CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
BEBIDA REFRESCANTE SIN ALCOHOL.
(16/01/1999). Solicitante/s: LEIPOLD, DIETER. Inventor/es: PETER, SIGRID.
PARA OBTENER UNA BEBIDA REFRESCANTE LIBRE DE ALCOHOL SE DISPONE DE TAL MODO, QUE (A) UNA SOLUCION ACUOSA CONTENIENDO UNA FUENTE DE NITROGENO PARA NUTRICION DE MICROORGANISMOS SE PREPARA Y, SI ESTA SOLUCION NO CONTIENE GLUCOSA O NINGUN OTRO COMPONENTE TAL COMO AZUCAR O NO CONTIENE UNA CANTIDAD SUFICIENTE, SE MEZCLA CON GLUCOSA Y/O AZUCAR A PARTIR DE LO CUAL PUEDE SER LIBERADA GLUCOSA; (B) LA SOLUCION OBTENIDA (A) SE MEZCLA CON UN MICROORGANISMO CAPAZ DE CONVERTIR LA GLUCOSA EN ACIDO GLUCONICO, Y LA GLUCOSA ES AL MENOS PARCIALMENTE FERMENTADA, Y (C) DESPUES DE QUE LA FERMENTACION HA SIDO COMPLETADA, AL MENOS 15 MMO/L DEL ACIDO GLUCONICO SE CONVIERTE EN EL GLUCONATO CORRESPONDIENTE MEDIANTE ADICION DE UNA SAL MINERAL DE ALCALINIZACION.
PRODUCTO DE ESCORIA LIQUIDA Y PROCESO DE PREPARACION.
(16/08/1998). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: GROUX, MICHEL JOHN ARTHUR, HUGELSHOFER, WILLY.
PARA FABRICAR UNA BEBIDA O UNA CREMA DE LARGA CONSERVACION POCO ACIDO QUE CONTIENE UNA BASE LACTICA, SE AÑADE ASEPTICAMENTE UN AGENTE ACIDO ESTERIL A UNA BASE LACTICA NEUTRA, QUE NO HA SIDO NEUTRALIZADA POR ADICION DE ALCALI Y QUE HA SIDO ESTERILIZADA SIN SAL DE ESTABILIZACION Y SE ACONDICIONA ASEPTICAMENTE LA MEZCLA EN EMBALAJES.
PROCESO PARA LA OBTENCION DE UNA COMPOSICION ALIMENTICIA A BASE DE CHUFA Y PLATANO.
(16/07/1998). Solicitante/s: CORET MONROS, SALVADOR.
PROCESO PARA LA OBTENCION DE UNA COMPOSICION ALIMENTICIA A BASE DE CHUFA Y PLATANO. SE PROCEDE AL TRITURADO DE LAS CHUFAS PARA OBTENER HORCHATA LIQUIDA A BAJA TEMPERATURA, DE LA QUE SE SEPARA EL ALMIDON Y SE AÑADE CASEINATO SODICO, AZUCAR Y ESTABILIZANTES, ASI COMO UN EMULSIONANTE PREVIAMENTE FUSIONADO EN AGUA CALIENTE. POR OTRO LADO SE TRITURA PLATANO PELADO, EN PRESENCIA DE ACIDO ASCORBICO Y ACIDO CITRICO, FILTRANDO EL LICUADO RESULTANTE. SE MEZCLA LA HORCHATA DE CHUFA CON EL LICUADO DE PLATANO, EN PRESENCIA DE AZUCAR Y AROMATIZADO PARA SU ENVASADO EN CONDICIONES ASEPTICAS.
(01/02/1998). Solicitante/s: THE UNIVERSITY OF LEEDS. Inventor/es: KING, RODERICK F. G., JOSEPH, 73 ST DAVIDS ROAD.
UNA BEBIDA PARA DEPORTES COMPRENDE UNA SOLUCION ACUOSA QUE INCLUYE UN SACARIDO SELECCIONADO ENTRE: GALACTOSA, UNA GALACTOSA QUE CONTENGA DISACARIDO U OLIGOSACARIDO, SORBITOL, LACTOSA, FRUCTOSA O MEZCLAS DE LOS MISMOS Y OPCIONALMENTE INCLUYE NO MAS DE UN 1.25% DE SU PESO DE GLUCOSA.
COMPOSICIONES INSIPIDAS PARA MEZCLAR EN BEBIDAS QUE CONTIENEN ZARAGATONA (PSYLLIUM).
(16/07/1997). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: BARBERA, MELVIN, ANTHONY, BURNS, LARRY, EARL, MARTINI, AMY, MICHELLE.
SE PRESENTAN COMPOSICIONES DE MEZCLA DE BEBIDAS NO SABORIZADAS QUE CONTIENEN CASCARA DE PSILIUM QUE CONSTAN ESENCIALMENTE DE CASCARA DE PSILIUM DE PEQUEÑO TAMAÑO DE PARTICULAS QUE COMPRENDEN MENOS DE ALREDEDOR DE UN 10% DE CASCARA DE PSILIUM CON TAMAÑOS DE PARTICULAS MAYORES DE ALREDEDOR DE UN TAMIZ DE MALLA DE 60, MENOS DE ALREDEDOR DE UN 2.0% DE ACIDO COMESTIBLE Y AZUCAR. DICHAS COMPOSICIONES NO PRESENTAN SABOR DE MANERA QUE PERMITAN EL MEZCLADO DE PSILIUM DE PEQUEÑO TAMAÑO DE PARTICULAS, QUE SE SUSPENDE MUY BIEN EN UN LIQUIDO SIN UNA TEXTURA ARENOSA, CON UNA SELECCION MAS AMPLIA DE LIQUIDOS, TALES COMO LECHE Y BEBIDAS DE FRUTAS, SIN UNA GELIFICACION RAPIDA DE LA CASCARA DE PSILIUM.
AGENTE ANTIAGLUTINANTE DE CITRATO DE CALCIO.
(01/07/1997). Solicitante/s: KRAFT FOODS, INC.. Inventor/es: VIDAL, SUSAN M., SALEEB, FOUAD Z.
SE PREPARA UNA NUEVA Y UTIL SAL DE CALCIO DE ACIDO CITRICO Y SE UTILIZA COMO UN AGENTE ANTIAGLUTINANTE EN BEBIDAS CARBONICAS EN POLVO ENDULZADAS CON FRUCTOSA. ASIMISMO SE INCLUYEN LOS PROCESOS PARA LA PREPARACION DE LA NUEVA SAL DE CALCIO Y MEZCLAS DE BEBIDAS EN POLVO QUE CONTIENEN LA NUEVA SAL.
COMPOSICIONES DE MEZCLA DE BEBIDAS QUE CONTIENEN PSYLLIUM.
(16/06/1997). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: HORD, LEE, ALAN, BARRON, ROBERT EUGENE.
COMPOSICIONES EN POLVO, DE ALTO CONTENIDO EN ZARAGATONA, PARA LA ELABORACION DE BEBIDAS, QUE CONTIENE UN PRODUCTO ANTIOXIDANTE DEPURADOR CON RADICALES LIBRES PARA REDUCIR LA INCIDENCIA DE LA FORMACION DE AIRE Y MALOS OLORES EN LOS RECIPIENTES AL VACIO.
COMPOSICIONES DE MEZCLA PARA BEBIDA A BASE DE PSILIUM DE UN TAMAÑO DE PARTICULA REDUCIDO.
(16/06/1997). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: TSE, HING CHEUNG, NOLL, JOSEPH CLIFFORD.
COMPOSICIONES DE MEZCLAS DE BEBIDAS QUE CONTIENEN PSYLLIUM COMPRENDIENDO VAINAS DE PSYLLIUM DE TAMAÑO DE PARTICULA PEQUEÑO, EL ACIDO Y LA BASE.
PRODUCTO ALIMENTARIO LIQUIDO.
(16/02/1997). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: GARLEB, KEITH, ALLEN, BEHR, STEPHEN, RICHARD, CRAIG, LISA, DIANE, NEAL, CYNTHIA, SUE, CHMURA, JAMES, NORMAN, ANLOAGUE, PAUL SEPARA, CUNNINGHAM, MARY, BETH, SERTL, DAVID, CHARLES.
UN PRODUCTO NUTRITIVO LIQUIDO QUE CONTIENE UNA FUENTE DE GRASA Y UN SISTEMA DE FIBRAS DIETETICAS. EN SU CONJUNTO, EL SISTEMA DE FIBRAS DIETETICAS CONTIENE, EN PESO: A) DE UN 5% A UN 50% DE UNA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO SOLUBLE COMO FERMENTABLE, DE UN 5% A UN 20% DE UNA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO SOLUBLE COMO NO FERMENTABLE Y DE UN 45% A UN 80% DE UNA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO INSOLUBLE COMO NO FERMENTABLE. MENOS DEL 10% DE LAS CALORIAS TOTALES DEL PRODUCTO CONTIENEN ACIDOS GRASOS SATURADOS, NO MAS DEL 10% DE LAS CALORIAS TOTALES DEL PRODUCTO CONTIENE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS Y LA RELACION DE LOS ACIDOS GRASOS DE N-6 A N-3 DEL PRODUCTO ES DE 2 A 10. PREFERENTEMENTE, LA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO SOLUBLE COMO FERMENTABLE ES GOMA ARABIGA, LA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO SOLUBLE COMO NO FERMENTABLES ES CARBOXIMETILCELULOSA SODICA Y LA FIBRA DIETETICA QUE ES TANTO INSOLUBLE COMO NO FERMENTABLE ES FIBRA DE CASCARA DE AVENA.
NUEVAS COMPOSICIONES PARA BEBIDAS ENERGIZANTES.
(01/09/1996). Solicitante/s: LABORATORIOS MADAUS CERAFARM, S.M. Inventor/es: REDONDO MARQUEZ,LUIS, BRUNO FLORIS, M. ASUNCION, POCH GABARRO, JOSE, MIRALLES BACETE, RICARDO.
SE DESCRIBEN NUEVAS COMPOSICIONES PARA BEBIDAS ALCALINIZANTES Y ENERGIZANTES, UTILES PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO FISICO EN ACTIVIDADES DEPORTIVAS, QUE POSEEN UN SABOR AGRADABLE. DICHAS COMPOSICIONES CONSISTEN EN DISOLUCIONES ACUOSAS, O EN CONCENTRADOS SOLIDOS PARA DISOLVER EN AGUA, QUE EN EL MOMENTO DE SU USO CONTIENEN LOS SIGUIENTES COMPONENTES ESENCIALES, EXPRESADOS EN G POR CADA 100 ML DE BEBIDA PREPARADA: I) DE 2,5 A 5,5 G DE CITRATO TRISODICO, EXPRESADO COMO PRODUCTO ANHIDRO, Y II) DE 0,2 A L,2 G DE ACTIDO CITRICO, JUNTO CON OTROS COMPONENTES HABITUALES, TALES COMO SUSTANCIAS ENERGIZANTES, EDULCORANTES, CONSERVANTES, COLORANTES, AROMATIZANTES, OPACIFICANTES, ETC.
PREPARADOS ESTABLES, LIQUIDOS DE SUSTANCIAS SOLUBLES EN GRASAS.
(01/07/1996). Solicitante/s: BASF AKTIENGESELLSCHAFT. Inventor/es: SCHWEIKERT, LONI, SAMBALE, CLEMENS, DR.
PREPARADOS ESTABLES, LIQUIDOS, QUE CONTIENEN COMO COMPONENTES PRINCIPALES A) AL MENOS UNA SUSTANCIA FINAMENTE DISPERSABLE, FISIOLOGICAMENTE SOPORTABLE, SOLUBLE EN GRASA, COMO FASE DISPERSA, B) GLICERINA O GLICERINA MEZCLADA CON AGUA, COMO FASE EXTERNA, CON UTILIZACION DE C) ESTERES DEL ACIDO ASCORBICO, CON ACIDOS GRASOS DE CADENA LARGA, COMO EMULSIONANTE Y ESTABILIZADOR.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR SOLIDOS DE TE VERDE.
(01/10/1995). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE CO.. Inventor/es: TSAI, CHEE-HWAY.
SE DESCRIBE UN PROCESO PARA EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE SOLIDOS DE TE VERDE DE BUEN RENDIMIENTO. EL PROCESO UTILIZA DISOLVENTES DE COMIDA APROBADOS Y SUMINISTRA AROMATIZANTES CON UN SABOR MENOS VERDE/HERBOSO. SE PREPARA TAMBIEN UN COMPUESTO AROMATIZANTE DE PECTINA MENOS AMARGO Y MENOS ASTRIGENTE, UTILIZANDO PECTINAS, CELULOSA, GOMAS O AZUCARES.
(16/08/1995). Solicitante/s: TATE & LYLE PUBLIC LTD. CO. Inventor/es: JENNER,MICHAEL RALPH.
AGENTES EDULCORANTES. UN METODO DE EDULCORAR UN PRODUCTO INGESTIBLE O UN PRODUCTO ORAL QUE INCORPORA AL MISMO SUCRALOSA Y NEO DC EN UNA PROPORCION QUE VA DEL 1:2 AL 30:1 POR PESO, SIENDO EL CONTENIDO DE NEO DC, AL MENOS, DE 80 PPM POR PESO. EL METODO PROPORCIONA AGENTES EDULCORANTES Y PRODUCTOS EDULCORADOS. LA COMBINACION PROPORCIONA SINERGIA CON BUENA CALIDAD DE DULZOR, DILUCION PARA PROPORCIONAR UN PRODUCTO INGESTIBLE O UN PRODUCTO ORAL, QUE CONTIENE SUCRALOSA Y NEO DC EN UNA PROPORCION QUE VA DEL 1:2 AL 30:1 POR PESO, TENIENDO EL CONCENTRADO UN CONTENIDO DE NEO DC TAL QUE EN DICHA DILUCION PROPORCIONA UN NIVEL DE NEO DC DE, AL MENOS, 80 PPM POR PESO.
BEBIDA DE ZUMO DE FRUTAS ENRIQUECIDA CON SUSTANCIAS MINERALES.
(01/06/1995). Solicitante/s: ECKES-GRANINI GMBH & CO. KOMMANDITGESELLSCHAFT. Inventor/es: FUCHS,GUNTER DR., LITTMANN,ULRIKE, GEB.NIEMEIER.
BEBIDA DE ZUMO DE FRUTAS ENRIQUECIDA CON SUSTANCIAS MINERALES. 2.1 SE DEBE ELABORAR UNA BEBIDA DE ZUMO DE FRUTAS QUE MEDIANTE SU CONSUMO SE GARANTICE UN ABASTECIMIENTO SUFICIENTE DE SUSTANCIAS MINERALES DEL CUERPO HUMANO. 2.2 LAS SUSTANCIAS MINERALES DE LA BEBIDA DE ZUMO DE FRUTAS DE LA INVENCION SON SALES MINERALES EN FORMA DE CITRATO TRIPOTASICO, LACTATO DE CALCIO, GLUCONATO DE MAGNESIO Y GLUCONATO DE HIERRO II. 2.3 LAS SALES MINERALES SE AÑADEN EN ESPECIAL EN AQUELLAS BEBIDAS DE ZUMOS DE FRUTAS EN LAS QUE LA MEZCLA DE FRUTA CONSTA DE PURE DE ACEROLA, ZUMO DE MARACUJA, ZUMO DE PIÑA, ZUMO DE LIMA O LIMON.
PREVENCION DE PERDIDA DE SABOR EN CIERTAS BEBIDAS EDULCORADAS CON ALITAME.
(16/02/1995). Solicitante/s: PFIZER INC.. Inventor/es: SKLAVOUNOS, CONSTANTINE, GLOWAKY, RAYMOND, CHARLES, TORRES, ANIBAL.
EL SABOR DE BEBIDAS QUE TIENEN UN PH MENOR DE 4.0 QUE HAN SIDO EDULCORADAS ARTIFICIALMENTE CON ALITAME SE ESTABILIZA FORMULANDO LA BEBIDAS CON ACIDO EDETICO O UNA SAL DEL MISMO ACEPTABLE COMO ALIMENTO.
COMPONENTES EFERVESCENTES Y METODO PARA SU ELABORACION.
(01/01/1995). Solicitante/s: BAYER AG. Inventor/es: MAASZ, JOACHIM, DR., FRANK, GEORG, FRITSCH, CHRISTIAN, DR., GRAWINGHOLT, WERNER, STREUFF, BERNHARD, DR.
LA INVENCION TRATA DE UN COMPONENTE EFERVESCENTE, ACIDO, SECO Y CON BURBUJAS, QUE EN REGLA GENERAL TIENE FORMA DE CONO, QUE SIRVE PARA LOS COMPRIMIDOS DIRECTOS.
BEBIDA DIETETICA DESTINADA A PERMITIR SOSTENER EL ESFUERZO.
(01/01/1995). Solicitante/s: PERNOD-RICARD. Inventor/es: GUEZENNEC, YANNICK, KOZIET, JOSEPH, THIRY, MICHEL.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION DIETETICA DESTINADA A SER ABSORBIDA ANTES, DURANTE O DESPUES DE UN ESFUERZO, CARACTERIZADA EN QUE COMPRENDE GLUCIDOS Y LIPIDOS, CONSTITUYENDO DICHOS LIPIDOS 10 A 55% DEL CONTENIDO CALORICO DE LA COMPOSICION.
PROCEDIMIENTO FISICO DE OBTENCION DE EXTRACTO DE COCA A TRAVES DE LA HOJA DE COCA.
(01/11/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: PAZ LORAS, AGUIL.
PROCEDIMIENTO FISICO DE OBTENCION DE EXTRACTO DE COCA A TRAVES DE LA HOJA DE COCA EN DOS ETAPAS: UNA DE SELECCION Y SECADO EN LA ZONA DE PRODUCCION DE HARINA DE COCA, ES DECIR, HOJA DE COCA MADURA, SECA Y CRIBADA SOMETIDA A UNA MOLIENDA EN UN MOLINO DE RODILLOS, EN AGUA HIRVIENDO, LO QUE CONSTITUYE EL EXTRACTO, LIMPIO DE IMPUREZAS COMO CONSECUENCIA DEL FILTRADO, MEZCLADO CON UN CONSERVANTE, PREFERIBLEMENTE BENZOATO SODICO, CENTRIFUGADO QUE CONSIGUE QUE SE PRODUZCA UNA EMULSION ENTRE EL EXTRACTO Y EL CONSERVANTE Y QUE EL RESIDUO SECO QUEDE EN LAS PAREDES DE LA LICUADORA, OBTENIENDOSE ASI EL PRODUCTO FINAL DEL PROCESO.
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE EXTRACTO DE CACAO.
(16/08/1994). Solicitante/s: KRAFT JACOBS SUCHARD SA. Inventor/es: CULMSEE, ORTWIN, DR., WEYERSBACH, BERND.
EL INVENTO CONSISTE EN UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE EXTRACTO DE CACAO. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE LA EXTRACCION DEL CACAO CON AGUA Y LA SEPARACION DEL EXTRACTO ACUOSO DEL CACAO EXTRAIDO. A ESTE EFECTO EL PRODUCTO FINAL SON COPOS DE SEMILLAS DE CACAO. ESTE PRODUCTO ES EXTRAIDO CON AGUA A UNA TEMPERATURA ENTRE 40 C Y 100 C.
COMPOSICION BEBIBLE BAJA EN CALORIAS.
(16/03/1994). Solicitante/s: OTSUKA PHARMACEUTICAL CO., LTD.. Inventor/es: TAKAICHI, AKIHISA, HATAI, RYUICHI.
UNA COMPOSICION BEBIBLE DE BAJA CALORIAS QUE COMPRENDE UN COMPONENTE ELECTROLITO INORGANICO Y COMPONENTE ACIDO ORGANICO, CARACTERIZADO POR CONTENER UN COMPONENTE ENDULZANTE QUE COMPRENDE UN EXTRACTO DE S-T-E-V-I-A EN UNA CANTIDAD DE 2 A 15 MG POR MEQ/1 DE UN CATION ELECTROLITO INORGANICO.
ALIMENTO LIQUIDO ENRIQUECIDO CON SUBSTANCIAS DE LASTRE Y PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACION.
(16/03/1994). Solicitante/s: DOHLER GMBH. Inventor/es: HAUKE, FRANZ, SCHORK, KURT.
EL ALIMENTO LIQUIDO, ENRIQUECIDO CON SUBSTANCIAS DE LASTRE, CONTIENE DE 10 A 30 G/L., PRINCIPALMENTE 15 A 20 G/L., DE SUBSTANCIAS DE LASTRE, DE LAS QUE AL MENOS EL 50 % DE PESO SON INDISOLUBLES Y EL 10 % SOLUBLES. LAS SUBSTANCIAS DE LASTRE INDISOLUBLES PROCEDEN PREDOMINANTEMENTE DE SUBSTANCIAS FIBROSAS DE FRUTAS Y/O VERDURAS, Y LAS SUBSTANCIAS DE LASTRE SOLUBLES, DE PURE O PULPA DE FRUTAS Y/O VERDURAS, EN FORMA DE PECTINA, GUARO Y HARINA DE ALGARROBA O MEZCLAS DE LOS MISMOS.
(01/01/1994). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: TSAI, CHEE-HWAY, HECKERT, DAVID C., KUNZNICKI, JAMES T.
SE DESCRIBE UNA BEBIDA QUE CONTIENE UN SAZONANTE Y SOLIDOS DE TE VERDE O FLAVANOLES. LA BEBIDA PUEDE CONTENER ENDULZANTES. TAMBIEN PUEDE ESTAR PRESENTE LA CAFEINA EN LA BEBIDA EN UNA RELACION DE CAFEINA A FLAVANOLES DE DESDE ALREDEDOR DE UN 1:1 HASTA ALREDEDOR DE UN 1:30. LA BEBIDA PUEDE SER CARBONATADA O NO CARBONATADA, ESTO ES, UNA BEBIDA NO ESPUMOSA COMO ZUMO DE FRUTAS O CAFE. LOS SOLIDOS DE TE VERDE PREFERIDOS SON CATECHIN Y EPICATECHIN Y SUS DERIVADOS. CUANDO ESTA PRESENTE LA CAFEINA, ESTA BEBIDA MANTIENE LA CARACTERISTICA DE MANTENER DESPIERTO DE LA CAFEINA JUNTO CON LOS EFECTOS RELAJANTES ATRIBUIDOS A LOS SOLIDOS DE TE VERDE.
BEBIDAS SIN ALCOHOL QUE CONTIENE ACIDO LACTICO, PRODUCIDO POR FERMENTACION, ASI COMO PROCEDIMIENTO PARA SU PRODUCCION.
(16/12/1993). Solicitante/s: DOHLER GMBH. Inventor/es: HAUKE, FRANZ, BAUML, JOSEF.
BEBIDAS SIN ALCOHOL, QUE CONTIENEN ACIDO LACTICO, GANADO POR FERMENTACION DE PAN, MALTA Y/O FRUTA CRUDA, ASI COMO DEL 10 AL 50% DEL PESO ZUMO DE FRUTA Y/O ZUMO DE VERDURAS, SE MEZCLAN Y SE PASTERIZAN CONJUNTAMENTE.
COMPOSICION BEBIBLE QUE CONTIENE POR LO MENOS UN DIPEPTIDO EDULCORANTE, UNA SAL DE SACARINA Y UN POLISACARIDO HODROCOLOIDAL.
(16/12/1993). Solicitante/s: PEPSICO, INC.. Inventor/es: SHARKASI, TAWFIK, J. HAVEKOTTE, MARGARET.
COMPOSICION BEBIBLE QUE CONTIENE POR LO MENOS UN DIPEPTIDO EDULCORANTE, UNA SAL DE SACARINA Y UN POLISACARIDO HIDROCOLIDAL ACEPTABLE DESDE UN PUNTO DE VISTA ALIMENTARIO A UNA CONCENTRACION COMPRENDIDA ENTRE EL INTERVALO QUE VA DESDE UNOS 25 A UNOS 800 MG/L, EN UNA PROPORCION CON RESPECTO A LA MENCIONADA SACARINA QUE SE HALLA EN EL INTERVALO COMPRENDIDO ENTRE APROXIMADAMENTE 60:1 HASTA APROXIMADAMENTE 10:1. DICHA COMPOSICION ES PARTICUARMENTE APROPIADA PARA PREPARAR BEBIDAS DE TIPO DIETETICO, CON CUALIDADES MEJORADAS EN LO QUE CONCIERNE AL PALADAR Y AL GRADO DE DULZOR.
(16/11/1993). Solicitante/s: HEINEKEN TECHNICAL SERVICES B.V.. Inventor/es: DE KORT, ADRIANUS HUBERTUS MARIA, VAN EERDE, PAUL.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA CERVEZA QUE TIENE UN CONTENIDO DE ALCOHOL DE 3.5% MAXIMO POR VOLUMEN. PARA OBTENER UNA CERVEZA DE ESTE TIPO CON BUENAS PROPIEDADES DE OLOR Y SABOR, LA INVENCION SE CARACTERIZA PORQUE LA CERVEZA ES UNA MEZCLA DE CERVEZA OBTENIDA POR FERMENTACION CONVENCIONAL Y UN PRODUCTO DE CEBADA NO FERMENTADO RECONSTITUIDO CON AGUA.
(01/11/1993). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Inventor/es: VAN ROOIJEN, ADRIANUS.
UN METODO PARA FORMAR UN MATERIAL DE BEBIDA FACILMENTE SOLUBLE O GRANULAR DISPERSIBLE DE UN EXTRACTO PULVERIZADO DE LA BEBIDA COMPRENDE LA AGLOMERACION DEL EXTRACTO PULVERIZADO EN UN ENTORNO CERRADO. SE SUMINISTRAN EJEMPLOS DE CAFE, TE, Y PREPARADOS GRANULADOS DE BEBIDAS DE FRUTA.
COMPOSICIONES Y METODOS PARA CONSEGUIR RESPUESTA FISIOLOGICA AL EJERCICIO MEJORADA.
(01/05/1993). Solicitante/s: UNIVERSITY OF FLORIDA. Inventor/es: FREGLY, ROBERT J., PRIVETTE, R. MALCOLM, CADE, ROBERT.
SE DESCRIBEN COMPOSICIONES Y METODOS NUEVOS, QUE SE PUEDEN UTILIZAR PARA DISMINUIR O EVITAR LOS EFECTOS FISIOLOGICOS ADVERSOS DEL EJERCICIO FISICO O DE LA EXPOSICION AMBIENTAL. LAS COMPOSICIONES NUEVAS CONTIENEN FLUIDOS QUE TIENEN AGUA, AZUCAR, ALECTROLITOS, Y UNA SUSTANCIA QUE NO ES TOXICA AL HOMBRE O ANIMALES, PUEDE SER RAPIDAMENTE ABSORBIDA A TRAVES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL, IMPIDE LA DISMINUCION DEL VOLUMEN DE LA SANGRE Y ACTUA COMO UNA FUENTE DE ENERGIA.
UNA MEZCLA DE ZUMO DE FRUTAS PARA APLICAR EN BATIDO Y/O CONGELADO.
(16/04/1993) UNA MEZCLA DE ZUMO DE FRUTAS ADECUADA PARA PRODUCTO DE ENVASE DURO, OBTENIDA ESENCIALMENTE A PARTIR DE INGREDIENTES NATURALES, QUE CONTIENEN UNA FUENTE DE ZUMO DE FRUTA POR LO MENOS ASOCIADA CON 0,05 A 1,5 % EN PESO APROXIMADAMENTE DE VARIOS ESTABILIZADORES Y PREFERIBLEMENTE 0,30 A 0,60 % DE GOMA DE XANTANO REFERIDO AL PESO TOTAL DE LA MEZCLA. UNA CANTIDAD DE AGUA Y DE OTROS INGREDIENTES TAL QUE LA MEZCLA TIENE UN VALOR BRIX MAYOR QUE 10 A 35 APROXIMADAMENTE, Y PARA MEJORES RESULTADOS 20 A 30, Y PREFERIBLEMENTE 20 A 25. SE AÑADE EN O A LA MEZCLA AZUCAR NO REFINADO O EDULCORANTE DE GRANO. ADEMAS, LA MEZCLA DE ZUMO SE PUEDE CONGELAR, PARA FORMAR UN MATERAL DE ENVASE DURO, QUE SE PUEDE GUARDAR…
BOCADILLO RELLENO SAZONADO.
(01/03/1993). Solicitante/s: UNILEVER NV UNILEVER PLC. Inventor/es: PETTIGREW, SUSAN, FORSSTROM, STEPHANIE LUTHER.
COMPOSICION ADAPTADA PARA FORMAR, POR CONGELACION REPOSADA, UN BOCADILLO RELLENO, EN FORMA DE UNA COMBINACION HOMOGENEA DE CRISTALES DE HELADO DE VAINA GRANDES, CRISTALES DE HELADO MAS PEQUEÑOS Y JARABE SAZONADO, TENIENDO LA COMPOSICION, EN PESO, 22 A 33 % DE DEXTROSA, 1-5 % DE FRUCTOSA, UN CONSERVANTE ACIDO COMESTIBLE Y AGUA. INCORPORACIONES PREFERIDAS INCLUYEN GOMA DE XANTANO, SORBITOL Y ZUMO DE FRUTAS. LA COMPOSICION SE ENVASA PREFERIBLEMENTE EN UN RECIPIENTE FLEXIBLE, QUE TIENE CARACTERISTICAS DE TRANSMISION DE OXIGENO Y VAPOR DE AGUA BAJAS.
MEZCLAS DE MATERIAS ALIMENTICIAS SECAS.
(16/11/1992). Solicitante/s: A.E. STALEY MANUFACTURING COMPANY. Inventor/es: BATTERMAN, CYNTHIA K., AUGUSTINE, MICHAEL E., DIAL, JAMES R.
SE SUMINISTRAN MEZCLAS DE MATERIAS ALIMENTICIAS CON CALORIAS REDUCIDAS EN SECO QUE COMPRENDEN UN ENDULZANTE BASADO EN SACARIDOS, JUNTO CON AL MENOS UN COMPONENTE DE MATERIAS ALIMENTICIAS SELECCIONADO ENTRE ACIDOS ALIMENTICIOS, SABORIZANTES, ALMIDON Y GELATINA; CARACTERIZADOS EN QUE LOS COMPONENTES ASCARIDOS DE DICHO ENDULZANTE CONSISTEN SUSTANCIALMENTE DE SACAROSA Y FRUCTOSA, ESTANDO PRESENTES EN UNA RELACION DE PESO DE 1,85:1 A 1:1,85, Y EN QUE AL MENOS UNO DE LOS COMPONENTES SE PRESENTA EN UNA CANTIDAD MENOR QUE LA QUE ES SUFICIENTE PARA ALCANZAR EL MISMO EFECTO ORGANOLEPTICO QUE TUVIERA LA MEZCLA ALIMENTICIA PARA SER ENDULZADA EN EL MISMO GRADO CON SACAROSA SOLA.
BEBIDA HIPOTONICA DE ALTO VALOR ENERGETICO PARA DEPORTISTAS.
(16/05/1992). Solicitante/s: SPORTS DRINK, INC. Inventor/es: TAUDER, ARTHUR R., COSTILL, DAVID L., MINK, BARRY D., ALBRECHT, JAMES L.
UN RESTAURADOR ENERGETICO LIQUIDO ENVASADO, INDIVIDUALIZADO Y PORTATIL PARA ATLETAS O PORTA-BEBIDAS DEPORTIVO PARA CONCENTRADOS DE ALIMENTOS LIQUIDOS, Y METODO PARA FABRICARLOS A PARTIR DE MONOSACARIDOS Y GLUCOSA EN AGUA CON ACIDULANTES Y SUFICIENTE AROMA PARA PROPORCIONAR UN SABOR AGRADABLE.
(01/02/1992). Solicitante/s: HEINEKEN TECHNISCH BEHEER B.V. Inventor/es: DE KORT, ADRIANUS HUBERTUS MARIA, VAN EERDE, PAUL.
LA INVENCION SE REFIERE A CERVEZA NO ALCOHOLICA QUE COMPRENDE CEBADA NO FERMENTADA RECONSTITUIDA CON AGUA A PARTIR DE POLVO DE CEBADA Y DIOXIDO DE CARBONO, SIENDO DICHO POLVO DE CEBADA, CEBADA SECADA POR PULVERIZACION.
