CIP-2021 : A23L 33/18 : Péptidos; Hidrolizados de proteínas.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento.
A23L 33/18 · · · Péptidos; Hidrolizados de proteínas.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Hidrólisis suave de proteínas de salvado de arroz.
(21/02/2018). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: SMOLDERS,GERARDUS JOHANNES FRANCISCUS, VEERMAN,CECILE, JANSE,ARTHUR MAURITS CHRISTIAAN.
Un hidrolizado de salvado de arroz desengrasado que comprende más del 90 %, preferentemente más del 95 %, de (poli)péptidos con un peso molecular (MW) superior a 500 Da y que tiene un GH (grado de hidrólisis) entre el 10 y el 16 % determinado como se define en el presente documento, y que tiene un contenido de proteína entre el 30 % en peso y el 45 % en peso, preferentemente entre el 35 % en peso y el 45 % en peso, en materia seca y que tiene una distribución de peso molecular (MW) de los (poli)péptidos presentes determinada como se define en el presente documento:
MW > 100000: 10 al 30 % en peso;
100000 > MW > 30000: 10 al 30 % en peso;
30000 > MW > 3000 10 al 30 % en peso;
3000 > MW > 500: 40 al 60 % en peso;
MW < 500: inferior al 5 % en peso.
PDF original: ES-2665773_T3.pdf
Composición para el tratamiento de enfermedades degenerativas de las articulaciones.
(27/12/2017). Solicitante/s: GELITA AG. Inventor/es: OESSER,STEFFEN.
Composición que comprende hidrolizado de colágeno y polvo y/o extracto de escaramujo, en donde la relación ponderal de hidrolizado de colágeno a polvo y/o extracto de escaramujo, en cada caso referido a la masa seca, se encuentra en el intervalo de aprox. 10:1 a aprox. 20:1.
PDF original: ES-2656438_T3.pdf
Composición para fines nutricionales.
(20/12/2017). Solicitante/s: GELITA AG. Inventor/es: HAUSMANNS,Stephan, OESSER,STEFFEN, SCHOTT,ANNELORE.
Composición para fines nutricionales destinada al uso para la prevención y/o el tratamiento de la osteoporosis, que comprende del 20 al 80 % en peso de hidrolizado de colágeno con un peso molecular medio situado en el intervalo de 1.500 a 8.000 Da y del 20 al 80 % en peso de uno o varios prebióticos, referido en cada caso a la masa seca de la composición.
PDF original: ES-2659413_T3.pdf
Hidrolizados de proteínas como agentes para superar la adicción.
(01/11/2017). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: GORALCZYK,REGINA, KLOEK,Joris, MOHAJERI,HASAN, FERNANDEZ-REUMANN,GUILLEN SANTIAGO EUSEBIO, KROES,MARIJN CHRISTOFFEL WAANDER, WINGEN VAN,GUIDO ALEXANDER, WITTWER,JONAS.
Una composición de lisozimas hidrolizadas, para su uso en la ayuda, a un ser humano, a abstenerse de involucrarse en un comportamiento no deseable, y / o a abstenerse de la satisfacción en un comportamiento adictivo y / o comportamiento que busca una recompensa, la cual proporciona una dosis diaria de hasta 800 mg de Trp, y en donde, el comportamiento, se selecciona de entre grupo consistente en: el fumar, el abuso de alcohol, el juego o apuestas, el abuso de las drogas o fármacos, los comportamientos compulsivos, los comportamientos incontrolables, seleccionados de entre la compra compulsiva, tales como los consistentes en el acaparamiento o guardar, en la cleptomanía, en la piromanía, en cortarse o hacerse daño a uno mismo, en los juegos o apuestas, y en la búsqueda de emociones, y en donde, la composición de lisozimas hidrolizadas en cuestión, no contiene triptófano libre.
PDF original: ES-2651638_T3.pdf
Polipéptidos con actividad glucoamilasa y polinucleótidos que los codifican.
(06/09/2017) Polipéptido aislado que posee actividad glucoamilasa, seleccionado del grupo que consiste en:
a) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que presenta al menos un 80 %, al menos un 81 %, al menos un 82 %, al menos un 83 %, al menos un 84 %, al menos un 85 %, al menos un 86 %, al menos un 87 % , al menos un 88 %, al menos un 89 %, al menos un 90 %, al menos un 91 %, al menos un 92 %, al menos un 93 %, al menos un 94 %, al menos un 95 %, como al menos un 95 %, al menos un 97 %, al menos un 98 %, al menos un 99 % o incluso un 100 % de identidad con los aminoácidos 20 a 573 de la SEQ ID N.º 2;
b) un polipéptido que comprende una secuencia de aminoácidos que presenta al menos un 80 %, al menos un 81 %, al menos un 82 %, al menos un 83 %, al menos un 84 %, al menos un 85 %,…
Hidrolizado de colágeno usado para mejorar la salud de la piel, pelo y/o uñas humanos.
(30/08/2017) Utilización no terapéutica de hidrolizado de colágeno para estimular la biosíntesis de proteínas de matriz extracelular por células de la piel, con el fin de aumentar la tonicidad de la piel, de reducir la formación de arrugas y/o de aumentar el contenido en humedad de la piel,
caracterizada
por que el hidrolizado de colágeno está preparado mediante la acción sucesiva de dos endoproteasas con una especificidad diferente, a una temperatura de 50 a 60 °C, durante 120 a 180 min, utilizándose como primera enzima una endoproteasa de Bacillus subtilis o de Bacillus amyloliquefaciens y como segunda enzima una endoproteasa de Bacillus licheniformis,…
Composición alimenticia mejorada.
(23/08/2017). Solicitante/s: Innova Food AB. Inventor/es: OSTE, RICKARD, ÖSTMAN,ELIN, BJÖRCK,INGER.
Complemento alimenticio que comprende aminoácidos y al menos un mineral, en el que
a) el contenido en aminoácidos consiste en leucina, isoleucina, valina, treonina, lisina, y opcionalmente triptófano y/o taurina; y
b) el contenido en minerales comprende al menos cromo.
PDF original: ES-2647314_T3.pdf
Compuestos modificados isotópicamente y su uso como complementos alimentarios.
(07/06/2017). Solicitante/s: Retrotope, Inc. Inventor/es: SHCHEPINOV,MIKHAIL SERGEEVICH.
Una composición nutritiva para su uso en un método de aumento de la resistencia a procesos perjudiciales o degradantes mediados por especies reactivas de oxígeno, especies reactivas de nitrógeno o radiación, que comprende:
un nutriente esencial, que es un ácido graso, un ácido nucleico, un nucleótido, un aminoácido o un péptido, en el que al menos un H intercambiable es 2H o al menos un átomo de C es 13C; en el que el nutriente esencial se sintetiza químicamente y se modifica isotópicamente;
en el que el nutriente esencial se incorpora en un constituyente corporal a un organismo cuando es ingerido por el organismo; y
en el que el organismo es un ser humano o un animal.
PDF original: ES-2639395_T3.pdf
Matriz de creatina y proteínas así como procedimiento para la producción de esta matriz.
(24/05/2017). Solicitante/s: AlzChem AG . Inventor/es: VEEN,MARKUS, NIESS,BARBARA.
Una matriz de creatina y proteínas que comprende
i) por lo menos un componente proteínico seleccionado entre el conjunto formado por los concentrados de proteínas del suero, los materiales aislados de proteínas del suero, de materiales hidrolizados de proteínas del suero o sus mezclas con un contenido de proteínas en la masa seca de por lo menos 55 % en peso, y
ii) por lo menos un componente creatínico seleccionado entre el conjunto formado por creatina o una de sus sales, monohidrato de creatina o sus mezclas,
caracterizada por que la matriz de creatina y proteínas y proteínas se presenta en forma de un polvo con un tamaño medio de partículas de 10 a 250 μm, y por lo menos un 50 % del polvo contiene unas partículas de las que cada partícula individual comprende tanto el componente creatínico como también el componente proteínico,.
PDF original: ES-2633360_T3.pdf
Composición que comprende proteínas hidrolizadas y oligosacáridos para tratar enfermedades de la piel.
(01/03/2017) Composición nutricional sintética que lleva al menos una N-acetil-lactosamina, al menos un oligosacárido sializado y al menos un oligosacárido fucosilado, y un hidrolizado que incluye proteínas parcial y/o extensamente hidrolizadas, para prevenir y/o tratar enfermedades cutáneas, preferiblemente la dermatitis atópica, en la cual el hidrolizado comprende proteínas hidrolizadas que tienen entre el 10% y el 100% y con mayor preferencia entre el 15% y el 95% de su población de proteínas/péptidos con un peso molecular inferior a 1000 Dalton, y en la cual la Nacetil- lactosamina está seleccionada del grupo formado por lacto-N-tetraosa y lacto-N-neotetraosa, y en la cual el oligosacárido sializado está seleccionado del grupo formado por 3'-sialil-lactosa y 6'-sialil-lactosa, y preferiblemente dicha composición comprende tanto la 3'-sialil-lactosa…