CIP-2021 : A23B 5/06 : Recubriendo los huevos con una capa protectora; Composiciones o aparatos al efecto.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.
A23B 5/00 Conservación de huevos o de productos a base de huevos.
A23B 5/06 · Recubriendo los huevos con una capa protectora; Composiciones o aparatos al efecto.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Composición que comprende una bacteriocina y un extracto de una planta de la familia Labiatae.
(16/04/2014) Una composición que comprende
(a) nisina; y
(b) un extracto obtenido o que se puede obtener de una planta de la familia Labiatae, en donde (a) y (b) son diferentes en donde la composición contiene diterpenos fenólicos en una cantidad mayor que 1,0% en peso basado en la composición,
y en donde la composición comprende
carvacrol en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición, carvona en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición, y timol en una cantidad menor que 0,075% en peso basado en la composición.
Procedimiento para la aromatización, saborización y tratamiento bactericida contra salmonela de huevos, e instalación para la puesta en practica del mismo.
(20/12/2013) Procedimiento para la aromatización, saborización y tratamiento bactericida contra salmonela de huevos e instalación para la puesta en práctica del mismo.
Consiste en someter a huevos en el interior de una cámara a un proceso de refrigeración y humectación, que se realiza mediante la impulsión de aire del exterior, a través de un compresor y un climatizador , accediendo a la cámara a través de un conducto , alcanzando una temperatura del aire en el interior de esta cámara entre 5°C y 30°C, y una humedad entre 10% y 90%. Además en esa atmósfera los huevos son sometidos a la aplicación de terpenos que se desprenden de aceites esenciales contenidos en un depósito, al que accede aire producido por un ventilador, produciendo burbujas y en consecuencia el desprendimiento de los terpenos…
METODOS DE PROCESAMIENTO DE HUEVOS DE AVES DE CORRAL EN CASCARA.
(16/12/2006). Solicitante/s: COX, JAMES P. COX, ROBERT W. DUFFY COX, JEANNE M. Inventor/es: COX, JAMES P., COX, ROBERT W. DUFFY, COX, JEANNE M.
TIEMPO EN LOS METODOS DE TEMPERATURA DE TRATAMIENTO DE HUEVOS ENTEROS QUE LES HACE MAS SEGUROS PARA SER COMIDOS SIN AFECTAR A LA FUNCIONALIDAD O A LAS PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS DE LOS HUEVOS. TAMBIEN SE MEJORA LA CALIDAD DE CONSERVACION DE LOS HUEVOS.
PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS.
(16/03/1977). Solicitante/s: TSUKIHOSKI KASEI KABUSHIKI KAISHA.
Resumen no disponible.