(24/06/2020) Procedimiento para la preparación de una bebida de café, en el que en un proceso de preparación se pasa una cantidad total predeterminable de agua de preparación a través de una cantidad de café molido , en donde - para el proceso de preparación está predeterminado un tiempo de flujo total, en el que la cantidad total de agua de preparación se pasa a través del café molido , - durante el proceso de preparación se determina continuamente o al menos varias veces un valor del flujo volumétrico del agua de preparación, y a partir de los valores de flujo volumétrico medidos se determina la cantidad del agua de preparación que ya ha pasado o que aún debe pasar, …

(24/06/2020) Máquina de preparación de bebidas que comprende una cámara de mezclado que tiene una entrada para recibir una salida dosificadora de un envase de suministro intercambiable, una salida de bebida, medios de suministro de líquido que incluyen un paso de flujo de líquido para suministrar agua bajo presión a la cámara de mezclado; medios de suministro de aire para suministrar aire al paso de flujo de líquido, y un árbol de accionamiento, caracterizado por que la máquina de preparación de bebidas comprende además una unidad de válvula de cerámica, incluyendo la unidad de válvula de cerámica una carcasa , una tubería de entrada de agua para recibir agua caliente, una abertura de salida de flujo, y un primer y segundo elemento de cerámica dentro de la carcasa, teniendo el primer y segundo elemento de cerámica cada uno superficies mutuamente…

(10/06/2020) Máquina de café expreso que comprende: - un hervidor principal , configurado para producir agua caliente y vapor; - al menos un grupo de dispensación , configurado para preparar café e independiente física y funcionalmente de dicho hervidor principal ; - un hervidor secundario conectado física e hidráulicamente a cada grupo de dispensación , estando dicho hervidor secundario configurado para mantener el agua para dispensar café a un valor de temperatura predeterminado verificado por una sonda de temperatura ; - un circuito principal de entrada de agua para la entrada de agua desde la red de suministro de agua, conectado hidráulicamente al hervidor principal y al hervidor…

(10/06/2020) Una máquina de preparación de bebidas automática que comprende un conjunto de elaboración con una entrada de fluido y una salida de fluido, y una entrada de material de elaboración; un dispositivo de suministro de material de elaboración en comunicación con la entrada de material de elaboración del conjunto de elaboración para suministrar a este último una dosis de material de elaboración al comienzo de cada ciclo de producción de bebida; medios de suministro de agua en comunicación fluida con la entrada de fluido del conjunto de elaboración para suministrar a este último una cantidad medida de agua requerida para producir una…

(15/04/2020) Recipiente para contener un material de base de bebida, el recipiente incluye un cuerpo base y una cubierta , el cuerpo base comprende una cámara de material de base de bebida definida por una parte inferior de la cámara y una pared de la cámara en el perímetro de la parte inferior de la cámara, la cámara del cuerpo base está abierta en el lado opuesto a la parte inferior de la cámara, la pared de la cámara está provista de una superficie de sellado en su extremo libre opuesto a la parte inferior de la cámara, la cubierta está unida a la superficie de sellado de la pared de la cámara para cerrar la cámara de material de base de bebida, el recipiente comprende…

(08/04/2020) Una máquina de preparación de bebidas que comprende una fuente de líquido y una salida de dispensación conectada a través de una bomba que tiene: - una cámara ; - una pared desplazable que delimita la cámara , tal como una pared desplazable unida a la(s) pared(es) de la cámara adyacente por un sello , por ejemplo, una junta tórica; - un actuador eléctrico que impulsa la pared desplazable entre una primera posición y una segunda posición para provocar una entrada de líquido de la fuente a la cámara y para provocar una salida de líquido de la cámara a la salida de dispensación opcionalmente a través de un acondicionador térmico , como un calentador y/o enfriador; y - una unidad de alimentación…

(18/03/2020) Dispositivo para formar espuma en un alimento líquido, en particular en leche, cuyo dispositivo presenta una bomba para transportar el alimento líquido desde un recipiente , un calentador de flujo continuo , al menos un regulador (4a, 4a') y un suministro de aire, en el que el al menos un regulador (4a, 4a') y el calentador de flujo continuo están dispuestos en el lado de presión de la bomba y el suministro de aire para suministrar aire a una trayectoria de flujo del alimento está diseñado y dispuesto corriente arriba del al menos un regulador (4a, 4a'), caracterizado por que el dispositivo presenta del lado de presión de la bomba al menos dos trayectorias de flujo (4', 4") para la mezcla del alimento y…

(05/02/2020) Una unidad dispensadora de bebidas para un aparato para suministrar una bebida, en particular para suministrar café, que comprende: - una sección de entrada para una bebida que se va a dispensar; - una sección dispensadora de bebidas, que comprende tres boquillas dispensadoras; - dos conductos interpuestos en paralelo entre la sección de entrada y la sección dispensadora, donde cada uno de los dos conductos comprende una entrada en comunicación de transferencia de líquido con la sección de entrada y una salida en comunicación de transferencia de líquido con la sección dispensadora,…

(11/12/2019) Procedimiento para producir una bebida de café en un dispositivo de percolación de una máquina automática de café , en el que el dispositivo de percolación presenta una cámara de percolación para alojar producto de molienda, en particular café molido, en el que la cámara de percolación presenta una entrada de agua de percolación y una salida de cámara , en el que el procedimiento presenta las siguientes etapas: a) durante un primer espacio de tiempo de alimentación (ΔT1): alimentar agua de percolación sometida a presión a la entrada de agua de percolación según un primer modo de alimentación de agua de percolación, en el que el agua de percolación se alimenta continuamente a la entrada de agua de percolación ; b) durante un segundo espacio de tiempo de alimentación…

(20/11/2019) Una máquina de distribución de bebida que comprende un primer circuito hidráulico (C1) que incluye una fuente de agua, una bomba , unos medios de calentamiento de agua, unos medios de elaboración, teniendo dichos medios de elaboración medios de entrada y de salida, medios de recogida de bebida para recoger una bebida elaborada que sale de dichos medios de elaboración y para distribuir dicha bebida a un recipiente, y un segundo circuito hidráulico (C2) que incluye una segunda bomba (4bis) y unos segundos medios (5bis) de calentamiento de agua, siendo dichos segundos medios (5bis) de calentamiento de agua distintos y estando separados de dichos medios de calentamiento de agua del primer circuito (C1), y en la que la salida de dichos medios (5bis) de calentamiento…

(30/10/2019) Dispositivo de hervido para la preparación de una bebida caliente, en particular de bebida de café, que comprende - una cámara de hervido para conducir una cantidad total prefijada de agua de hervido durante un procedimiento de hervido a través de la cámara de hervido con una cantidad incorporada en la cámara de hervido de un portador de aroma, en particular café molido , - una instalación de medida dispuesta antes o tras la cámara de hervido para la determinación de una corriente volumétrica del agua de hervido o de una cantidad del agua de hervido ya conducida o por conducir, - una válvula de contrapresión regulable dispuesta en la dirección de flujo tras la cámara de hervido…

(09/10/2019) Máquina de preparación de bebidas o alimentos que comprende: una unidad de procesamiento de componente que puede funcionar para preparar una bebida o un alimento a partir de un componente de bebida o alimenticio, comprendiendo dicha unidad de procesamiento de componente una bomba dispuesta para distribuir fluido a dicho componente de bebida o alimenticio; un sistema de control configurado para controlar una forma de onda de energía eléctrica suministrada a la bomba , en la que dicho control comprende durante una fase de puesta en marcha el corte de una parte de un período de una unidad de repetición de dicha forma de onda, por lo que la parte cortada varía entre un inicio y un final de la fase de puesta en marcha de manera no lineal…

(09/10/2019) Un dispositivo de conexión para conectar una máquina de bebidas con un sistema de entrega de líquido externo , por ejemplo, una red de distribución de agua, para suministrar tal líquido a dicha máquina , teniendo dicho dispositivo de conexión : - una entrada para una conexión de fluidos a dicho sistema externo ; - una salida para entregar líquido desde dicho sistema externo a través de la entrada a dicha máquina de bebidas ; - una disposición de válvula (12a, 12b) que puede cambiarse entre una configuración abierta para establecer una conexión fluídica entre la entrada y la salida y una configuración cerrada para interrumpir la conexión fluídica, tal como una disposición de válvula (12a, 12b) que comprende al menos una válvula (12a, 12b); - una unidad de control para cambiar la disposición de…

(21/08/2019) Una máquina de café profesional, que comprende: - un bastidor de soporte , - una caldera montada en dicho bastidor de soporte y que comprende un depósito que se suministra con agua y que está provisto de medios para calentarlo, - al menos un precalentador para la preparación de una infusión de café, que comprende un primer intercambiador de calor que está asociado con dicha caldera de modo que el agua contenida y calentada en esta caliente de manera alterna, por intercambio de calor, el agua de suministro que cruza dicho primer intercambiador a una primera temperatura T1, siendo dicha primera temperatura T1 inferior o sustancialmente igual a una segunda temperatura T2 que corresponde a la óptima proporcionada para la preparación de…

(21/08/2019) Cafetera que comprende: - al menos un generador de agua caliente , - al menos un grupo de preparación para preparar café, - un tubo de suministro de agua fría conectado a una fuente de agua fría para suministrar agua fría a dicho generador de agua caliente , teniendo dicho tubo de suministro de agua fría una entrada de tubo de suministro de agua fría (7a) en dicha fuente de agua fría y una salida de tubo de suministro de agua fría (7b) en dicho generador de agua caliente , - un tubo principal de suministro de agua caliente que conecta dicho generador de agua caliente a dicho grupo de preparación , teniendo dicho tubo principal de suministro de agua caliente una entrada principal de tubo de suministro de agua caliente (13a) en dicho…

(07/08/2019) Grupo para suministrar agua caliente en una máquina para preparar y distribuir una bebida, que comprende: una cámara de acumulación de agua , en el que dicha cámara de acumulación comprende una entrada para recibir agua y una salida y un recorrido de calentamiento , en el que dicho recorrido de calentamiento comprende una entrada para recibir agua desde la salida de dicha cámara de acumulación y una salida para distribuir agua caliente en una cámara de infusión para preparar una bebida, en el que dicho recorrido de calentamiento comprende un recorrido limitado por una superficie exterior calentable y un núcleo interior , caracterizado por que dicho núcleo interior comprende una sonda de temperatura para detectar una temperatura del agua caliente, en el que dicho núcleo interior comprende…

(31/07/2019) Una máquina de café profesional, que comprende: - un bastidor de soporte , - una caldera montada en dicho bastidor de soporte y que comprende un depósito de al menos 8 litros que se suministra con agua y que está provisto de medios para calentarlo a una temperatura de aproximadamente 122 - 130 ºC, preferentemente de aproximadamente 128 ºC - 130 ºC, estando dicha caldera configurada para la producción termocontrolada de vapor a presión, - al menos un precalentador para la preparación de una infusión de café, que comprende un primer intercambiador de calor que está asociado con dicha caldera de modo que el agua contenida y calentada en dicha caldera se caliente de manera alterna, por…

(17/07/2019) Una unidad de suministro para un aparato para hacer una bebida, en particular para hacer un café expreso, comprendiendo la unidad de suministro : - un cuerpo en forma de taza que delimita una cámara interior , comprendiendo el cuerpo en forma de taza una pared lateral y una pared inferior ; - una boquilla de alimentación para introducir la bebida en la cámara interior ; - una abertura de salida a través de la cual la bebida puede salir de la cámara interior , estando situada la abertura de salida en una porción central de la pared inferior ; - una pared divisoria ubicada en la cámara interna y que rodea la abertura de salida , la pared divisoria divide la cámara interna en una región periférica y una región central , estando la abertura de salida en la región central , caracterizada por que la boquilla…

(10/07/2019) Método para preparar café en un dispositivo que comprende una cámara de preparación, un módulo de calentamiento que está separado de la cámara de preparación y que tiene una salida en comunicación con el exterior del dispositivo , una primera ruta de distribución para distribuir partículas de café a través del dispositivo , la primera ruta de distribución que se abre en la cámara de preparación, y una segunda ruta de distribución para distribuir partículas de café a través del dispositivo el dispositivo , la segunda ruta de distribución que se abre en el módulo de calentamiento, en el que se proporcionan dos cantidades separadas de partículas de café, en el que solo se suministra una primera cantidad de partículas de café a la cámara de preparación a través de la primera ruta de distribución y se usa para un proceso real…

(04/07/2019) Una máquina de elaboración de bebida que tiene una alimentación de líquido precursor para proporcionar líquido precursor usado para formar una bebida; un soporte de cartucho dispuesto para recibir y sostener un cartucho que contiene un medio de bebida usado para formar una bebida con el líquido precursor; y una estación de distribución que incluye una cámara de mezcla que tiene una entrada de líquido precursor acoplada de manera fluídica a la alimentación de líquido precursor , una cámara de medio de bebida acoplada de manera fluídica al cartucho para recibir el medio de bebida dentro de la cámara de medio de bebida , y una salida de distribución desde la cual son distribuidos el medio de bebida y el líquido precursor,…

(07/05/2019) Una máquina para preparar una bebida , que comprende un circuito de agua que incluye un tubo de agua , un depósito de agua , una bomba , un calentador de agua y una aguja de inyección hueca , en el que la bomba extrae un volumen de agua de dicho depósito de agua y lo conduce a través de dicho tubo de agua hacia dicha aguja de inyección hueca , para inyectarla en un envase de ingredientes y mezclarla en el mismo con dicho ingrediente, en el que además comprende: - un dispositivo de presurización que comprende una cavidad ; - una línea de agua (116C) que se extiende desde el tubo de agua , situada más abajo de la bomba , hacia dicha cavidad del dispositivo de presurización ; - una válvula de dispositivo de presurización dispuesta en dicha…

(13/03/2019) Accesorio para envase para la preparación de una bebida que se puede conectar a una máquina para suministrar líquido higienizado al envase, en el del accesorio comprende: una parte de sellado para sellar a un recipiente , un alojamiento y un conector del fluido adaptado para conectar de forma fluida el accesorio a un conjunto de suministro y tratamiento de líquido de la máquina y suministrar líquido al interior del recipiente ; el conector del fluido estando instalado en el alojamiento para que se pueda desplazar entre una posición de almacenamiento en la cual el conector del fluido está encerrado en el alojamiento y una posición de tratamiento en la cual por lo menos una parte frontal del conector del fluido que incluye la punta de la parte frontal con una entrada…