(16/04/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: ELECTRODOMESTICOS TAURUS, S.L.. Inventor/es: TRENCH ROCA,LLUIS, ALET VIDAL,JOSEP, LEAL,BERTA.

Freidora eléctrica. Comprende un cubeta , unos medios para poner en funcionamiento la freidora, con una cesta enrejillada en cuyo interior se depositan los productos alimenticios precongelados a freír, una resistencia o medios calentadores por debajo de la referida cesta enrejillada , habiéndose llenado el interior del cubeta de una cantidad predeterminada de aceite y/o agua, definiéndose una zona fría localizada por debajo de la resistencia o medio calentador y una zona caliente localizada por encima o alrededor de la resistencia o medio calentador y en donde en la base del cubeta se han practicado al menos una primera intrusión reductora del volumen de la zona fría , definiendo al menos un cauce o conducto descubierto en cuyo interior se depositan los posos alimenticios.

(01/03/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: 3RD ANGLE (U.K.) LTD. Inventor/es: CURRIE, NEIL ANTHONY.

Freidora con un recipiente de fritura que se compone completamente de un material transparente o translúcido y de al menos un cuerpo calentador dispuesto en el recipiente de fritura, caracterizada porque el recipiente de fritura está rodeado al menos parcialmente de una envoltura de protección que está hecha de un material transparente o translúcido.

(16/02/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: BSH UFESA INDUSTRIAL S.A.. Inventor/es: KLEMM,JOCHEN, MORENO,JUAN-ANTONIO.

Pieza de carcasa para un aparato electrodoméstico con un espacio para el cable para el alojamiento de al menos un tramo de un cable eléctrico de conexión a la red perteneciente a un aparato electrodoméstico, en particular a una freidora. Según la invención, los elementos limitadores (8a, 8b, 8c, 8d, 8e, 8f) que limitan por todos los lados el espacio para el cable se fabrican junto con una pieza de carcasa en una única pieza de plástico.

(16/02/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: BSH UFESA INDUSTRIAL S.A.. Inventor/es: LETE ALDASORO,JUAN MANUEL, BELZA IGOA,INAXIO.

Aparatos electrodomésticos, en particular una freidora, que presenta una cámara de cocción para contener el producto a freír o líquido para cocinar , un elemento calefactor para calentar la cámara de cocción y un dispositivo regulador para ajustar la temperatura en la cámara de cocción . Para evitar el sobrecalentamiento del aparato electrodoméstico está previsto en él un elemento de retardo , que retrasa la velocidad de calentamiento del elemento calefactor.

(16/01/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB SA. Inventor/es: FEDERICO, DOMINIQUE.

Freidora eléctrica que comprende una caja que presenta una cubierta exterior que comprende un collarín montado sobre una pared lateral anular , presentando el collarín una pared superior , que rodea una abertura superior , en la que está dispuesto un depósito previsto para contener un baño de fritura, estando asociado el depósito con medios de calentamiento , caracterizada porque el collarín presenta una pared lateral exterior que forma parte de la cubierta exterior , estando montado, al menos, un órgano (9, 9', 9'') de mando y/o de control en la pared lateral exterior.

(01/12/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: DIRAND, PASCAL.

Un aparato eléctrico de cocción que comprende una cuba montada fija en una caja o recipiente , comprendiendo la cuba un borde superior , comprendiendo la caja una pared lateral periférica (5; 5’; 105; 125; 145; 165; 205; 225) que rodea la cuba a distancia, al menos un elemento de soporte y al menos un elemento de retención realizados de material resistente en continuo a la temperatura del borde superior de la cuba, descansando el borde superior de la cuba sobre el o los elementos de soporte , siendo mantenido el borde superior de la cuba por el o los elementos de retención , estando montados el o los elementos de soporte sobre la pared lateral periférica, caracterizado porque el o los elementos de retención se apoyan sobre el borde superior de la cuba y están ensamblados con la pared lateral periférica (5; 5’; 105; 125; 145; 165; 205; 225).

(01/12/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: MIRROR MAQUINARIA INDUSTRIAL RESTAURACION RAPIDA Y ORGANIZACION DE RESTAURANTES, S.A. Inventor/es: GIL GARCIA,VICENTE.

Intercambiador de calor para freidoras y hornos por convección a gas. Comprende un cuerpo tubular por el que circula los gases calientes y humos procedentes de un quemador y se caracteriza por el hecho de que el cuerpo tubular presenta un primer tramo (1a) de entrada y un segundo tramo (1b) que está provisto de por lo menos una ranura longitudinal que define por lo menos dos conductos , paralelos e independientes, entre los cuales definen un espacio en el que el aceite o atmósfera puede estar en contacto con la superficie de las paredes interiores de los citados conductos , . De este modo, se incrementa la superficie de contacto entre el flujo de gas procedente del quemador y el aceite o atmósfera interior de un horno.

(01/11/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: BSH UFESA INDUSTRIAL S.A.. Inventor/es: LETE ALDASORO,JUAN MANUEL, BELZA IGOA,IGNACIO.

Aparato electrodoméstico, en particular freidora, con una cuba de cocción para alojar un líquido de cocción , por ejemplo aceite para freír, un elemento calentador eléctrico para calentar el líquido de cocción y un sistema de regulación para ajustar una temperatura (Tist) del líquido de cocción , dispuesto en un circuito para el elemento calentador , lleva un elemento resistencia , conectado en paralelo con el sistema de regulación.

(01/10/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: BSH UFESA INDUSTRIAL S.A.. Inventor/es: KLEMM,JOCHEN.

Freidora , en concreto una freidora doméstica con un filtro de salida de vapores. El filtro de salida de vapores realizado a modo de laberinto.

(16/09/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: BSH UFESA INDUSTRIAL S.A.. Inventor/es: KLEMM,JOCHEN.

Aparato electrodoméstico , en particular freidora doméstica, con una carcasa y un dispositivo de control de la temperatura que comprende un regulador de temperatura , ajustable por medio de un elemento de ajuste de la temperatura dentro de un campo de ajuste (S), y un dispositivo de transmisión que comprende una palanca , para transmitir el movimiento de un elemento de accionamiento al elemento de ajuste de la temperatura , donde el dispositivo de transmisión contiene un dispositivo para ampliar el campo de regulación (S) con una transmisión (18, 19; 18', 19') prevista en la palanca.

(16/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: PAYEN, JEAN-MARC, BOULY, BERNARD.

Aparato de cocción de alimentos que comprende una cuba de cocción destinada a ser cerrada con una tapa de manera sensiblemente estanca durante la cocción, unos medios de calentamiento y un medio de tratamiento de los olores de cocción que expulsa el flujo de aire tratado al exterior del aparato al menos por una abertura , caracterizado porque comporta un medio de enfriamiento destinado a generar un flujo de enfriamiento dirigido de manera que barra la abertura.

(16/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: PALOMA INDUSTRIES, LTD.. Inventor/es: TAKAHASHI, AKITO.

Freidora que comprende: - una cuba de aceite con forma de caja que se llena de aceite de cocinar y que tiene unas partes de pared lateral derecha e izquierda , una parte de pared frontal , una parte de pared posterior y una parte de pared de fondo ; en donde la parte de pared de fondo se inclina hacia abajo en una dirección hacia atrás, y en el extremo inferior de dicha pared de fondo se forma una parte de retención de posos de aceite para retener los posos de aceite, - un quemador externo opuesto a la parte de pared de fondo de la cuba de aceite y que calienta la parte de pared de fondo mediante combustión, y - un conducto de escape para que se produzca intercambio térmico, caracterizada porque dicho conducto de escape transporta gas de combustión desde el quemador para ponerlo en contacto con las partes de las paredes laterales izquierda y derecha y la parte de pared posterior de la cuba de aceite, después de lo cual se descarga en el exterior de la freidora.

(01/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: PALOMA INDUSTRIES, LTD.. Inventor/es: TAKAHASHI, AKITO, TAKEDA, EIICHI, NAGAO, GOU.

Dispositivo calentador de líquidos que comprende: - una cuba con forma de caja que se llena con un medio calentador líquido y que tiene unas partes que forman las paredes laterales derecha e izquierda , una parte que forma la pared frontal , una parte que forma la pared posterior y una parte que forma la pared de fondo , y - un quemador que se coloca frente a la parte que forma la pared de fondo desde el exterior, para calentar la parte que forma la pared de fondo mediante combustión con el fin de cocinar alimentos dentro de la cuba , en donde una pluralidad de paneles que forman la cuba se sueldan entre sí y forman una sola unidad, y en donde un panel izquierdo (C) que forma la parte que forma la pared lateral izquierda y un panel derecho (D) que forma la parte que forma la pared lateral derecha se doblan y a cada uno de ellos se le proporciona una parte que forma la pared del borde de calentamiento que es coplanar con la parte que forma la pared de fondo.

(16/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: PALOMA INDUSTRIES, LTD.. Inventor/es: SUZUKI, AKIRA, KITO, SHOJI, YAMAGUCHI, MOTOHARU.

Un utensilio de cocina para cocinar alimentos usando medios de calentamiento predeterminados, comprendiendo el utensilio de cocina : medios de ajuste adaptados para implementar el control de funcionamiento normal; y medios de información (16 a 18) adaptados para informar sobre la necesidad de mantenimiento, caracterizado porque los medios de ajuste son capaces de fijar arbitrariamente un tiempo para ejecutar el mantenimiento, en el que el tiempo de ejecución se puede fijar individualmente para cada elemento de mantenimiento, y el tiempo de ejecución fijado por los medios de ajuste es indicado para información por los medios de información, y porque una visualización de mantenimiento está adaptada para visualizar cada nombre del elemento específico para el que se debería realizar el mantenimiento, permitiendo por ello la gestión de programación del mantenimiento.

(16/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: PALOMA INDUSTRIES, LTD.. Inventor/es: SUZUKI, AKIRA.

Un utensilio de cocina , que comprende - un sensor termométrico y - un temporizador de cocción para contar un tiempo de cocción prefijado, siendo capaz el utensilio de cocina de corregir un tiempo de finalización del temporizador de cocción basándose en la temperatura de cocción obtenida del sensor termométrico , caracterizado por medios de recuento del tiempo realmente transcurrido para comenzar automáticamente a contar el tiempo de finalización corregido del temporizador de cocción , al mismo tiempo que se pone en marcha el temporizador de cocción , y medios de computación para comparar el tiempo realmente transcurrido con el tiempo de cocción prefijado, y medios de actualización capaces de actualizar un tiempo fijado nuevamente, en el que el utensilio puede ser conmutado a un modo de autoajuste del tiempo de cocción, en el que el tiempo prefijado puede ser actualizado con el tiempo fijado nuevamente obtenido por los medios de computación.

(01/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: FEDERICO, DOMINIQUE, BEUGNOT, BERNARD, SESTIER, LAURENT.

Un aparato eléctrico de cocción, especialmente una freidora, que comprende una caja que forma un alojamiento destinado a recibir un recipiente amovible, teniendo dicho recipiente paredes laterales y un fondo bajo el que está fijado un elemento calentador blindado que tiene dos extremos terminados cada uno con un borne de conexión , y un conectador eléctrico montado dentro de la caja , incluyendo dicho conectador contactos eléctricos dispuestos enfrente de aberturas destinadas a recibir los bornes del elemento calentador blindado durante la introducción del recipiente en el alojamiento , caracterizado porque el conectador está montado de modo móvil por traslación lateral respecto al fondo de la caja y porque las aberturas presentan chaflanes destinados a guiar los bornes del elemento calentador hacia los contactos eléctricos.

(01/11/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: RESTAURA TECHNOLOGY, S.A. Inventor/es: FERNANDEZ PAEZ,JAVIER.

Freidora semiautomática con depurado de humos y olores. Freidora semiautomática que permite llevar a cabo la depuración de los humos y olores de los vapores de la fritura previamente a su expulsión al exterior, para lo cual consta de además de los elementos necesarios para la fritura, de un condensador en cuyo interior se encuentra un serpentín de acero inoxidable , que inferiormente está conectado a un colector que recoge el agua y los aceites de la fritura, para lo cual se haya conectado a un tubo de salida de residuos líquidos que finaliza en un bidón o cualquier otro medio de recogida de dichos residuos líquidos, y en donde el aire seco procedente del condensador se hace pasar a través de los filtros de carbono previamente a su expulsión al exterior a través de las rejillas.

(16/10/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: RECOT, INC.. Inventor/es: FINK, TIMOTHY, J., MARSHALL, ERNST, NJENGA, PARIS, W., SANFORD, JAMES, L.

Un procedimiento para la fabricación de un producto comestible para aperitivo cóncavo, comprendiendo dicho procedimiento: colocación de las preformas del producto comestible para aperitivo hechas de masa sin freír en cavidades de moldeo cóncavas hacia arriba, formándose de esta manera cada una de dichas preformas de producto comestible para aperitivo con la forma cóncava que tiene cada una de las cavidades; llenado, al menos parcialmente, de las cavidades de dichas preformas de producto comestible para aperitivo con aceite a una temperatura suficiente para freír la masa; freidura parcial de dichas preformas de producto comestible para aperitivo por medio del aceite del interior de las cavidades de las preformas, en una primera etapa de freidura; retirada de dichas preformas de producto comestible para aperitivo parcialmente fritas de dichas cavidades de moldeo; y terminación de la freidura de dichas preformas de producto comestible para aperitivo en una segunda etapa de freidura.

(16/07/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: THEVENIN, JEAN-MARIE.

Dispositivo de seguridad y/o de mando de un aparato eléctrico de cocción que comprende, dentro de una caja , un recinto de cocción y medios de calentamiento del recinto, comprendiendo el citado dispositivo: - al menos un interruptor (6; 6’; 6") apto para cerrar el circuito de alimentación de los medios de calentamiento, comprendiendo este interruptor una caja (20; 20’; 20") y un botón de enclavamiento (17; 17’; 17"), - un órgano de detección (4; 4’; 4"), móvil entre una primera posición denominada "segura" correspondiente a una configuración predeterminada de puesta en práctica del aparato, y una segunda posición denominada "no segura" correspondiente a otra configuración en la cual el aparato no debe ser puesto en práctica. - un medio de mando (15; 15’; 15") accesible desde el exterior de la caja , móvil entre una primera posición denominada de "marcha" y una segunda posición denominada de "parada".

(01/07/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: DUMOUX, PHILIPPE.

Tapa de aparato de cocción para cocedor eléctrico, montada articulada en una caja soporte de cubeta, que comprende una envuelta exterior y una contra-tapa , comprendiendo esta última, especialmente, una superficie de obturación de la cubeta y una parte móvil de la articulación , comprendiendo, igualmente, la tapa un dispositivo de anclaje a la caja soporte de cubeta, caracterizado porque la superficie de obturación y la parte móvil de la articulación de la contra-tapa están moldeadas o termoconformadas en una sola pieza de un material plástico termorresistente.

(16/05/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: KOPPENS B.V.. Inventor/es: KUENEN, HENDRIKUS ANTONIUS JACOBUS.

Un sistema de correa transportadora para transportar productos a través de un baño de líquido, como por ejemplo aceite de cocina calentado en un horno , que comprende una correa de alimentación acomodada en un bastidor de base y una correa superior situada encima de la correa de alimentación y acomodada en un bastidor auxiliar , para transportar los productos a través del baño de líquido entre la correa superior y la correa de alimentación , así como un mecanismo de soporte ajustable para ajustar la distancia entre la correa de alimentación y la correa superior , comprendiendo dicho mecanismo de soporte unos soportes ajustables adicionales por medio de los cuales el bastidor auxiliar está soportado sobre el bastidor de base , caracterizado porque todos los soportes están acoplados mecánicamente entre sí por medio de acoplamientos para el ajuste mutuo de los mismos.

(01/05/2004). Solicitante/s: TERRA CHIPS B.V. Inventor/es: VAN DER DOE, MARTIN, HENDRIK.

Método de fritura de productos, que comprende la exposición de dichos productos a grasa calentada a baja presión, seguido de la eliminación de la grasa de dichos productos mediante la introducción de éstos en una cámara de rotación de una centrifugadora, la centrifugación de los mismos en dicha cámara de centrifugación a baja presión y la descarga del producto de dicha cámara de centrifugación a través de una válvula inferior de la centrifugadora, una válvula de entrada a una cámara de compuertas en la parte inferior de dicha cámara de centrifugación y una válvula de salida de dicha cámara de compuertas hacia la atmósfera, de manera que, al final del tratamiento de centrifugación con la válvula de entrada abierta , se abre la válvula inferior , después de lo cual se cierra la válvula de entrada y se abre la válvula de salida.

(01/04/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: NOCKEMANN, BERND HM NOCKEMANN, MARTIN HM. Inventor/es: NOCKEMANN, OTTO.

Procedimiento para freír productos de fritura con grasa caliente, que se conduce mediante una bomba en un circuito, en el que se calienta la grasa, se pone en contacto con el producto de fritura y se filtra, en el que se usa un dispositivo calentador con un volumen de grasa mínimo y con una velocidad de circulación de grasa máxima para minimizar la cantidad de grasa que circula por el circuito hasta su calentamiento a la temperatura necesaria, y en el que se usan tubos de sección transversal minimizada y longitud minimizada para el transporte de la grasa, caracterizado porque la relación de los pesos totales del producto de fritura y de la grasa circulante se encuentra entre 1:1, 5 y 1:6 y porque la grasa consumida por el producto de fritura se sustituye continuamente por cantidades correspondientes de grasa fresca.