CIP-2021 : A47J 37/12 : Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

CIP-2021AA47A47JA47J 37/00A47J 37/12[1] › Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

A47J 37/12 · Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

MAQUINA FREIDORA ELECTRICA CON SEPARADOR DE PARTICULAS QUEMADAS.

(01/11/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: MORA MAS, JESUS.

MAQUINA FREIDORA ELECTRICA CON SEPARADOR DE PARTICULAS QUEMADAS. ESENCIALMENTE LA MAQUINA SEGUN ESTA INVENCION ESTA CONSTITUIDA POR UN CUERPO METALICO DE FORMA PARALELEPIPEDICA, DEFINIDO POR UNA CAJA EXTERIOR TERMOAISLANTE, UNA CUBETA PRISMATICA, DE FONDO SENSIBLEMENTE PIRAMIDAL INVERTIDO, CUYA CUBETA PRESENTA UNA VALONA SUPERIOR PARA SU MONTAJE Y FIJACION AL CORRESPONDIENTE BORDE DE AQUELLA MISMA CAJA EXTERIOR, ACTUANDO EL ALUDIDO FONDO DE RECIPIEMTE PARA UNA MASA DE AGUA QUE OBRA DE COLECTOR DE LAS IMPUREZAS QUEMADAS QUE SE PRODUCEN CON EL FREIDO EN UNA MASA DE ACEITE SUPERPUESTA A LA MENCIONADA, FIGURANDO EN LA PARTE BAJA DE LA PROPIA CUBETA UN SISTEMA DE GRIFO COMPUESTO POR UN SIMPLE TUBO DE DESCARGA CON LLAVE DE PASO PARA EL VACIADO TOTAL DE AMBOS LIQUIDOS O BIEN POR DOS MEDIOS DE DESCARGA, UNO IGUALMENTE GENERAL Y OTRO SOLO PARA SALIDA DEL ACEITE Y TAMBIEN PARA CUALQUIER EXCESO DE AGUA.

CALENTADOR DE MEDIOS.

(01/11/1991) UN CALENTADOR DE MEDIOS FORMADO COMO FREIDORA, CALENTADOR DE AGUA O SIMILARES MUESTRA UNA CAMARA DE MEDIOS CON UNA PARED DEL SUELO EN FORMA DE DISCO ANULAR ENCERRADA EN SU PARED DE RECUBRIMIENTO EN QUE SE ENCUENTRA EN UNA CORONA LAS APERTURAS DE SALIDA DE UN CALENTADOR DE CIRCULACION EN FORMA DE TUBO, CUYAS APERTURAS DE ENTRADA ESTAN PREVISTAS EN LA ZONA DE UNA CAJA DE MEDIOS ENCERRADA EN LA PARTE INFERIOR DE LA CAMARA DE MEDIOS . EL CALENTADOR DE CIRCULACION COLOCADO EN EL EXTERIOR DE LA CAMARA DE MEDIOS FACILMENTE DESMONTABLE SOBRE CONEXIONES POR ENCHUFE SE CALIENTA ELECTRICAMENTE CON RESISTENCIAS DE CALEFACCION , CON LO QUE ESTAS RESISTENCIAS DE…

PERFECCIONAMIENTOS EN FREIDORAS ELECTRICAS.

(16/10/1991) PERFECCIONAMIENTOS EN FREIDORAS ELECTRICAS, SEGUN LOS CUALES: A) ADEMAS DEL INTERRUPTOR DE CONEXION/DESCONEXION MANUAL O AUTOMATICA DE LA(S) RESISTENCIA(S) CALEFACTORA(S) DEL ACEITE, COMPORTA UN SEGUNDO INTERRUPTOR/TERMOSTATO , MULTI-TARABLE EN UNA TEMPERATURA, ELEGIDA ENTRE DIVERSAS TEMPERATURAS PREESTABLECIDAS, DETERMINADAS, POR EJEMPLO, PARA CADA TIPO DE ALIMENTO, Y QUE SE CONECTA/DESCONECTA EN FUNCION DE LA TEMPERATURA QUE MANTENGA EL ACEITE DEL RECIPIENTE, CAPTADA POR UN BULBO SENSOR; B) LA(S) RESISTENCIA(S) ELECTRICA(S) CALEFACTORA(S) DEL ACEITE PRESENTAN, EN FORMA CONTINUA, UNA PLURALIDAD DE RAMAS ASIMETRICAS EN LONGITUD Y/O INCLINACION DE SUS BRAZOS EN DOS DE LOS CUALES SE MONTA UNA CHAPA PORTADORA DEL BULBO SENSOR, ADAPTANDOSE…

SISTEMA DE CONTROL PARA UN APARATO DE COCINA.

(01/08/1991). Solicitante/s: FOOD AUTOMATION-SERVICE TECHNIQUES, INC. A CORPORATION OF THE STATE OF DELAWARE. Inventor/es: SCHREYER, WILLIAM M.

EL INVENTO SE REFIERE A UN SISTEMA DE CONTROL PARA UN APARATO DE COCINA QUE INCLUYE UN MICROCOMPUTADOR DIGITAL PROGRAMADO SENSIBLE A UNA PLURALIDAD DE CLAVES DE PRODUCTO SELECCIONABLES POR EL USUARIO INDIVIDUALMENTE CAPACES DE AJUSTAR LA TEMPERATURA DE COCCION A VALORES SELECCIONADOS INDIVIDUALMENTE Y LOS TIEMPOS DE COCCION A VALORES SELECCIONADOS INDIVIDUALMENTE.

APARATO DE COCCION POR CALENTAMIENTO ELECTRICO.

(16/04/1991). Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: LEIROS, ERNEST.

EL APARATO DE COCCION TIENE UNA CUBA DE METAL RODEADO POR UN FALDON DE MATERIAL PLASTICO. ESTE FALDON ES DE MATERIAL PLASTICO QUE NO SOPORTA DE CONTINUO LA TEMPERATURA DE LA PARED (1A,1B) DE LA CUBA Y ESTA SEPARADO DE ESTA ULTIMA POR UNA CAPA DE AIRE SUFICIENTEMENTE ESPESA PARA LIMITAR LA TEMPERATURA DEL FALDON . ESTE FALDON ES COMPLETAMENTE LIBRE CON RELACION A LA CUBA CON LA EXCEPCION DE UN ANILLO QUE UNE EL BORDE SUPERIOR (3A) DEL FALDON CON EL BORDE SUPERIOR (1C) DE LA CUBA Y A LA CUAL ESTA FIJA. ESTE ANILLO ES DE MATERIAL TERMICAMENTE AISLANTE Y RESISTENTE DE MANERA CONTINUA A LA TEMPERATURA DEL BORDE SUPERIOR (1C) DE LA CUBA SE UTILIZA PARA AISLAR EXTERIORMENTE LOS APARATOS DE COCCION CON CALENTAMIENTO ELECTRICO Y EN PARTICULAR DE FRITURAS.

SISTEMA DE CANCELACION PARA FREIDORAS.

(01/04/1991). Solicitante/s: BRENNECKE, HERMANN, DIPL.-ING. LIERE, HORST DIPL.-ING. Inventor/es: BRENNECKE, HERMANN, DIPL.-ING., LIERE, HORST, DIPL.-ING.

EL INVENTO CONSISTE EN UN SISTEMA DE CANCELACION PARA FREIDORAS EN EL QUE EN LA CUBIERTA DE SALIDA DE HUMOS DESEMBOCA UN CONDUCTOR DE LUZ CON UN TUBO ENCERRADO , QUE SE DISPONE SOBRE EL BAÑO DE ACEITE DE LA FREIDORA , MIENTRAS EL OTRO EXTREMO DEL CONDUCTOR DE LUZ ESTA ENCERRADO EN UN ELEMENTO (6A) SENSIBLE A LA LUZ COLOCADO EN EL EXTERIOR DE LA CUBIERTA DE SALIDA DE HUMOS CON UN INTERRUPTOR ANALIZADOR.

REGULADOR DE SALIDA DE VAPORES, EN RECIPIENTES CULINARIOS.

(16/01/1991). Ver ilustración. Solicitante/s: CREACIONES INDUSTRIALES SAMPEDRO, S.A. CREISA. Inventor/es: SAMPEDRO CHULVI, ENRIQUE.

REGULADOR DE SALIDA DE VAPORES EN RECIPIENTES CULINARIOS, CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO POR DOS CASQUILLOS CONCAVO-CONVEXOS ACOPLADOS EN SUPERPOSICION SOBRE UNA TAPA , DE CUYO CASQUILLO EXTERIOR ES SOLIDARIO UN POMO TIRADOR Y CUYO CONJUNTO QUEDA MONTADO EN LA TAPA POR INTERMEDIO DE UN TORNILLO QUE FIJA LA POSICION DEL CASQUILLO EXTERIOR Y PERMITE MOVIMIENTO DE GIRO AL CASQUILLO INTERIOR , MONTANDOSE EN LA PERFORACION DE LA TAPA POR LA QUE PASA EL TORNILLO UN CASQUILLO QUE ESTA PROVISTO EN SU CARA DE ACOPLAMIENTO DE NERVADURAS ANGULARES QUE DETERMINAN CANALES DE EVACUACION DE LOS VAPORES HASTA LA CAMARA FORMADA ENTRE LOS CASQUILLOS Y LA TAPA, DESDE DONDE SON EVACUADOS A TRAVES DE ESCOTADURAS PREVISTAS RESPECTIVAMENTE EN LOS CASQUILLOS , QUE ACTUAN DE REGISTRO REGULABLE EN APERTURA, AL SER GIRADO EL CASQUILLO INTERIOR POR LA ACCION SOBREUNA PATILLA DE QUE VA PROVISTO, QUE SOBRESALE AL EXTERIOR A TRAVES DE UNA RANURA EN ARCO DE QUE ESTA DOTADO EL CASQUILLO EXTERIOR.

FREIDORA ECONOMICA.

(16/11/1990). Solicitante/s: MOULINEX. Inventor/es: JACOB, ROBERT.

ESTA FREIDORA COMPRENDE UN CAZO SUSCEPTIBLE DE CONTENER UN BAÑO DE COCCION CONSTITUIDO POR LA GRASA, Y UNA CESTA MOVIL EN ESTE CAZO GRACIAS A UNOS MEDIOS ELECTROMECANICOS CUYA ALIMENTACION ELECTRICA ESTA SUBORDINADA A UN DISPOSITIVO DE MANDO. SEGUN EL INVENTO, EL DISPOSITIVO DE MANDO COMPRENDE UN INTERRUPTOR TERMOSTATICO DE SEGURIDAD QUE NO AUTORIZA LA ALIMENTACION ELECTRICA DE LOS MEDIOS ELECTROMECANICOS HASTA QUE LA TEMPERATURA DEL BAÑO DE COCCION CORRESPONDE CON LA FUSION TOTAL DE LA GRASA. EL INVENTO SE APLICA EN FREIDORAS ECONOMICAS DE FUNCIONAMIENTO PRACTICAMENTE AUTOMATICO.

UNA FREIDORA.

(01/08/1990). Ver ilustración. Solicitante/s: PASTOR MARIN,JAVIER.

UNA FREIDORA QUE COMPRENDE UNA CUBA CONTENEDORA DE ACEITE SOBRE LA QUE SE DISPONE UNA ESTRUCTURA EN LA QUE SE SOPORTAN VARIAS CINTAS DE TRANSPORTE DEL PRODUCTO, QUE SE PUEDEN DISPONER EN EL INTERIOR O EXTERIOR DE LA CUBA; LOCALIZANDOSE EN EL INTERIOR DE LA CUBA UN DISPOSITIVO DE FILTRADO DE ACEITE, EMERGIENDO POR LOS EXTREMOS DE LA CUBA UN CIRCUITO EXTERIOR QUE LA RELACIONA CON DOS DEPOSITOS DE ACEITE, PASANDO ESTE POR UN INTERCAMBIADOR DE CALOR Y SIENDO IMPULSADO POR UNA BOMBA CENTRIFUGA. LA APLICACION DE ESTA FREIDORA CONSISTE EN FREIR PRODUCTOR EN CONTINUO ORIGINANDO UNA CIRCULACION DE ACEITE.

FREIDORA PERFECCIONADA.

(01/02/1989) FREIDORA PERFECCIONADA, QUE SIENDO DEL TIPO DE LAS QUE SE CONSTITUYEN A PARTIR DE UNA CARCASA EN LA QUE SE ESTABLECE UNA CUBETA CONTENEDORA DEL ACEITE, DEBIDAMENTE FIJADA A DICHA CARCASA, CUBETA EN LA QUE A SU VEZ SE ESTABLECE LA RESISTENCIA ELECTRICA CALEFACTORA, ASOCIADA AL CORRESPONDIENTE BLOQUE PORTAMANDOS, ASI COMO EL CESTO ENREJILLADO EN EL QUE HA DE ALOJARSE EL PRODUCTO A FREIR, ASISTIDO POR EL CORRESPONDIENTE ASA, Y ESTANDO COMPLEMENTADA LA CITADA CARCASA POR UNA TAPA, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE LA MENCIONADA CARCASA INCORPORA SOBRE UNA DE SUS PAREDES LATERALES, EN CORRESPONDENCIA CON LA ZONA DE UBICACION DEL BLOQUE PORTAMANDOS, UNA ESCOTADURA ABIERTA HACIA SU EMBOCADURA Y PROLONGADA EXTERIORMENTE EN UN CORTO CUELLO ACANALADO, DE SECCION COINCIDENTE CON LA DE DICHO BLOQUE, HABIENDOSE PREVISTO QUE EL MENCIONADO CUELLO ESTE PROVISTO EN SU EMBOCADURA…

GRUPO CALEFACTOR PARA FREIDORAS.

(01/12/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: NOVOSIR, S.A.. Inventor/es: GIL GARCIA,VICENTE.

GRUPO CALEFACTOR PARA FREIDORAS, DEL TIPO QUE CONSTA DE UNA PLURALIDAD DE CAMARAS TUBULARES SITUADAS EN EL FONDO DEL DEPOSITO CONTENEDOR DEL ACEITE, EN CUYO INTERIOR HAY UNOS TUBOS QUEMADORES DE GAS, TERMICAMENTE RADIANTES, FORMANDO UN EMISOR DE RAYOS INFRARROJOS, CONECTADOS A LOS CORRESPONDIENTES INYECTORES DE GAS ORIENTADOS HACIA EL INTERIOR DE LOS MISMOS, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE POR EL HECHO DE QUE LOS TUBOS DE CARACTERISTICAS TERMICAMENTE RADIANTES SITUADOS EN EL INTERIOR DE LAS CAMARAS TUBULARES, PRESENTAN EN TODA SU SUPERFICIE UNA REJILLA ENVOLVENTE O EMISOR DE RAYOS INFRARROJOS SIMILAR, CALENTADO POR EL GAS PROCEDENTE DEL INYECTOR CORRESPONDIENTE.

COMBINADO DE COCCION.

(16/12/1987). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE ANONYME DITE: R.FRITSCH S.A. Inventor/es: FRITSCH, NORBERT, FRITSCH, EDGAR.

COMBINADO DE COCCION. LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN COMBINADO DE COCCION, PRINCIPALMENTE PARA UN USO PROFESIONAL EN LAS COCINAS DE COLECTIVIDADES O SIMILARES. ESTE COMBINADO SE CARACTERIZA PORQUE SE COMPONE POR UN CONTINENTE DESTINADO INDIFERENTEMENTE A UN USO EN MARMITA, FREIDORA O SARTEN, CORONANDO EL CITADO CONTINENTE UN DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO INDIRECTO DEL CONTENIDO DEL CITADO COMBINADO DE COCCION . LA INVENCION SE REFIERE A LA INDUSTRIA DE LOS UTENSILIOS DE COCINAS PROFESIONALES.

MAQUINA PARA COCER Y DISTRIBUIR AUTOMATICAMENTE PRODUCTOS FRITOS CALIENTES, EN RACIONES INDIVIDUALES, PREVIO PAGO.

(16/02/1987). Solicitante/s: INGENIERIE TECHNIQUES ELECTRIQUES ELECTRONIQUES AP.

MAQUINA PARA COCER Y DISTRIBUIR AUTOMATICAMENTE PRODUCTOS FRITOS CALIENTES, EN RACIONES INDIVIDUALES, PREVIO PAGO. CONSTA DE UN GRUPO FRIGORIFICO QUE MANTIENE EL RECINTO DE ALMACENAMIENTO A LA TEMPERATURA DE CONSERVACION IDEAL; DE UNA TOLVA DE ALMACENAMIENTO Y DE DISTRIBUCION DE CAUDAL CONTROLADO POR EL OBTURADOR RASPADOR DE BANDA ; DE UNA TRAMPILLA INFERIOR QUE CONTROLA EL ACCESO AL RECINTO DE COCCION ; DE UNA FREIDORA ELECTRICA LLENA DE ACEITE; DE UN CESTO RECEPTOR DE UNA RACION DE PATATAS FRITAS, PROCEDENTES DE LA TOLVA DE ALMACENAMIENTO , EL CUAL SE INTRODUCE EN EL INTERIOR DE LA FREIDORA PARA EL CALENTAMIENTO DE LAS PATAS.

CARCASA PARA FREIDORA.

(16/11/1986) Carcasa para freidora, preferentemente para una freidora calefaccionada eléctricamente, del tipo compuesto por una carcasa exterior que aloja una tolva para aceite y que a su vez contiene una cesta metálica portadora de los productos a freír, disponiendo además de una tapa y de los pertinentes medios para el mando y control eléctrico, caracterizada porque está constituida por un cuerpo, en forma de vasija con fondo piano, moldeado en resinas sintéticas, preferentemente polipropileno con cargas inorgánicas, que por lo menos en dos de sus caras oponentes del contorno presenta inserta en la parte superior de las mismas una placa metálica para soporte de la tolva, dotada en la cara interior de unas aletas para el apoyo de unos rebordes salientes de dicha tolva, la cúal placa determina una superficie…

PERFECCIONAMIENTOS EN LAS FREIDORAS CON CIRCULACION DE ACEITE.

(16/07/1986). Solicitante/s: PATRIARCA,JEAN.

Freidora con circulación de aceite, del tipo que comprende en combinación una cuba de cocción , una cesta-escurridor destinada a ser colocada en dicha cuba, unos medios de calefacción y un recipiente inferior que constituye una zona fría para favorecer la concentración de los residuos de cocción que provienen de la cesta-escurridor precitada, caracterizada porque la cuba está situada en la parte superior de una cuba de mayor volumen , cuyo espacio interior comunica con el de dicta cuba, por una parte a nivel del fondo perforado de, esta última por medio de un conducto que desemboca en el recipiente de decantación a su vez conectado con el espacio interior de la cuba a través de una pared filtración y por otra parte a nivel de la pared lateral de dicha por una conducción conectada a la impulsión de por lo menos una bomba que aspira el aceite de la cuba por encima de los medios de calefacción.

FREIDORA CON DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO TERMICO INDIRECTO.

(01/11/1985). Solicitante/s: ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.P.A..

FREIDORA CON DISPOSITIVO DE CALENTAMIENTO ELECTRICO INDIRECTO DEL ACEITE. CONSTA DE: UN RECIPIENTE QUE SE DISPONE SOBRE EL LADO ANTERIOR DE LA MISMA Y DESEMBOCA EN LA ZONA DE EXPANSION DE LA CUBETA Y LOS ELEMENTOS DE CIRCULACION FORZADA DEL ACEITE COMPRENDEN UN ROTOR COAXIALMENTE MONTADO EN EL RECIPIENTE Y ACOPLADO POR CONEXION EN EL EXTREMO INFERIOR A UN MOTOR ELECTRICO DE ACCIONAMIENTO DEL ROTOR CONECTADO ASIMISMO ROTATORIAMENTE EN EL EXTREMO SUPERIOR A UN TAPON DE CIERRE DEL RECIPIENTE SIENDO LA LONGITUD DE LA CONEXION INFERIOR (Y) MENOR QUE LA DE LA GUIA (X) DEL TAPON EN LA CUBETA ; UN CONDUCTO DE DESCARGA ; Y UNA VALVULA DE DESCARGA.

UN APARATO FREIDOR PARA COCINAR ALIMENTOS.

(01/10/1985). Solicitante/s: THE FRYMASTER CORPORATION.

APARATOS FREIDOR PARA COCINAR ALIMENTOS DEL TIPO DESTINADO PARTICULARMENTE PARA LA LLAMADA FREIDURA CON MUCHA GRASA.CONSTA DE UN MUEBLE METALICO GENERALMENTE RECTANGULAR QUE ESTA SIN AISLAR Y QUE FORMA UN RECINTO PARA UN CONJUNTO DE POTE DE FREIR ; DE CAMARAS DE COMBUSION CERRADAS DEFINIDAS EN PARTE POR PORCIONES DE PARED INFERIORES DEL POTE DE FREIR; DE PASOS CERRADOS DE FLUJOS DE INTERCAMBIO DE CALOR; Y DE MEDIOS DE CARGA QUE PROPORCIONAN UNA PRESION SUPERATMOSFERICA DE AIRE DE COMBUSTION A LAS CAMARAS DE COMBUSTION, LOS CUALES INCLUYEN UN SOPLANTE DE AIRE Y CONDUCTOS PARA CONDUCIR UNA MEZCLA DE COMBUSTIBLE-AIRE PUESTA A PRESION A DICHAS CAMARAS.

FREIDORA INDUSTRIAL, PERFECCIONADA.

(16/07/1985). Solicitante/s: SEGURA GOMEZ,FRANCISCO.

Freidora industrial, perfeccionada, caracterizada esencialmente porque consta de una sartén constituida por un largo canal rectangular con sus extremos cerrados y comunicados a través de conductos tubulares con sendos depósitos de colectores anulares, dispuestos axilmente en un nivel inferior a la sartén, cuyos depósitos colectores anulares se encuentran comunicados entre sí por una serie de tubos longitudinales horizontales en una formación cilíndrica, quedando esta serie de tubos alojados en el interior de una cámara intermedia establecida entre dos cuerpos tubulares coaxiales, quedando los extremos de esta cámara intermedia cerrados por dichos depósitos colectores anulares, en tanto que dicho cuerpo tubular coaxial interno determina un hogar tubular horizontal que recibe por un extremo un quemador, ventajosamente de fuel-oil, en tanto que su extremo opuesto termina en una conducción de salida de gases.

DISPOSITIVO ELEVADOR.

(01/11/1984) 1. Dispositivo elevador, que permite variar la posición relativa en altura de un elemento móvil con respecto a otro elemento que permanece estático, caracterizado por comprender un recipiente prismático de base rectangular dentro del que, sobre la pared posterior, va fijado un soporte horquillado que mantiene el mecanismo, y cuya embocadura superior delantera permite la entrada y acoplamiento del elemento estático y del elemento móvil que se desplaza por el interior de éste. 2. Dispositivo elevador, según la reivindicación 1, caracterizado porque, en lugares convenientes de las paredes delantera y posterior del recipiente, están previstos cojinetes de fricción para un eje horizontal cuya posición…

METODO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA HACER FUNCIONAR UNA FREIDORA DE CUBA PROFUNDA ENERGIZADA CON GAS.

(01/08/1983). Solicitante/s: VULCAN-HART CORPORATION.

FREIDORA DE CUBA PROFUNDA. LA CUBA DE COCCION QUE CONTIENE EL ACEITE ESTA DOTADA DE QUEMADORES DE GAS BAJO PRESION DEL TIPO DE RADIACION INFRARROJA ADYACENTES A LA SUPERFICIE EXTERNA DE LAS PAREDES INTERNAS VERTICALES ORIENTADAS HACIA EL INTERIOR DE UN TUNEL QUE SE EXTIENDE A TRAVES DE LA PORCION INFERIOR DE LA CUBA. LOS QUEMADORES ESTAN CONECTADOS CON UNA FUENTE DE AIRE DE COMBUSTION BAJO PRESION Y CON UNA FUENTE DE GAS DE COMBUSTION, DOSIFICANDOSE LA CANTIDAD DE AIRE PARA OBTENER UNA CANTIDAD MINIMA DE AIRE NO SUPERIOR A LA PRECISA PARA LA COMBUSTION EFICAZ DEL GAS.

"APARATO FREIDOR DOMESTICO".

(01/06/1983) Aparato freidor doméstico, que comprende un depósito de recepción de un baño de cocción, así como una cesta provista de una empuñadura, y susceptible de ocupar bien una posición de cocción, para la cual esta cesta es sumergida en el baño, bien una posición de goteo, para la que esta cesta es mantenida sobre el baño por un dispositivo de enganche, montado sobre la empuñadura, y que se apoya sobre el depósito, caracterizado porque llevando la empuñadura un brazo descendente externo al depósito, el dispositivo de enganche comprende un dedo, montado móvil sobre el citado brazo descendente, y susceptible de ocupar de este modo, bajo el mando de un botón, montado móvil sobre la empuñadura, bien una posición de extensión…

PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS ELECTROFREIDORES PARA USO DOMESTICO.

(01/11/1982). Solicitante/s: TAURUS, S.A..

APARATO ELECTROFEIDOR PARA USO DOMESTICO. CONSTAN DE UNA VASIJA FUNDIDA EN ALUMINIO PARA EL ACEITE, QUE ES EL AGENTE DE FRITURA; DE UNA CESTA PARA EL CONTENIDO DE LOS PRODUCTOS SOMETIDOS A DICHA FRITURA POR INMERSION EN ACEITE CALIENTE; DE MEDIOS DE CALEFACCION DEL ACEITE POR RESISTENCIA ELECTRICA BLINDADA; DE MEDIOS DE CIERRE PARA LA OCLUSION DEL ESPACIO EN EL QUE SE REALIZA LA FRITURA; DE MEDIOS DE ENVOLVIMIENTO PERIFERICO Y DE BASAMENTO QUE DELIMITAN UN ESPACIO ALREDEDOR DE LA CESTA , ESTANDO DOTADOS DE ABERTURAS PARA LA SALIDA DEL AIRE CALIENTE; DE UN JUEGO DE FILTROS PARA LAS GRASAS Y OLORES DE LOS VAPORES; DE UNOS RELIEVES INDICADORES DE LOS NIVELES MAXIMO Y MINIMO DEL ACEITE; Y DE MEDIOS DE MANDO Y CONTROL ELECTRICO.

METODO Y APARATO PARA FILTRAR CONTAMINANTES DE UN FLUIDO.

(01/09/1981) SISTEMA PARA FREIDURIA INTENSA PROVISTO DE FILTRO DESCONTAMINANTE. COMPRENDE UN DEPOSITO DE ACERO INOXIDABLE, UN FILTRO , UN BASTIDOR DE SOPORTE Y UNA CESTA COLADORA . LA ESTRUCTURA DEL BASTIDOR SE CONFORMA CON LA CONFIGURACION INTERIOR DE LA PORCION DEL DEPOSITO Y SUS ELEMENTOS ESTAN CURVADOS FORMANDO UN LABIO ALREDEDOR DE LA PERIFERIA SUPERIOR. EL FILTRO QUEDA ASEGURADO LIBERABLEMENTE A DICHO LABIO MEDIANTE PINZAS O CUALQUIER ELEMENTO APROPIADO Y SE DISPONE EXTERIORMENTE AL BASTIDOR, ESTANDO CONSTITUIDO POR FIBRAS DE SEDA ARTIFICIAL, RIBETEADORES Y RESINA. EL BASTIDOR Y EL FILTRO, POR MEDIO DE MANGOS , SE INTRODUCEN EN EL DEPOSITO, LLENO DE ACEITE O GRASA, HASTA QUE EL LABIO CONTACTA CON LA PORCION , QUEDANDO EL FILTRO SUSPENDIDO DEL BASTIDOR A UNA CIERTA ALTURA…

MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO TERMICO CON ACEITE DE ALIMENTOS.

(16/06/1977). Solicitante/s: ALGRY, S.A.

Resumen no disponible.

PROCEDIMIENTO PARA FREIR ALIMENTOS POR INMERSION EN UN BAÑO DE ACEITE HIRVIENDO Y FREIDORA PARA LA PUESTA EN PRACTICA DE ESTE PROCEDIMIENTO.

(16/01/1977). Solicitante/s: SCHMID,CHARLES.

Resumen no disponible.

PROCEDIMIENTOS DE OBTENCION DE UN PRODUCTO ANTIADHERENTE.

(01/05/1976). Solicitante/s: SERRALLACH JULIA,JUAN.

Resumen no disponible.

SARTEN PERFECCIONADA.

(01/05/1976). Solicitante/s: TERMOELECTRICIDAD CONSONNI, S.A..

Sartén perfeccionada, caracterizada por disponer de un mango de configuración poligonal cerrada, dispuesto simétricamente alrededor del recipiente base, de forma tal que el centro; de gravedad de la sartén coincide con el centro de su base de apoyo.

MECANISMO AUTOMATICO ELEVADOR PARA FREIDORAS.

(16/02/1976) Mecanismo automático elevador para freidoras, que se caracteriza esencialmente por consistir en una columna tubular que se integra en la propia máquina freidora y en punto conveniente, cuya columna tubular es portadora en su interior de una barra cilíndrica preferiblemente tubular que por su extremo superior sustenta a un cabezal del que depende por medio de un brazo doble de fijación una plataforma anular para asiento de la cesta freidora de la máquina, en tanto que por su extremo opuesto a la misma barra presenta una mecha roscada en función de husillo, cuya mecha queda separada de la porción tubular de la propia barra, mediante un manguito de mayor diámetro que queda permanentemente tensado por la descarga elástica de, un resorte que toma apoyo contra las superficies anulares oponentes, una constituida…

MEJORAS INTRODUCIDAS EN APARATOS PARA FREIR ARTICULOS COMESTIBLES.

(16/11/1975). Solicitante/s: DCA INDUSTRIES LTD.

Resumen no disponible.

PROCEDIMIENTO PARA DETECTAR Y DESPRENDER HOJUELAS ADHERIDAS A UN MIEMBRO PORTADOR DE UNA MAQUINA FREIDORA DE HOJUELAS.

(01/04/1975). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE CO..

Resumen no disponible.

PERFECCIONAMIENTOS EN APARATOS PARA AJUSTAR Y CONTROLAR LA DISTANCIA DEL CENTRO ENTRE UN PAR DE MIEMBROS SUSTENTADORES DE COJINETES.

(16/01/1975). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY.

Resumen no disponible.

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