEABLE CONTRA UN MEDIO ELASTICO DE MANERA A PERMITIR LA DESOLIDARIZACION DEL COJINETE Y DEL PIVOTE CON VISTAS A DESARTICULAR LA TAPA. LA INVENCION SE APLICA EN LAS FREIDORAS DE USO DOMESTICO.

APARATO FREIDOR CON ALARMA CONTRA EL DESBORDE DE ACEITE.

(16/01/1996) UN SISTEMA DE ALARMA PARA EL DESBORDE DE ACEITE SE INCORPORA A UN APARATO FREIDOR QUE TIENE UN PRIMER CAZO FREIDOR (A, 2A) Y UN SEGUNDO CAZO FREIDOR (B, 2A); UNA UNIDAD DE CONTROL (C) DEL SISTEMA DE ALARMA PARA EL DESBORDE DE ACEITE DETECTA SI AL MENOS UNA DE UNA SEGUNDA UNIDAD DE VALVULA DE DRENAJE (10A) Y UNA SEGUNDA UNIDAD DE VALVULA DE SUMINISTRO (14A) DEL SEGUNDO CAZO FREIDOR (B) ESTA ABIERTA MIENTRAS QUE UNA PRIMERA UNIDAD DE VALVULA DE DRENAJE DEL PRIMER CAZO FREIDOR (A) ESTA ABIERTA, DONDE EL ACEITE DE COCCION CONTENIDO EN EL PRIMER CAZO FREIDOR (A) ES DRENADO A UNA UNIDAD DE FILTRADO Y LIMPIADO. CUANDO AL MENOS BIEN LA SEGUNDA…

APARATO DE CALDEO PARA LA COCCION O LA FRITURA DE ALIMENTOS QUE INCLUYE MEDIOS DE PILOTAJE FIJADOS SOBRE UNA PLACA SOPORTE DESMONTABLE.

(16/12/1995). Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: FEDERICO, DOMINIQUE, THEVENIN, JEAN-MARIE, DUMOUX, PHILIPPE.

LA INVENCION CONCIERNE A UN APARATO DE CALDEO PARA LA COCCION O LA FRITURA DE ALIMENTOS EN UN FLUIDO, QUE INCLUYE UNA CUBA DE COCCION RODEADA POR UN FALDON EXTERNO QUE FORMA LA FACHADA DEL APARATO, MEDIOS DE CALDEO , Y MEDIOS DE PILOTAJE DEL CICLO DE FUNCIONAMIENTO DEL APARTO EN EL CUAL AL MENOS UNA PARTE DE DICHOS MEDIOS DE PILOTAJE ESTA FIJADA SOBRE UNA PLACA SOPORTE DESTINADA A SER MONTADA DE MANERA DESMONTABLE EN UN RECORTE CORRESPONDIENTE DEL FALDON EXTERNO PARA CONSTITUIR UN ELEMENTO DE LA FACHADA DEL APARATO CARACTERIZADO EN QUE LOS MEDIOS DE PILOTAJE COMPRENDEN ELEMENTOS DE REGULACION TERMICA MONTADOS SOBRE LA PLACA SOPORTE DE MANERA QUE ESTEN EN CONTACTO TERMICO CON LAS PAREDES DE LA CUBA CUANDO DICHA PLACA SOPORTE ESTA COLOCADA.

DISPOSITIVO DE ALARMA PARA CRONOMETRAR EL TIEMPO DE COCCION.

(16/11/1995) UN DISPOSITIVO DE ALARMA PERFECCIONADO QUE EMPIEZA A ACUMULAR AUTOMATICAMENTE LA CANTIDAD DE CALOR SUMINISTRADA CUANDO LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS SE COLOCAN EN UN LIQUIDO PARA GUISAR EN UNA COCINA Y EMITE UNA SEÑAL DE FINAL DE COCCION CUANDO LA CANTIDAD DE CALOR ACUMULADO ALCANZA UN VALOR PREDETERMINADO Y, AL SER AUTOMATICO, LIBERA AL OPERADOR DE LA NECESIDAD DE PONER EN MARCHA UN TEMPORIZADOR CUANDO COLOCA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN EL LIQUIDO PARA GUISAR. EL DISPOSITIVO DE ALARMA CONTROLA QUE LA COCINA EMPIECE A CALENTAR DE MANERA CONTUNDENTE SIN TENER EN CUENTA LAS CONDICIONES DE ENTRADA DE CALOR INSTANTANEAS QUE SIMULTANEAMENTE SE PRODUCEN CUANDO EMPIEZA A ACUMULARSE LA CANTIDAD DE CALOR Y EVITA QUE PASE UN INTERVALO DE TIEMPO NO DESEADO ENTRE UNA CAIDA SUSTANCIAL DE LA TEMPERATURA DEL LIQUIDO PARA GUISAR DEBIDO A LA…

FREIDORA INDUSTRIAL PERFECCIONADA.

(16/11/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: T.J.F., S.A. Inventor/es: VALLES GAVIN, TOMAS.

FREIDORA INDUSTRIAL PERFECCIONADA DEL TIPO DE LAS UTILIZADAS PARA FREIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS COMO PATATAS, CORTEZAS, ETC., CARACTERIZADA, PORQUE EL RECIPIENTE QUE CONTIENE EL ACEITE FREIDOR, ESTA CONSTITUIDO POR UN CUERPO HUECO DE PARED LAMINAR, APORTANDO UNA FORMA CILINDRICA E IGUALMENTE DE PARED LAMINAR. COMPORTANDO UN FONDO INCLINADO Y DESCENDENTE HACIA EL PUNTO CENTRAL DEL CILINDRO, CARACTERIZANDOSE ADEMAS PORQUE LA PARTE SUPERIOR DEL RECIPIENTE PERMITE EL ALOJAMIENTO DE UN CONTENEDOR DE IGUAL FORMA TRONCOCONICA Y PARED LAMINAR, ESTANDO CONSTITUIDO EL FONDO Y SITUADO DE MANERA CENTRADA ENTRE LOS CILINDROS.

COCINA.

(01/10/1995) UN APARATO DE COCINA MEJORADO QUE CALIENTA Y COCINA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN UN MEDIO LIQUIDO DE COCINAR Y QUE CONTROLA MAS EFICAZMENTE LA TEMPERATURA DEL MEDIO LIQUIDO AL INICIAR UN CALENTAMIENTO FORZOSO SIN TENER EN CUENTA LA TEMPERATURA DEL MEDIO LIQUIDO DETECTADO POR UN SENSOR DE TEMPERATURA CUANDO EL OPERADOR PULSA UN INTERRUPTOR DE CALENTAMIENTO FORZOSO . EL CALENTAMIENTO FORZOSO MINIMIZA EL INTERVALO DE TIEMPO ENTRE LA COLOCACION DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN EL MEDIO LIQUIDO DE COCINAR Y LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO NORMAL DE LA FASE DE CALENTAMIENTO DE UN CICLO DE CONTROL DEL CALOR INTERMITENTE, CUYO INTERVALO SE ATRIBUYE A LA DESIGUAL DE DISTRIBUCION DE LA…

UN METODO Y SISTEMA PARA HACER PAQUETES DE FIDEOS CHINOS FRITOS.

(16/07/1995). Solicitante/s: NISSIN SHOKUHIN KABUSHIKI KAISHA. Inventor/es: MORISHITA, KENKICHI, 6-1-502, KAMIHOZUMI 4-CHOME, YAMAYA, TATSUO, 479-13, IMAJUKUCHO, HIRATA, TOSHINARI, 14-40, KUSATSU 3-CHOME.

SE PRESENTA UN METODO Y UN SISTEMA PARA FABRICAR MASA DE FIDEOS CHINOS QUE SE CARACTERIZA EN QUE LAS TIRAS DE FIDEOS CHINOS AL VAPOR QUE SE OBTIENEN A TRAVES DEL PROCESO ORDINARIO SE CORTAN CADA UNA EN UNA CANTIDAD FIJA Y LAS TIRAS DE FIDEOS CORTADOS SE EMPAQUETAN EN CAJAS QUE TIENEN UNOS PEQUEÑOS AGUJEROS PERMEABLES AL LIQUIDO, UNOS RETENEDORES PARA FREIR SE ENCUENTRAN ENCERRADOS CADA UNO DE ELLOS CON UNA TAPA, Y EL ACEITE Y LA GRASA CONTENIDO EN LOS FIDEOS FRITOS SE ASPIRA Y SE EXTRAE PARA SEPARARSE EN UN CORTO PERIODO DE TIEMPO DESPUES DE QUE SE HAYA COMPLETADO EL PROCESO DE FRITURA DE LOS MISMOS A TRAVES DEL FONDO DE DICHOS RETENEDORES ELEVADOS POR ENCIMA DEL NIVEL DEL ACEITE. ES POSIBLE LA SIMPLE Y EFICIENTE EXTRACCION DEL ACEITE DE LOS FIDEOS FRITOS Y SE PUEDE APLICAR A UN PROCESO DE FABRICACION CONTINUA, MEDIANTE LO CUAL SE ASEGURA UN METODO DE REDUCIR DE FORMA EFECTIVA EL CONTENIDO DE GRASA SIN DETERIORAR LA MASA DE LOS FIDEOS.

FREIDORA CALENTADA POR EL CALOR PROPORCIONADO POR COMBUSTION DE UN GAS.

(16/05/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: NACENTA ANMELLA, JOSE MARIA GAS NATURAL SDG. S.A. Inventor/es: NACENTA ANMELLA, JOSE MARIA.

FREIDORA CALENTADA POR EL CALOR PROPORCIONADO POR COMBUSTION DE UN GAS, QUE CONSTA DE UNA CUBA CON UNA MASA LIQUIDA EN CUYO SENO SE SITUAN LOS ALIMENTOS A PREPARAR; ESTA MASA ES ATRAVESADA POR UNOS PRIMEROS TUBOS , QUE FORMAN PARTE DE UN CIRCUITO CALEFACTOR CERRADO QUE, A SU VEZ, COMPRENDE UN TRAMO RECEPTOR DE CALOR SITUADO EN UNA CALDERA CON QUEMADORES EN LOS QUE QUEMA EL GAS; EL CIRCUITO PUEDE SER RECORRIDO POR UN FLUIDO TERMICO EVAPORABLE EN EL TRAMO RECEPTOR DE CALOR Y CONDENSABLE EN LOS PRIMEROS TUBOS.

DISPOSITIVO DE COCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS POR BAÑO EN UN LIQUIDO CALIENTE.

(01/02/1995). Solicitante/s: MALEYRAN, JEAN JACQUES MALEYRAN, JEAN CLAUDE. Inventor/es: MALEYRAN, JEAN-JACQUES, MALEYRAN, JEAN CLAUDE.

DISPOSITIVO DE COCCION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS POR BAÑO EN UN LIQUIDO CALIENTE. ESTE DISPOSITIVO LLEVA, DISPUESTOS SEGUN UN CIRCUITO CERRADO DE CIRCULACION DE LIQUIDO, UN RECIPIENTE DE COCCION DELIMITADO EN UNA CUBA DESTINADA A CONTENER LIQUIDO, UN FILTRO , UN CUERPO DE CALDEO DEL LIQUIDO Y UNA BOMBA DE CIRCULACION FORZOSA REALIMENTA LA CUBA , LLEGANDO EL LIQUIDO POR EL FONDO DE LA CUBA MEDIANTE UN DIFUSOR . APLICACION EN LA REALIZACION DE FREIDORAS INDUSTRIALES.

SISTEMA Y METODO DE PREPARACION DE ALIMENTOS.

(16/06/1994) SE FACILITA UN SISTEMA DE COCINADO AUTOMATIZADO DE COMIDA PARA SER UTILIZADO EN UN SERVICIO RAPIDO O UN RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA. EN UNA REALIZACION, EL SISTEMA SE ADECUA PARA COCINAR PATATAS FRITAS, TROZOS DE POLLO, FILETES DE PESCADO, Y EMPANADAS DE POLLO. EL SISTEMA INCLUYE UN ROBOT UNA ESTACION DISPENSADORA DE COMIDA SIN COCINAR NO ENVASADA , UNA ESTACION DE COCINADO , Y UNA ESTACION DE ALMACENAMIENTO DE COMIDA COCINADA . EL SISTEMA SE CONTROLA POR UNA ESTACION DE OPERACION Y CONTROL POR ORDENADOR QUE CONTROLA Y DIRIGE EL ROBOT PARA OBTENER ALIMENTOS SIN ENVASAR DE LA ESTACION DISPENSADORA, COLOCARLOS EN UNA POSICION DE COCINADO EN LA ESTACION DE COCINADO, Y CUANDO ESTA COCINADA, RETIRAR LA COMIDA Y SUMINISTRARLA A LA ESTACION DE ALMACENAJE EN UNA PROPORCION ADECUADA PARA SATISFACER LAS ORDENES…

FREIDORA ELECTRICA.

(01/06/1994). Solicitante/s: MOULINEX. Inventor/es: JACOB, ROBERT CHARLES JACQUES, MOULINEX, LUCAS, FRANCOIS JEAN-PAUL, MOULINEX.

FREIDORA QUE CONSTA DE UNA CUBA QUE CONTIENE UN BAÑO DE COCCION , UNA RESISTENCIA TERMICA Y UNA CESTA SUSCEPTIBLE DE OCUPAR, BIEN UNA POSICION BAJADA EN LA QUE LA CESTA ESTA SUMERGIDA EN EL BAÑO, O BIEN UNA POSICION ELEVADA EN LA QUE LA CESTA SE MANTIENE POR ENCIMA DEL BAÑO, GRACIAS A MEDIOS DE BAJADA Y DE SUBIDA DE LA CESTA ACCIONADOS POR UN DISPOSITIVO DE ACCIONAMIENTO QUE LLEVA UN RELOJ CONTADOR . SEGUN LA INVENCION, LOS MEDIOS DE BAJADA Y DE SUBIDA DE LA CESTA Y EL RELOJ CONTADOR SON ACCIONADOS POR UN MOTOR UNICO , Y EL DISPOSITIVO DE ACCIONAMIENTO LLEVA UN MEDIO DE SELECCION AUTOMATICO SUBORDINADO A UN ORGANO DE AJUSTE DEL RELOJ CONTADOR Y A LA POSICION DE LA CESTA, DE MANERA A ACCIONAR, BIEN SEA EL RELOJ CONTADOR CUANDO LA CESTA OCUPA SU POSICION BAJADA, BIEN SEA LOS MEDIOS DE BAJADA Y DE SUBIDA DE LA CESTA. LA INVENCION SE APLICA A LAS FREIDORAS DE USO DOMESTICO.

DISPOSITIVO ELEVADOR DE CESTILLO.

(16/04/1994) DISPOSITIVO ELEVADOR DE CESTILLO, DEL TIPO DE LOS QUE SE INCLUYEN EN FREIDORAS ELECTRICAS, CARACTERIZADO PORQUE PRESENTA UN MANDO GIRABLE EXTERNO CON UN RESALTE DE ACCIONAMIENTO Y QUE CUENTA CON UN TRAMO INTERNO DE MAYOR TAMAÑO MEDIANTE EL QUE QUEDA RETENIDO EN EL INTERIOR DE UNA CARCASA 4); CONECTANDO COAXIALMENTE LA PARTE CENTRAL INTERNA DEL MANDO CON UN RESORTE QUE LE EMPUJA HACIA EL EXTERIOR POSIBILITANDO UN PUNTO DE ENCLAVAMIENTO; HABIENDOSE PREVISTO QUE LA PARTE CENTRAL INTERNA DEL MANDO CONECTE CON UN PIÑON CUYOS DIENTES ENGRANAN CON UNA CREMALLERA VERTICAL PERTENECIENTE A UNA PIEZA MOVIL CUYA PARTE SUPERIOR ASOMA AL EXTERIOR Y PRESENTA LA MAXIMA ELEVACION EN EL ALUDIDO PUNTO DE ENCLAVAMIENTO Y TOPE A DERECHAS DEL MANDO , MIENTRAS QUE DICHA PIEZA MOVIL QUEDA EN EL INTERIOR DE LA CARCASA EN EL TOPE A IZQUIERDAS,…

CUBETA PERFECCIONADA PARA FREIDORAS.

(16/04/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: UNION FABRICANTES ELECTRODOMESTICOS, S.A. UFESA. Inventor/es: BERGARECHE BUSTINDUY, JAVIER.

CUBETA PERFECCIONADA PARA FREIDORAS, TIPO DE LAS QUE PRESENTAN UNA GEOMETRIA APROXIMADAMENTE CILINDRICA, CON SU PARED LATERAL PERPENDICULAR A SU FONDO Y CON UN RELIEVE PREVISTO PARA ALOJAR UNA RESISTENCIA ELECTRICA BLINDADA ; CARACTERIZADA PORQUE EL RELIEVE SE ENCUENTRA PERIMETRICAMENTE EN LA ZONA DE UNION DE LA PARED LATERAL CON EL FONDO , PRESENTANDO UNA FORMA DE ESCALON EN ANGULO RECTO CON SUS VERTICES REDONDEADOS Y CON SUS PAREDES HORIZONTAL Y VERTICAL PERPENDICULAR Y PARALELA RESPECTIVAMENTE A LA PARED LATERAL , ESTABLECIENDO UN FONDO CARENTE DE RECOVECOS QUE FACILITA SU LIMPIEZA; HABIENDOSE PREVISTO QUE LA RESISTENCIA ELECTRICA BLINDADA PRESENTE UNA SECCION TRANSVERSAL EN FORMA DE TRIANGULO RECTANGULO ISOSCELES QUE SE ACOPLA COMPLEMENTARIAMENTE AL REHUNDIDO EXTERIOR CORRESPONDIENTE CON EL RELIEVE , Y QUE SE UNE A LA CUBETA PREFERENTEMENTE POR SOLDADURA MEDIANTE ARCO SINERGICO PULSADO.

SISTEMA DE CONTROL DE TEMPERATURA PARA APARATOS DE COCINA.

(16/01/1994). Solicitante/s: FOOD AUTOMATION-SERVICE TECHNIQUES, INC. A CORPORATION OF THE STATE OF DELAWARE. Inventor/es: CESTE, MARIO G., SR.

SE PRESENTA UN SISTEMA DE CONTROL DE TEMPERATURA PARA APARATOS DE COCINA POR EJEMPLO UNA FREIDORA QUE USA ACEITE QUE SE CALIENTA MEDIANTE UN ELEMENTO CALENTADOR ADECUADO. EL APARATO DE COCINA TIENE DIFERENTES MODOS DE FUNCIONAMIENTO QUE INCLUYE UN MODO DE PUESTA EN MARCHA, UN MODO INACTIVO Y UN MODO DE COCINADO. EL CALENTAMIENTO MAS ALLA DE UNA TEMPERATURA POR ENCIMA DE LA TEMPERATURA SELECCIONADA SE LIMITA DURANTE EL MODO DE PUESTA EN MARCHA, EL MODO INACTIVO Y EL MODO DE COCINADO, EL APARATO TIENE DIFERENTES CARACTERISTICAS DE CONTROL DE TEMPERATURA BASADAS EN EL MODO DE FUNCIONAMIENTO Y QUE SE ADAPTAN A PARAMETROS VARIABLES PARA CONSEGUIR UNA EXACTITUD OPTIMA EN EL CONTROL DE LA TEMPERATURA.

APARATO DE COCINA DOMESTICO.

(16/12/1993). Solicitante/s: LANCET S.A. Inventor/es: YAHAV, SHIMON, DAAR, YAIR.

UN APARATO DE COCINA DOMESTICO INCLUYE UN CONTENEDOR PARA INTRODUCIR EL PRODUCTO COMESTIBLE PARA SER PREPARADO Y UNA SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO DEFINIDA Y UN APARATO CALORIFICO DE RESISTENCIA ELECTRICA FIJADAMENTE ASOCIADO CON EL CONTENEDOR Y ELECTRICAMENTE AISLADO DE UNA RELACION DE TOQUE CON LA SUPERFICIE DE CALENTAMIENTO.

APARATO DE COCINA.

(01/07/1993). Solicitante/s: FOOD AUTOMATION-SERVICE TECHNIQUES, INC. A CORPORATION OF THE STATE OF DELAWARE. Inventor/es: CESTE, MARIO G., SR., KOETHER, BERNARD G.

UN APARATO DE COCINA, POR EJEMPLO, UNA FREIDORA A PRESION QUE TIENE UN RECIPIENTE DE COCCION, CERRADO QUE INCLUYE UN SISTEMA DE CONTROL DE PRESION PARA DETERMINAR LA PRESION DE INTRODUCCION EN LA FREIDORA Y PARA LIBERAR LA PRESION EN ELLA LEVEMENTE ANTES DE QUE SE COMPLETE EL CICLO DE COCCION PARA IMPEDIR A UN OPERADOR QUE ABRA EL RECIPIENTE ANTES DE QUE LA PRESION HAYA SIDO LIBERADA.

PROCESO Y EQUIPO PARA LA PREPARACION Y COCINADO DE ALIMENTOS.

(16/04/1993). Solicitante/s: GOODING INTERNATIONAL LIMITED. Inventor/es: FRANK, PETER ANDREW.

ESTE INVENTO SE REFIERE A UN PROCESO Y A SU CONSIGUIENTE EQUIPO PARA LA PREPARACION Y EL COCINADO DE ALIMENTOS, PARTICULARMENTE PARA CORTAR Y PELAR VERDURAS Y ESPECIALMENTE PATATAS (PATATAS FRITAS). LOS PASOS A SEGUIR EN EL PROCESO COMPRENDEN: FORMAR REBANADAS SIN PELAR NI SECAR DEL ALIMENTO EN CUESTION, INTRODUCIR LAS REBANADAS EN UN BAÑO DE ACEITE CALIENTE EN EL QUE DICHAS REBANADAS FLOTAN EN LA SUPERFICIE, PERO DEBIDO A LA FORMACION DE BURBUJAS DE VAPOR SOBRE LAS REBANADAS ESTAS SE SUMERGEN EN EL ACEITE DURANTE UN TIEMPO, EN EL CUAL SE COMPLETA EL COCINADO DE LAS RODAJAS; FINALMENTE, SE SACAN LAS REBANADAS DEL ACEITE Y YA ESTAN LISTAS. EL EQUIPO INCLUYE LOS MEDIOS PARA REBANAR, UN RECIPIENTE PARA EL ACEITE CALIENTE, UN DISPOSITIVO PARA MANTENER EL ACEITE A UNA DETERMINADA TEMPERATURA, UN ALIMENTADOR PARA INTRODUCIR EN EL ACEITE, Y LOS ELEMENTOS QUE PROVOCAN Y MANTIENEN LAS REBANADAS SUMERGIDAS Y QUE FINALMENTE SACAN LAS REBANADAS DEL ACEITE.

METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO.

(16/02/1993). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER NV. Inventor/es: BARNES, DOUGLAS JAMES, BASCETTA, EMANUELE, CLARKE, ELSIE MARY, PATIENT, DAVID WILLIAM.

METODO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE MASA CON REBORDES QUE CONSISTE EN FREIR PARCIALMENTE UNA LAMINA DE MASA. LA MASA SE CONTIENE PARCIALMENTE Y LA OTRA ES LIBERADA DURANTE LA FRITURA DE FORMA QUE LOS REBORDES VESICULADOS SE FORMAN EN LA PARTE LIBRE Y NO EN LA CONTENIDA. SE PROPORCIONA ASIMISMO UN DISPOSITIVO PARA LLEVAR A CABO EL METODO QUE CONSTA DE ZONAS PLANAS (3A,3B) PARA CONTENER LA LAMINA DE MASA Y DE ZONAS QUE SE ELEVAN (4A,4B) QUE HACEN QUE SE FORME LA PARTE VESICULAR DE LA MASA EN DICHA ZONA DURANTE LA FRITURA.

APARATO DE COCINA.

(01/01/1993). Solicitante/s: FOOD AUTOMATION-SERVICE TECHNIQUES, INC. A CORPORATION OF THE STATE OF DELAWARE. Inventor/es: PASQUINI, MARIO, WITT, ALLAN E., MACRI,ANDREW B.

LA INVENCION EXPONE UN APARATO DE COCINA CONTROLADO POR UN MICROCOMPUTADOR DIGITAL PROGRAMADO PARA DETERMINAR SI EL PROCESO DE COCINADO ESTA COMPLETO Y PARA FILTRAR EL MEDIO DE COCINA CUANDO, POR EJEMPLO, SOLO EL PROCESO DE COCINADO ESTA COMPLETO. EL APARATO TAMBIEN DETERMINA SI EL MEDIO DE COCCION HA SIDO FILTRADO Y CIERRA EL INICIO DEL PROCESO DE COCINA TRAS, POR EJEMPLO, EL TERMINO DE SOLO UN PROCESO DE COCINA AL MENOS HASTA QUE EL APARATO DETERMINE QUE EL MEDIO DE COCCION HA SIDO FILTRADO.

DISPOSITIVO PARA ELEVACION DEL CESTILLO DE UNA FREIDORA.

(01/10/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: ELECTRODOMESTICOS SOLAC, S.A.. Inventor/es: LABADIA DEL FRESNO, MIGUEL.

SPOSITIVO PARA ELEVACION DEL CESTILLO DE UNA FREIDORA, QUE ESTANDO PREVISTO PARA PERMITIR ELEVAR EL CESTILLO DE UNA FREIDORA CON EL PRODUCTO EN EL INTERIOR DE AQUEL, CONCRETAMENTE PARA EL ESCURRIDO DE DICHO PRODUCTO PREVIO AL VACIADO DEL CESTILLO, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE SE CONSTITUYE A PARTIR DE UNA LEVA ACCIONABLE A TRAVES DEL VASTAGO O EJE SOLIDARIO A UNA MANETA DE ACCIONAMIENTO MANUAL, PREVISTA EN EL FRENTE DE LA PROPIA FREIDORA, ESTANDO LA LEVA CITADA DOTADA DE UN APENDICE EXTREMO QUE ENGANCHA A UNA ARMAZON SOLIDARIO AL CORRESPONDIENTE CESTILLO, ARMAZON QUE ESTA FORMADO POR UN CUERPO CENTRAL AL QUE ESTA SOLIDARIZADO UN ELEMENTO ALAMBRICO A MODO DE VARILLAS DETERMINANTES DE RAMAS LATERALES QUE ESTAN POSICIONADAS EN ENTRANTES CONFORMADOS EN LOS EXTREMOS DE UN PERFIL VERTICAL DE GUIADO, PREVISTO AL EFECTO EN LA PARTE INTERNA DE LA CORRESPONDIENTE CUBA DE LA FREIDORA.

APARATO PARA FREIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(16/07/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: MIRALFIN, S.R.L. Inventor/es: DE\' LONGHI, GIUSEPPE.

APARATO PARA FREIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE COMPRENDE UN CUERPO DE SOPORTE DE UN DEPOSITO QUE CONTIENE EL ACEITE PARA LA COCCION DEL PRODUCTO ALIMENTICIO, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE COMPRENDER MEDIOS DE DESCARGA PARA LA SALIDA DE DICHO ACEITE DE DICHO DEPOSITO.

PERFECCIONAMIENTOS EN FREIDORAS A GAS.

(01/04/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: NOVOSIR, S.A.. Inventor/es: GIL GARCIA,VICENTE.

PERFECCIONAMIENTOS EN FREIDORAS A GAS, FORMANDO LA CUBA CON UNA PARED EN PLANO INCLINADO , A LA QUE QUEDA ADOSADA POR LA PARTE SUPERIOR Y SEPARADA INFERIORMENTE UNA CAMARA DE COMBUSTION , DE CUYA PARTE ALTA PARTEN TAMBIEN LOS TUBOS INTERCAMBIADORES DE CALOR , DOTADOS DE ALETAS DEFLECTORAS INTERNAS . ASIMISMO POR LA PARTE ALTA, QUEDAN ADOSADAS A LOS LATERALES DE LA CUBA SENDAS CAMARAS DE CIRCULACION DE GASES CALIENTES QUE SE ABREN EN LA CAMARA DE COMBUSTION Y, COMO LOS TUBOS, COMUNICAN CON LA CHIMENEA . SE APLICAN A FREIDORAS, PARA LOGRAR UNA ZONA FRIA EN EL FONDO DE LA CUBA.

APARATO PARA FREIR PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PARTICULARMENTE PARA USO DOMESTICO.

(16/01/1992). Solicitante/s: DE' LONGHI S.P.A.. Inventor/es: DE\' LONGHI, GIUSEPPE.

COMPRENDE UN CUERPO DE SOPORTE PARA UN TANQUE QUE TIENE SU PARTE INFERIOR SUSTANCIALMENTE INCLINADA CON RESPECTO A LA BASE DEL CUERPO DE SOPORTE Y ADAPTADO PARA CONTENER EL ACEITE PARA COCINAR EL PRODUCTO ALIMENTICIO, UNA CANASTA REMOVIBLE, ASOCIADA DENTRO DEL TANQUE Y PROVISTA CON UN AGARRADOR DE MANO PARA TENERLO AGARRADO, UNA TAPA PARA ENVOLTURA SELLADA DEL TANQUE Y MEDIOS PARA CALENTAR EL ACEITE DURANTE UN TIEMPO PREESTABLECIDO DURANTE UNA TEMPERATURA PREESTABLECIDA.

MAQUINA FREIDORA ELECTRICA SIMPLIFICADA.

(16/12/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: MORA MAS, JESUS.

MAQUINA FREIDORA ELECTRICA SIMPLIFICADA. LA MAQUINA SEGUN ESTA INVENCION ESTA CONSTITUIDA POR UN CUERPO METALICO DE FORMA GENERAL PARALELEPIPEDICA, DEFINIDO POR UNA CAJA EXTERIOR DENTRO DE LA QUE VA MONTADA, CON UNA SEPARACION TERMOAISLANTE, UNA CUBETA DE CONFORMACION PRISMATICA, DE FONDO SENSIBLEMENTE PIRAMIDAL INVERTIDO, CUYA CUBETA PRESENTA EN SU BORDE SUPERIOR UNA VALONA PARA SU MONTAJE Y FIJACION AL BORDE CORRESPONDIENTE DE AQUELLA CAJA EXTERIOR, ACTUANDO EL ALUDIDO FONDO DE COLECTOR DE IMPUREZAS QUEMADAS Y DISPONIENDO EN ESTE PUNTO DE UNA SALIDA MANIOBRABLE DESDE EL EXTERIOR DE LA CAJA DE CONTENCION EN EL MOMENTO DE VACIAR EL ACEITE UTILIZADO PARA EL FREIDO.

‹‹ · 2 · 3 · · 5 · ››
Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .