(16/06/2007). Solicitante/s: HAUSER INC. Inventor/es: BAILEY, DAVID, T., BANK, VIRGINIA, R., VAN LEERSUM, JOHAN, T.

Se presentan composiciones de sabor a limón, estables durante su almacenamiento, que comprenden citral o un derivado del citral como agente saborizante y un extracto de plantas como agentes estabilizante. El extracto de plantas inhibe la formación de p-metilacetofenona, evitando de esta forma el desarrollo de sabores y olores atípicos e incrementando la vida media de la composición.

(16/06/2007). Solicitante/s: SMITHKLINE BEECHAM PLC. Inventor/es: BRITTON, SARAH, GLAXOSMITHKLINE, DAGGY, BRUCE, GLAXOSMITHKLINE, MARSHALL, SARAH, GLAXOSMITHKLINE.

Una composición palatable que comprende una fase oleosa, una fase acuosa, una base hidrocoloide y un agente edulcorante; en la que dicha fase oleosa contiene un aceite de semilla de plantas de un fruto de Ribes, planta de prímula o borraja y la base hidrocoloide consta de almidón y al menos un agente espesante se selecciona entre el grupo constituido por goma de xantano, goma de guar, carragenano, derivados de celulosa, ácido algínico y las sales de los mismos.

(16/03/2007). Solicitante/s: WALTER GARCIA,ROSINA. Inventor/es: WALTER GARCIA,ROSINA.

Composición de una bebida digestiva usada como aperitivo que comprende utilizar: zumo de limón 11,08% en peso; miel 22,02% en peso; jengibre 33,45% en peso y agua 33,45% en peso.

(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: ALTECO MEDICAL AB. Inventor/es: JOHNSON, BO, LJUNGGREN, LENNART.

Un método para enlazar selectivamente y separar por lo menos un componente de un fluido corporal, el cual comprende: hacer pasar un fluido corporal, tal como sangre entera, a través de una matriz rígida integral de separación sin estar excluido por dicha matriz, teniendo dicha matriz una estructura porosa con un tamaño de poro que abarca desde 5 micrones hasta 500 micrones así como también una superficie activa que abarca desde 0, 5 cm2 hasta 10 m2, enlazando por lo menos un componente de fluido corporal por al menos un grupo funcional dispuesto en dicha matriz, por lo cual dicha matriz se obtiene mediante un proceso seleccionado del grupo que comprende los procesos de sinterizar, moldear y espumar.

(01/11/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: SUNTORY LIMITED CEREBOS PACIFIC LIMITED. Inventor/es: TSURUOKA, NOBUO, KISO, YOSHINOBU, NAGAI, KATSUYA, MATSUMURA, YASUO, NIJIMA, AKIRA, MORITANI, TOSHIO, 834 GODOSHUKUSHA.

Uso de carnosina en la producción de una composición para controlar el sistema nervioso autónomo o para evitar, mejorar o aliviar las alteraciones en el sistema nervioso autónomo, y que está destinada a ingerirse en una cantidad que proporciona de 0, 7 ìg/kg a 0, 09 mg/kg de carnosina/peso corporal, por ingestión.

(16/07/2006). Solicitante/s: SAN-EI GEN F.F.I., INC.. Inventor/es: HIRAO, KAZUTAKA, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC., ICHIMIYA, MAKIKO, C/O SAN-EI GEN F.F.I., INC.

Composición que mejora el sabor para edulcorantes que contiene esclareólido y 2-acetilpirrol.

(01/06/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: NIRO A/S. Inventor/es: HANSEN, OVE, EMIL, SORENSEN, PER, BO, ILKJAER, JORGEN, SORENSEN, JENS, MOURITS.

Procedimiento para la preparación de un producto de café o té soluble en agua a partir de un material particulado no rehumidificado, obtenido de un extracto mediante secado caracterizado porque se somete a un tratamiento térmico de una capa de material particulado, que presenta un contenido de humedad sustancialmente uniforme comprendido es entre el 1 y el 10 % en peso (abs.) más elevado que el contenido de humedad deseado en el producto final a un tratamiento térmico, llevándose a cabo el tratamiento térmico esencialmente sin afectar al contenido de humedad del material particulado con una combinación adecuada de temperatura y tiempo para efectuar una fusión a fin de formar una estructura de tipo pastilla compacta, se desintegra la estructura de tipo pastilla en un material granular después de un enfriamiento según sea necesario y se somete el material granular a un secado final, opcionalmente después de la separación de las partículas de tamaño inadecuado.

(16/04/2006). Solicitante/s: AKO KASEI CO., LTD. Inventor/es: IKEGAMI, YOSHINARI, TABUCHI, HIROSHI, NAKAGAWA, KOJI.

Un procedimiento para producir una bebida, que comprende las etapas de: recoger agua de mar; separar el agua de mar en agua y un concentrado mediante desalinización; y añadir a dicha agua separada componentes minerales solubles en agua obtenidos a partir de dicho concentrado o de otro concentrado de agua de mar, en el que dichos componentes minerales son magnesio y calcio, añadiéndose dicho magnesio y calcio para ajustar la proporción ponderal entre el magnesio y el calcio (Mg/Ca) a 4/1 a 1/3, y dicha desalinización se realiza para ajustar una dureza del agua a 100 a 3.000, medidas mediante el procedimiento del EDTA.

(16/02/2006). Ver ilustración. Solicitante/s: TAKASAGO INTERNATIONAL CORPORATION. Inventor/es: YAMAMOTO, TAICHI, HIRAMOTO, T., SAIMA, TOSHINORI.

Una composición que consiste en una fracción de alto punto de ebullición que puede obtenerse por calentamiento de un aceite de prensado en frío de cítricos a 90 a 120°C bajo presión reducida de 10 a 150 Pa,.

(16/01/2006). Solicitante/s: LOPEZ CACHO,VALENTIN. Inventor/es: LOPEZ CACHO,VALENTIN.

Refresco adelgazante. Consiste en una infusión completamente natural de varias plantas, a saber: regaliz, menta piperita, tomillo, cebolla y limón o naranja, que combinadas en la adecuada proporción producen un efecto adelgazante, eliminando líquidos y grasas del cuerpo. Se ha previsto su producción como refresco, de naranja ó de limón.

(01/01/2006). Solicitante/s: DIHLER NATURAL BEVERAGE INGREDIENTS EURO CITRUS. Inventor/es: TRETZEL, J, DR., FUSSER, H, DR.

Bebida en emulsión con una fase acuosa y una fase oleosa dispersa, en la que la viscosidad, medida a 20ºC, se encuentra en el intervalo de 0, 001 a 0, 015 Pa.s, la diferencia de densidad A=acuoso-aceite se encuentra en el intervalo de 0, 12 a 0, 025 kg/l y el contenido G de fase oleosa en la bebida se encuentra en el intervalo de 0, 35 a 3 g/kg, preferiblemente de 0, 45 a 3 g/kg, y de forma especialmente preferida, de 0, 55 a 3 g/kg de la bebida en emulsión, y el valor de d97 se encuentra en el intervalo de 0, 75Y a Y, en la que **fórmula** y el valor de d97 designa el diámetro de gota en ìm al que un 97% del volumen de la fase dispersa de la emulsión contenida en la bebida posee un diámetro de partícula menor.

(16/12/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH. Inventor/es: ARUN KUMAR,SINHA, BHUPENDRA PRASAD,JOSHI, RUCHI,DROGA.

Acido 2,6-dimetil-4-oxo-heptanoico y sus aplicaciones. El ácido 2,6-dimetil-4-oxo-heptanoico , es responsable de la aromatización de una amplia serie de productos como refrescos, productos de hierbas, bebidas alcohólicas, repostería y tabaco.

(16/11/2005). Solicitante/s: BERL, THEO J. Inventor/es: BERL, THEO J.

Bebida que comprende ingredientes de flores de saúco, en particular polen de la flor de saúco, que se puede obtener por las etapas de preparación siguientes: a) preparación de una mezcla formada por agua, azúcar, “ceste” y zumo de limón; b) calentamiento de la mezcla para provocar su ebullición y ebullición de la mezcla durante 10-30 minutos; c) enfriamiento de la mezcla a 75-90ºC;d) añadir flores de saúco y/o umbelas de flores de saúco; e) mantenimiento de la mezcla a una temperatura comprendida entre 65ºC y 80ºC durante 1-3 horas; f) enfriamiento de la mezcla a 0-10ºC; g) almacenamiento de la mezcla durante como mínimo 4 horas a 0-10ºC h) agitación de la mezcla y/o batido de las umbelas de flores de saúco; i) separación de las flores y de las umbelas de las mezcla; j) prensado de las hojas y/o de las umbelas de las hojas de saúco en la mezcla reuniéndose inmediatamente la suspensión obtenida de esta manera con la mezcla; k) filtrado de la mezcla; l) pasteurización del filtrado.

(16/11/2005). Solicitante/s: MISHIMA FOODS CO., LTD. Inventor/es: SUMIHARA, KAZUHIKO, ISHIKAWA, TAKESHI.

Un método para preparar extracto de Fomes japonicus, que comprende: extraer Fomes japonicus con miel y vinagre a una temperatura que oscila de 0 a 40º C para preparar un extracto de Fomes japonicus; calentar el extracto de Fomes japonicus a una temperatura no menor de 95º C; y filtrar el extracto de Fomes japonicus.

(01/10/2005). Solicitante/s: MARZAL COMPANY,VICENTE. Inventor/es: MARZAL COMPANY,VICENTE.

Procedimiento para la obtención de una bebida refrescante que comprende como producto básico un elemento estimulante, que favorece la tonificación del corazón de los usuarios y que combinado con otro producto esencialmente ácido, produce un efecto refrescante, que se suaviza con la conjugación de otro líquido efervescente edulcorado y digestivo, sin alcohol, que da como resultado una bebida peculiar para combatir la sed.

(16/09/2005). Solicitante/s: IKOPHARM FORSCHUNGS- UND ENTWICKLUNGS-GMBH. Inventor/es: KISSLER, PETER, FUCHS, NORBERT.

Uso de disoluciones de sales de ácidos orgánicos, seleccionadas entre bicarbonatos o carbonatos, para la aceleración de la degradación del lactato.

(16/04/2005). Solicitante/s: ECKES-GRANINI GMBH & CO. KOMMANDITGESELLSCHAFT. Inventor/es: DECHENT, HANS-MARIO, GUMPERT, ANJA, SIMSON, INGRID.

LA INVENCION SE REFIERE A UNA BEBIDA A BASE DE PRODUCTOS Y EXTRACTOS DE PLANTAS, ASI COMO OTROS INGREDIENTES HABITUALES, QUE ABARCA UNA COMBINACION BASANDOSE EN VITAMINA B6, B12 Y ACIDO FOLICO, CON POLIFENOLES SIN COLORANTE EN UNA RELACION DETERMINADA Y MUESTRA UN VALOR TEAC DE 0,05 - 15. UNA BEBIDA DE ESTE TIPO POSEE UN VALOR DE SABOR ALTO Y UNA FISIOLOGIA DE NUTRICION ELEVADA.

(16/10/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: FUCHS, NORBERT WALLNER, REINHARD. Inventor/es: FUCHS, NORBERT, WALLNER, REINHARD.

Uso de una composición de refresco que contiene fructosa para aumentar la capacidad del cuerpo para degradar alcohol, caracterizado porque la composición comprende además uno o varios componentes del complejo vitamínico B, así como taurina.

(01/04/2004). Solicitante/s: MINERALBRUNNEN RHON-SPRUDEL EGON SCHINDEL GMBH. Inventor/es: GEISS, KURT-REINER, HAMM, MICHAEL, SCHINDEL, EGON.

SE EXPONE UNA BEBIDA PARA DEPORTISTAS CON UN ELEVADO CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS ENERGETICOS PARA COMPENSAR LA DEPLECION DE GLUCOGENO QUE OCURRE DURANTE UN ESFUERZO FISICO, Y DE NUTRIENTES ADICIONALES ESENCIALES, ESPECIALMENTE SUSTANCIAS MINERALES. UN LITRO DE ESA BEBIDA CONTIENE APROXIMADAMENTE 120 G DE UNA MEZCLA DE CARBOHIDRATOS QUE CONTIENEN ALREDEDOR DE LA MITAD DE CARBOHIDRATOS DE ABSORCION LENTA, APROXIMADAMENTE LA MITAD DE POLIMEROS DE GLUCOSA DE CADENA CORTA Y UNA FRACCION DE UN CARBOHIDRATO DE ABSORCION RAPIDA.

(01/04/2004). Solicitante/s: UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS. Inventor/es: PONS BIESCAS, ANTONI, TUR MARI, JOSEP ANTONI, TAULER RIERA, PEDRO, CASES PORCEL, NURIA, AGUILO PONS,ANTONI, PIA FLORIT,ANTONI.

"Bebida isotónica energética y procedimiento de obtención". Enriquecida con nutrientes antioxidantes, principalmente liposolubles, fibra y determinados oligoelementos, vitaminas hidrosolubles y que comprende leche de almendras. El procedimiento de obtención de dicha bebida comprende una primera etapa de escaldado de almendras; una segunda etapa de trituración; una tercera etapa en la que se adicionan zumos de frutas o infusiones; una cuarta etapa en la que se esteriliza o pasteuriza la mezcla; una quinta etapa en la que se corrige la pérdida de nutrientes y una última etapa en la que se ajusta el pH y la osmolalidad.

(16/12/2002). Solicitante/s: ALL SUN HSF COMPANY LIMITED. Inventor/es: ARMONTI, FAUSTO, MITOLA, DONATO, SAMSON, JACOBUS, C.

Una composición útil para aliviar el estrés del calor, que incluye la reposición selectiva de los iones potasio y magnesio, las disminuciones sistémicas de los cuales están asociadas a la exposición pasiva al calor o al sol y la transpiración o sudoración intensa resultante, esta composición cuando se solubiliza contiene: a) por lo menos 100 partes en peso de ion potasio; b) ion sodio sin superar las 250 partes en peso; c) por lo menos 100 partes en peso de ion magnesio; y d) una fuente de hidratos de carbono que no supere el 25 % en peso y que está presente solamente con fines organolépticos.

(01/11/2001). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: DAGGY, BRUCE, PAUL, HORD, LEE, ALAN.

COMPUESTOS DE MEZCLA PARA BEBIDA QUE CONTIENEN CASCARA DE PSILIO Y MALATO DE CITRATO DE CALCIO.

(01/09/2001). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: KUZNICKI, JAMES, THADDEUS, TURNER, LANA, SANDMAN.

LA INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION, PREFERIBLEMENTE EN FORMA DE BEBIDA, MEDIANTE LA CUAL SE MEJORAN LA HIDRATACION CELULAR Y LA CAPACIDAD DE SER BEBIDA MEDIANTE LA COMBINACION DE SOLIDOS DE TE VERDE CON NIVELES Y TIPOS SELECCIONADOS DE ELECTROLITOS Y CARBOHIDRATOS. LAS COMPOSICIONES COMPRENDEN A) ENTRE UN 0.01% Y 0.35% DE FLAVONOLES; B) ENTRE UN 0.01% Y UN 0.3% DE IONES DE SODIO; C) ENTRE UN 0.005% Y UN 0.08% DE IONES DE POTASIO; D) ENTRE UN 0.1% Y UN 20% DE CARBOHIDRATO QUE SUMINISTRA: I) ENTRE UN 0.05% Y UN 10.0% DE FRUCTOSA; II) ENTRE UN 0.05% Y UN 10.0% DE GLUCOSA; Y E) AGUA.

(16/05/2001). Solicitante/s: ARKETA ZABALA, AITOR.

Bebida a base de regaliz. La bebida a base de regaliz comprende entre 25 y 150 gramos de regaliz (Glycyrrhiza glabra L). Por litro de agua potable junto con edulcorantes y aditivos alimentarlos permitidos. Esta bebida puede obtenerse calentando una mezcla de agua y regaliz a ebullición durante un período de tiempo apropiado, y añadiendo el edulcorante y, en su caso, los aditivos a incorporar. Esta bebida a base de regaliz es adecuada como bebida refrescante y digestiva.

(16/02/2001). Solicitante/s: THE PROCTER & GAMBLE COMPANY. Inventor/es: KIRKSEY, SANFORD, THEODORE, EKANAYHAKE, ATHULA, PULTINAS, EDMUND, PAUL, JR., JONES, JUDITH, ANN, STRADLING, RICHARD, FISKE, JR.

LA INVENCION SE REFIERE A COMPOSICIONES PARA BEBIDAS ESTABLES EN COLOR QUE COMPRENDEN: A) ENTRE UN 0.4 Y UN 1.5% DE EXTRACTO DE TE EN DONDE EL NIVEL DE CAFEINA ESTA ENTRE UN 0.85 Y UN 3.2%; Y EL CONTENIDO DE SOLIDOS DE TE ESTA ENTRE UN 12 Y UN 60%; B) ENTRE 10 Y 40 PPM DE COLORANTE; C) ENTRE 300 Y 1500 PPM DE ACIDO ERITORBICO O DE ACIDO ASCORBICO; D) ENTRE 0.5 Y 8.0% DE ACIDO CITRICO; E) UNA CANTIDAD EFECTIVA DE ENDULZANTE Y F) AGUA, EN DONDE EL EXTRACTO DE TE TIENE UN VALOR DE COLOR HUNTER L, DE ENTRE 58 Y 63.5 Y CONTIENE FLAVONOLES NO OXIDADOS.

(01/04/1999). Solicitante/s: ZINOS, RICHARD. Inventor/es: ZINOS, RICHARD.

EL INVENTO SE REFIERE A UN NUEVO SISTEMA DE ADMINISTRACION DE CAFEINA. ES UNA BEBIDA QUE PUEDE SER CARBONATADA O NO Y QUE CONSISTE ESENCIALMENTE EN: A) AL MENOS 95% EN PESO DE AGUA, B) DE 0,01% A 0,25% EN PESO DE CAFEINA; Y C) OPCIONALMENTE DE 0,01% A 2% EN PESO DE EXTRACTO DE ANIS. NO CONTIENE COLORANTES, NI PRESERVATIVOS, NI AZUCARES, NI ANTIOXIDANTES, NI EDULCORANTES, NI ACIDULANTES, NI GOMAS, NI COLAS, NI EMULSIFICANTES, NI ESPESANTES, NI NINGUN OTRO DE LOS INGREDIENTES QUIMICOS NORMALMENTE PRESENTES EN LAS BEBIDAS QUE CONTIENEN CAFEINA. ES UN SISTEMA LIMPIO Y SIMPLE QUE PRODUCE TODOS LOS BENEFICIOS DESEABLES DE LA INGESTION DE CAFEINA, COMO POR EJEMPLO LA ALERTA, EVITANDO AL MISMO TIEMPO TODOS LOS INCONVENIENTES DE LOS OTROS SISTEMAS DE ADMINISTRACION DE CAFEINA CONOCIDOS, YA SEA EN FORMA DE BEBIDAS O EN FORMA DE PASTILLAS.

(16/03/1999). Solicitante/s: GONZALEZ MOLINER, JUAN PASCUAL.

PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE GRANOS DE KEFIR, PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION Y APLICACIONES. EL PRODUCTO ES EL LIQUIDO ESPUMOSO PROCEDENTE DE LA FERMENTACION DE GRANOS DE KEFIR EN AGUA. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE: A) MEZCLAR GRANOS DE KEFIR, AZUCAR Y AGUA JUNTO CON FRUTOS SECOS, SABORIZANTES, AROMATIZANTES Y CONSERVANTES, SIENDO LA PROPORCION DE GRANOS DE KEFIR DE 10-30% DEL TOTAL DE LA MEZCLA; B) DEJAR FERMENTAR LA MEZCLA A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 20 Y 25C DURANTE 48-72 HORAS CON AGITACION ESPORADICA; C) FILTRAR LA MEZCLA. EL PRODUCTO TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.

(16/02/1999). Solicitante/s: L.B.N. LABORATORIOS, S.L. Inventor/es: JIMENEZ BERICAT, ISIDORO.

COMPOSICION ENERGETICA PARA USO ALIMENTARIO. LA COMPOSICION ENERGETICA COMPRENDE UNA MEZCLA DE GINSENG (1-6% EN PESO) JUNTO CON UN PRODUCTO DOTADO DE PROPIEDADES ESTIMULANTES (35-55% EN PESO), TAL COMO CAFE, CACAO O TE SOLUBLES, Y UNOS ADITIVOS ALIMENTARIOS EN PESO) (39-64% EN PESO), EN FORMA DE POLVO O GRANULADO APTA PARA SU SOLUBILIZACION EN AGUA O LECHE. ESTA COMPOSICION ES UTIL EN LA ELABORACION DE BEBIDAS ENERGETICAS POR SOLUBILIZACION DE LA MISMA EN AGUA O LECHE.