(22/01/2010) Máquina para evitar el revenido del pan, constituida a partir de un armazón contenedor de tamaño variable, cuya estructura está realizada en material isotermo alimentario, disponiendo dicha estructura de unas puertas correderas de doble cristal de cierre hermético, hallándose en el interior del armazón un conjunto de baldas de rejilla de acero inoxidable dispuestas en varios estantes paralelos instalados a lo largo de toda la extensión interior del armazón, siendo dichas baldas aptas para depositar en las mismas los productos que se pretendan mantener frescos y crujientes, habiéndose previsto a tal efecto en la parte central trasera del interior del armazón, un circuito cerrado de circulación de aire caliente, provisto de una turbina aspiradora en la parte superior, que…