CIP-2021 : A21C 11/06 : que manejan de una forma regular las láminas de masa ya conformadas.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.
A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo.
A21C 11/06 · · que manejan de una forma regular las láminas de masa ya conformadas.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR PIZZAS.
(01/07/2005) SE EXPONEN UN APARATO Y PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR PIZZAS, QUE INCLUYE UN ALOJAMIENTO Y UNA SERIE DE CARTUCHOS QUE CONTIENEN UNA MASA FRESCA ALMACENADA EN EL ALOJAMIENTO . UNA CUCHILLA CORTADORA SE ENCUENTRA DISPUESTA EN EL ALOJAMIENTO Y SE MUEVE ENTRE UNA POSICION LIMITE SUPERIOR Y UNA POSICION LIMITE INFERIOR, PARA CORTAR UNA RODAJA DE PASTA DE UNO DE LA SERIE DE CARTUCHOS . UNA PLACA PRENSADORA SE ENCUENTRA DISPUESTA EN EL ALOJAMIENTO Y RECIBE LA RODAJA DE PASTA. LA PLACA PRENSADORA INCLUYE UNA PRIMERA PLACA Y UNA SEGUNDA PLACA QUE SE MUEVEN SELECTIVAMENTE, EN CONTACTO MUTUO, PARA DEFINIR UNA CAMARA INTERNA ENTRE ELLAS, A FIN DE PRESIONAR EN POSICION PLANA Y PRECALENTAR LA RODAJA DE MASA. UNA ESTACION DE MESA DE INDICE ROTATIVA SE ENCUENTRA DISPUESTA…
METODO PARA HACER PAN A PARTIR DE MASA.
(16/02/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: YUSUFI, NASIER AHMED. Inventor/es: YUSUFI, NASIER AHMED.
UN PROCEDIMIENTO PARA COCER PAN A PARTIR DE MASA INCLUYE LAS ETAPAS DE PREPARAR LA MASA, AMASAR LA MASA EN UNA TIRA DELGADA (1-30MM), CORTAR LA TIRA DE MASA EN PIEZAS, COCER LAS PIEZAS DELGADAS DE MASA EN UN HORNO DURANTE UN TIEMPO CORTO (2-8 MINUTOS), A UNA TEMPERATURA DE HACIA 250-270 (GRADOS) C Y ENFRIAR Y, SI SE DESEA, EMBALAR LAS PIEZAS DELGADAS DE PAN COCIDO. ESTE PROCEDIMIENTO AHORRA MUCHO TIEMPO, ENERGIA Y TRABAJO, Y DA COMO RESULTADO UN PRODUCTO ATRACTIVO. LA INVENCION INCLUYE TAMBIEN EL PAN Y UNOS MEDIOS CORTANTES, PARA SU USO EN EL PROCEDIMIENTO.
MAQUINA DE FABRICACION INDUSTRIAL DE BARQUILLAS INGERIBLES DESTINADAS A CONTENER ALIMENTOS.
(01/07/1998). Solicitante/s: CREAPAIN SOCIETE ANONYME. Inventor/es: PAQUIER, FRANCK.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA MAQUINA DE FABRICACION INDUSTRIAL DE BARQUILLAS INGERIBLES DESTINADAS A CONTENER ALIMENTOS, EFECTUANDO DICHA MAQUINA EL CORTE DE TROZOS INDIVIDUALES DE PASTA EN UN SOBRE UNA BASE EVENTUALMENTE HARINADA Y LA DEPOSICION DE DICHOS TROZOS SOBRE UN RELIEVE DE MOLDE Y LA TRANSFERENCIA HACIA UN HORNO DE COCCION. LA MAQUINA SEGUN LA INVENCION COMPRENDE UNA CINTA DE ALIMENTACION , UNA CINTA DE TRANSFERENCIA QUE LLEVA MOLDES UNIDOS, CONECTANDOSE DICHA CINTA DE TRANSFERENCIA AL EXTREMO CORRIENTE ABAJO DE LA CINTA DE ALIMENTACION , LLEVANDO UN RODILLO DE CORTE VARIAS SERIES DE IMPRONTAS AXIALES HUECAS, LLEVANDO UN RODILLO PRENSADOR AL MENOS UNA SERIE AXIAL DE IMPRONTAS HUECAS DE FORMA COMPLEMENTARIA DE LAS DE DICHOS MOLDES Y MEDIOS DE SEPARACION Y DE RECUPERACION DE LA PASTA ENTRE LOS RELIEVE. APLICACION EN LA FABRICACION DE BARQUILLAS INGERIBLES.
APARATO PARA CORTAR Y ENVASAR PASTA.
(01/03/1998) SE PRESENTA UN APARTO PARA EMPAQUETAR Y CORTAR MASA PARA CORTAR UNA LAMINA DE MASA EN PIEZAS DE MASA Y TRANSFERIR LAS PIEZAS DE MASA HASTA ENVASES. LA UNIDAD CORTADORA ESTA DEFINIDA POR UNA PLURALIDAD DE PLACAS CORTADORAS QUE TIENEN UNAS ABERTURAS PARA RETENER LA MASA. LA LAMINA DE MASA SE LAMINA PARCIALMENTE EN EL INTERIOR DE LAS ABERTURAS DE RETENCION DE LA MASA MEDIANTE UN RODILLO DE COMPRESION INICIAL QUE ESTA SEPARADO DE UNA SUPERFICIE SUPERIOR DE LAS PLACAS CORTADORAS. UN RODILLO COMPRESOR TERMINAL SE PONE EN CONTACTO CON LA SUPERFICIE SUPERIOR DE LAS PLACAS CORTADORAS, Y ACTUA PARA LAMINAR UNA PARTE RESTANTE DE LA…
PRODUCCION DE HOJAS DE MASA.
(16/03/1996). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: HSU, JAU YANN, BARNES, GALE JEFFREY, BARTOLETTI, LARRY, ORZECH, THOMAS SCOTT, RODERO, MICHAEL.
UN APARATO PARA LA PRODUCCION DE UNA HOJA A PARTIR DE UNA MASA CON ONDULACIONES EN LOS BORDES PERIFERICOS QUE CONSTA DE UN PAR DE RODILLOS QUE GIRAN EN SENTIDO CONTRARIO QUE CONSISTEN EN UN RODILLO PRIMARIO Y UN RODILLO OPUESTO ADAPTADOS PARA QUE PASE UNA HOJA DE MASA ENTRE ELLOS, EN DONDE EL ESPACIO LIBRE ENTRE EL PAR DE RODILLOS ES MAYOR POR LAS SUPERFICIES CENTRALES QUE POR LAS SUPERFICIES LATERALES Y EN DONDE UNA O AMBAS SUPERFICIES LATERALES DE AL MENOS UNO DE LOS RODILLOS TIENE UNA RANURA CIRCUNFERENCIAL.
DISPOSITIVO SELECTOR DE CAIDA DE PORCIONES DE MASA PANIFICABLE PARA ALIMENTADORES.
(16/03/1981). Solicitante/s: INDUSTRIAS SETER, S.L.
1.Dispositivo selector de caída de porciones de masa panificable para alimentadores, caracterizado esencialmente por el hecho de estar constituido por un cajetín, cuyo fondo está constituido por dos alas simétricas mantenidas en su posición de cierre mediante contrapesos, de tal manera que la apertura de dichas alas del fondo se produce por el peso de la propia porción de masa panificable depositada sobre ellas, con la particularidad de que, en la parte inferior del cajetín, está previsto un elemento, que por acción mecánica sincronizada, queda situado bajo de las alas, impidiendo su apertura durante el lapso de tiempo calculado, coincidiendo el momento de retención con un número determinado de porciones suministradas. 2.Dispositivo selector de caída de porciones de masa panificable para alimentarores.
