(20/04/2016) Artículo calentador que comprende un sustrato que presenta dos caras opuestas , de las que una al menos es opaca, y un revestimiento termoestable dispuesto sobre dicha cara opaca, caracterizado por que dicho revestimiento termoestable comprende: - una decoración al menos dicromática en tonos continuos que se presenta en forma de una capa continua o discontinua, reproduciendo dicha decoración muy precisamente una decoración dada e incluyendo todos los matices entre los tonos más claros y los tonos más oscuros sin dejar de parecer de puntos, - una subcapa opaca de resina fluorocarbonada a base de PTFE o de material sol-gel que recubre una de las caras de dicho sustrato , y/o - una capa de acabado continua y transparente a base de PTFE o de…

(23/03/2016) Accesorio de cocina para un recipiente calefactable de una máquina de cocina , en el que el accesorio de cocina presenta una pared de accesorio de cocina , que presenta al menos en una zona del fondo que se puede disponer en el recipiente unos orificios del fondo , a través de los cuales el vapor que sale desde el recipiente puede entrar en el accesorio de cocina y puede refluir condensado al recipiente , en el que la pared del accesorio de cocina está configurada al menos parcialmente de doble pared con una pared interior que delimita el espacio de preparación del accesorio de cocina y una pared exterior configurada deparada de ella, especialmente distanciada de la pared interior por un espacio intermedio , caracterizado por que la pared interior presenta un material con una conductividad…

(16/03/2016) Recipiente para cocinar alimentos en superficies de inducción o convencionales, que comprende un cuerpo conformado con una superficie que define un volumen para contener alimentos durante la cocción, y un elemento de metal dispuesto en el fondo del recipiente, presentando dicho fondo una pluralidad de primeras superficies que definen una superficie de soporte (A) y una pluralidad de segundas superficies que están rebajadas con respecto a dicha superficie de soporte (A), estando las primeras y segundas superficies interconectadas mediante unas terceras superficies inclinadas o perpendiculares con respecto a la…

(02/03/2016) Un aparato de cocina, adecuado para ser operado de manera inalámbrica en una cocina (K) de calentamiento por inducción con la energía generada por la bobina (B) de inducción, que comprende un microcontrolador , uno o más de un circuito electrónico que proporciona medios (E) de comunicación y/o control para ser controlados por el microcontrolador , un circuito de control de potencia que alimenta el microcontrolador y los circuitos electrónicos con una tensión de corriente continua de bajo nivel, una bobina receptora que parcialmente recoge y proporciona una transferencia de la energía generada por la bobina (B) de inducción a los circuitos de control de potencia, un rectificador que está dispuesto en el circuito de control de potencia y que convierte la tensión de corriente…

(25/02/2016) 1. El recipiente inalámbrico para transportar y calentar alimentos y recipientes para alimentos consiste en un recipiente de apariencia normal que está equipado interiormente con un sistema calefactor que calienta el chasis en el momento de su uso, caracterizado porque comprende un chasis preferentemente de acero inoxidable, titanio o aleación ligera que transmita bien el calor, en cuyo interior se instala una resistencia o resistencias calefactoras aisladas mediante láminas de mica o cualquier otro material similar, una carcasa preferentemente de plástico, con forma cilíndrica ovalada o cuadrada con forma de caja, equipada interiormente con una batería o baterías recargables extraíbles quitando un tapón roscado situado en el lateral de la carcasa quedando al otro lado del chasis donde existe un hueco que permite la…

(24/02/2016) Una estación retermalizadora para retermalizar o calentar productos alimenticios, la estación remetermalizadora comprende: una cavidad definida por una pared exterior; una bandeja de alimentos configurada para ser insertada en la cavidad y para mantener producto alimenticio; una primera bobina de inducción que rodea la pared exterior de la cavidad, la primera bobina de inducción configurada para calentar el producto alimenticio mediante el calentamiento inductivo de la bandeja de alimentos; un primer sensor de temperatura configurado para detectar una temperatura de la bandeja de alimentos; una segunda bobina de inducción colocada debajo de una superficie del fondo de la cavidad, la segunda bobina de inducción eléctricamente…

(23/12/2015) Un aparato electrodoméstico para acondicionar leche para preparar leche espumada fría o leche espumada caliente, que comprende: - un depósito para recibir la leche que se va a acondicionar; - un compartimiento cerrado fijado al depósito; - un dispositivo eléctrico para impartir un efecto de acondicionamiento a la leche, dicho dispositivo estando colocado en el compartimiento y estando provisto de uno o más medios de conexión , el o cada medio de conexión extendiéndose a través de un orificio pasante en una pared exterior del compartimiento; - un agitador giratorio (85, 85') para generar espuma en el depósito, el dispositivo eléctrico en el compartimiento estando instalado para accionar el agitador en el depósito, en particular mediante la generación de un campo magnético…

(16/12/2015) Aparato de cocción con calentamiento bidireccional mejorado, que comprende: una unidad de radiación superior, que está situada en una parte superior del aparato de cocción con calentamiento y comprende un radiador de calor que emite calor de radiación; una unidad de calentamiento inferior, que está situada en la parte inferior del aparato de cocción con calentamiento y comprende un calentador; un pilar de soporte que conecta la unidad de radiación superior con la unidad de calentamiento inferior; una parte sobresaliente de acoplamiento, que está formada sobre la superficie circunferencial exterior de la parte superior de la unidad de calentamiento inferior; caracterizado por que comprende una primera parte de cacerola, que…

(07/12/2015) Una máquina para hacer palomitas de maíz para el estallido continuo de granos de maíz, que incluye una unidad principal , comprendiendo dicha unidad principal : un ventilador ; una cámara de calentamiento comunicada con dicho ventilador ; unos medios de calentamiento para calentar aire montados dentro de dicha cámara de calentamiento ; unos medios de alimentación para suministrar granos de maíz en crudo en un recipiente de calentamiento a una velocidad predeterminada; estando dispuesto dicho recipiente de calentamiento dentro de dicha cámara de calentamiento , incluyendo dicho recipiente : unas paredes laterales ahusadas hacia abajo, una abertura inferior, y una pluralidad…

(03/06/2015) Recipiente de cocción (100a, 100b), que detecta un tipo de recipiente de cocción prefijado, que comprende: - un dispositivo de codificación del tipo de recipiente de cocción, que codifica el tipo de recipiente de cocción del recipiente de cocción, donde - el dispositivo de codificación del tipo de recipiente de cocción es un circuito oscilante eléctrico pasivo , donde una frecuencia de resonancia del circuito oscilante codifica el tipo de recipiente de cocción del recipiente de cocción, caracterizado por el hecho de que - el circuito oscilante está formado como estructura de capa fina o como estructura de capa…

(08/04/2015) Un material de envasado para microondas que comprende: un primer sustrato sustancialmente impermeable al vapor ; una capa de material interactivo con la energía de microondas soportado por el primer sustrato sustancialmente impermeable al vapor; un sustrato dimensionalmente estable unido a la capa de material interactivo con microondas; y un segundo sustrato sustancialmente impermeable al vapor unido al sustrato dimensionalmente estable, en el que el segundo sustrato sustancialmente impermeable al vapor y el sustrato dimensionalmente estable se unen a lo largo de líneas de unión formadas en un diseño, las líneas de unión son sustancialmente impermeables…

(23/01/2015) 1. Mango desmontable que comprende un cabezal de presión fundido fijo en la olla y un mango movible que se puede desmontar conectado al cabezal y que se caracteriza por: que dicho cabezal de presión fundido está dispuesto en una muesca en forma de "C" ; que en dicho mango movible está dispuesta una ranura a nivel integrada en el cabezal; que en el interior de dicha ranura hay un cerrojo ; que la anchura del corte transversal a nivel de dicho cerrojo es menor que la anchura de la boca de la muesca en forma de "C" ; que la longitud del corte transversal a nivel de dicho cerrojo es mayor que la anchura de la boca de la muesca en forma de "C" ; que la superficie exterior de dicho cerrojo se acopla con la superficie interior de la muesca en forma de "C" ; y que en dicho cerrojo…

(23/10/2014) 1. Aparato de cocción para procesamiento y elaboración de alimentos, del tipo que comprende: una estructura base en la que está montado un soporte adaptado para sostener un recipiente que contiene unos alimentos a procesar; unos medios de accionamiento motorizados adaptados para hacer girar unos medios de removido o corte amovibles en el interior de dicho recipiente ; unos medios de transferencia de energía térmica adaptados para calentar dichos alimentos a procesar dentro del recipiente ; un circuito electrónico de alimentación y control de dichos medios de accionamiento y de transferencia de energía térmica gobernado por un microcontrolador de…

(14/10/2014) 1. Escurridor cilíndrico consistente en un utensilio de cocina destinado al escurrido de los alimentos para separar los líquidos de otros ingredientes que, en determinado momento, están mezclados en la misma olla, caracterizado porque, teniendo forma de cilindro recto de revolución, está constituido por un aro estructural superior , un aro estructural inferior y un aro de base conjuntados, por soldadura, con refuerzos verticales con asa quedando constituida la base por el fondo y la superficie lateral por una malla perimetral . 2. Escurridor cilíndrico, según reivindicación primera, caracterizado porque los aros estructurales superior ,…

(18/06/2014) Artículo calentador que comprende un sustrato que presenta dos caras opuestas , de las que una al menos es opaca, y un revestimiento termoestable dispuesto sobre dicha cara opaca, caracterizado por que dicho revestimiento termoestable comprende una decoración al menos dicromática en tonos continuos que se presenta en la forma de una capa continua o discontinua, y por que dicho artículo ha sido sometido a una cocción a una temperatura superior a 300º C.

(06/06/2014) 1. Recipiente de cocción del tipo de los que están conformados a partir de un cuerpo fabricado en barro cocido o similar, caracterizado porque en su parte inferior o base (1a) presenta una pluralidad de ondulaciones ; y donde a su vez, dicho cuerpo presenta una zona achaflanada en la parte inferior de la zona lateral (1b). 2. Recipiente de acuerdo con la reivindicación 1 en donde el cuerpo incorpora al menos un asidero .

(27/03/2014) Producto fabricado de calentamiento por microondas, que comprende: una base ; una pared que se extiende hacia arriba alrededor de la base, en el que la pared y la base definen una cavidad para recibir un artículo alimenticio; y un elemento de protección contra la energía de las microondas, que está dispuesto por encima de una franjainferior de la pared, siendo la franja inferior de la pared adyacente a la base, caracterizado porque el elemento deprotección contra la energía de las microondas tiene una franja superior que incluye una parte curvada (218')situada a lo largo de la franja inferior de la pared separada de la base.

(19/03/2014) Dispositivo de cocinado y/o de fritura, destinado particularmente a unas aplicaciones de restauración colectiva o similares, que comprende al menos un armazón constituido por dos columnas verticales (2a, 2b) unidas por una pared de fondo y que forman un arcón de soporte de un recipiente de cocinado y/o de fritura, estando montado dicho recipiente pivotante sobre el arcón de soporte entre las columnas (2a, 2b), unos medios denominados de basculación que cooperan con el recipiente de manera que lo hagan bascular desde una posición denominada de cocinado en la que la abertura del recipiente está situada hacia la parte alta hasta una posición denominada de vaciado en la que…

(12/03/2014) Procedimiento para la fabricación de un recipiente gastronómico de chapa, especialmente de un recipiente gastronómico de una sola pared , con una zona de recipiente superior con una abertura y con un borde de apoyo voladizo en forma de brida , y con una zona de recipiente inferior con un fondo , en el cual las zonas de recipiente superior e inferior presentan una profundidad de recipiente predeterminada y se fabrican en una sola pieza mediante embutición profunda, caracterizado por que el recipiente de una sola pieza que presenta las zonas de recipiente superior e inferior se separa formando las zonas…

(26/02/2014) Un aparato de cocción de calentamiento por inducción que comprende: una placa superior que tiene una primera superficie (2B) y una segunda superficie (2A), estando laprimera superficie (2B) de la placa superior dispuesta para tener una batea de carga colocada sobre laprimera superficie (2B), siendo la placa superior capaz de transmitir la radiación infrarroja a través de;una bobina de calentamiento para calentar por inducción la batea de carga; un inversor para suministrar una corriente de alta frecuencia a la bobina de calentamiento ;un detector de infrarrojos para detectar la radiación infrarroja emitida desde la batea de carga,encontrándose el detector de infrarrojos debajo de la segunda superficie (2A) de la placa superior ;un primer detector de temperatura para detectar una temperatura de la batea de carga sobre la…

(24/02/2014) 1. Utensilio de cocción, que forma un recipiente para alimentos y que está provisto de unos medios de asido manual y de una base , por la que dicho utensilio de cocción puede ser colocado sobre una fuente de calor para realizar una cocción de los alimentos contenidos en dicho recipiente , en el que el fondo de dicho recipiente forma una superficie inclinada con respecto al plano horizontal, en la posición de uso de dicho utensilio de cocción, caracterizado porque dicha superficie inclinada presenta por lo menos dos vertientes (5a, 5b), que parten desde una cima ubicada en una zona central de dicho fondo del recipiente . 2. Utensilio de cocción según…

(22/01/2014) Un recipiente de cocción de doble pared , comprendiendo el recipiente: a) una porción horizontal que tiene, i) una superficie de cocción inferior interna , y ii) una superficie inferior exterior , b) una pared sustancialmente vertical sin costura que tiene, i) una pared interior que rodea y está conectada a la superficie de cocción inferior interna , en donde la superficie de cocción inferior interna y la pared interior proporcionan un recipiente interno, capaz de contener un fluido, que tiene un borde, y 15 ii) una pared exterior que es una continuación sustancialmente hacia abajo de la…

(25/09/2013) Robot de cocina con un recipiente agitador y un mecanismo agitador que se encuentra en el recipienteagitador , en el que el recipiente agitador puede ser calentado y en el robot de cocina está almacenada unapluralidad de recetas, caracterizado por que el robot de cocina presenta un sensor de movimiento y por que elrobot de cocina está dispuesto de manera que cuando se mueve el robot de cocina aparece una receta comopropuesta.

(18/09/2013) 1. Utensilio para la preparación de fondues de chocolate mediante microondas, caracterizado porque comprende un recipiente inferior hecho de un material transparente a las microondas, provisto de un borde perimétrico y dimensionado para contener una cantidad de agua, y una bandeja hecha de una pieza de un material flexible transparente a las microondas y provista de una placa superior con un perímetro de cierre acoplable a dicho borde perimétrico del recipiente inferior , y al menos una cavidad para contener chocolate a fundir que se extiende hacia abajo desde dicha placa superior y queda sumergida al menos en parte en el agua contenida en el recipiente inferior cuando dicho perímetro de cierre…

(28/08/2013) Procedimiento de obtención de un recipiente de cocción (1; 1'), que comprende las etapas siguientes: - realización de una cuba por embutición de un sustrato de acero ordinario, presentando la cuba así obtenida un fondo y una pared lateral , - realización en dicha cuba de un tratamiento de nitrocarburación y de un tratamiento de oxidación, formando sobre el sustrato una capa intermedia nitrurada recubierta de una capa superficial oxidada , - realización de un decapado mecánico de la capa superficial oxidada sobre una superficie exterior de dicha cuba , comprendiendo la superficie exterior al menos una parte del fondo de la cuba , - ensamblaje por forja en caliente de un elemento difusor de calor de aluminio sobre dicha superficie exterior .

(07/08/2013) Un agitador para espumar giratorio (85, 85') que comprende: una parte inferior de colocación dispuesta para ser montada de forma que se pueda extraer en un elemento decolocación del agitador ; y una parte periférica provista de elementos de agitación , caracterizado porque una parte superior se extiende globalmente vertical desde la parte periférica ,la parte superior formando una parte de soporte que está dispuesta para acomodar los dedos humanospara facilitar la extracción y la inserción de un agitador de este tipo en dicho elemento de colocación .

(06/06/2013) 1. Quitavientos para cocinar, en particular un conjunto de piezas concebido para cobijar el foco de calor, de las corrientes de aire en los recipientes destinados fundamentalmente a cocinar, caracterizado porque consta de dos elementos: el soporte y la pantalla ; el soporte , es a modo de pletina alargada, de poco espesor, simétrica en su contorno exterior con respecto a sus ejes longitudinal (e1) y transversal (e2), que dispone de un mínimo de tres ranuras longitudinales en cada uno de sus extremos, que generan unas pletinas (P1, P2, P3) y (P4, P5, P6) respectivamente, para formar las zonas de, anclaje (A1) y pinzado o sujeción (B1 y B2). La zona de anclaje (A1) resulta de la formación a escuadra hacia arriba de sus correspondientes pletinas exteriores (P1, P2) y del curvado…

(10/05/2013) Sistema de cocinado por inducción y recipiente necesario para dicho sistema. Sistema que comprende: una superficie de cocción bajo la cual se han dispuesto unos medios de inducción , un recipiente con al menos la base del mismo material ferromagnético, unos medios distanciadores a modo de tacos que evitan la transmisión de calor desde la base del recipiente hacia la superficie de cocción, que están dispuestos entre la base ferromagnética del recipiente y la superficie de cocción, y que son capaces de soportar las temperaturas que alcanzan las bases ferromagnéticas de los recipientes durante el cocinado, estando realizados en al menos su extremo libre…