CIP-2021 : A23P 20/15 : Aparatos o procedimientos para revestir con productos líquidos o semilíquidos.
CIP-2021 › A › A23 › A23P › A23P 20/00 › A23P 20/15[2] › Aparatos o procedimientos para revestir con productos líquidos o semilíquidos.
Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES.
A23P 20/00 Revestimiento de productos alimenticios; Sus recubrimientos; Fabricación de productos alimenticios laminados, en multicapas, rellenos o huecos.
A23P 20/15 · · Aparatos o procedimientos para revestir con productos líquidos o semilíquidos.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Injerto de película agrícola.
(30/05/2019) Método para formar una estructura de material a partir de unidades estructurales contenidas dentro de una solución líquida en un cabezal de pulverización , la solución líquida incluye un solvente y un soluto , el soluto comprende una pluralidad de unidades estructurales, las unidades estructurales incluyen unidades monoméricas, unidades de oligómeros, o sus combinaciones, en donde el pH de la solución en el cabezal de pulverización está en un intervalo que hace que las unidades estructurales dentro del cabezal de pulverización estén en un estado no reactivo o en un estado de baja reactividad, el método comprende:
formar gotas cargadas eléctricamente de la solución líquida que incluye las unidades estructurales,…
Boquilla de pulverización.
(09/04/2019). Solicitante/s: Marel Meat Processing B.V. Inventor/es: VAN HAPPEN,FRANK-WILLEM JOHAN MARTIN.
Boquilla de pulverización para recubrir por lo menos parcialmente partes de alimentos mediante pulverización de un medio consumible líquido, que comprende:
- una cámara de mezcla para mezclar el medio consumible líquido con un flujo de aire,
- una fuente de aire que se conecta en un lado de entrada a la cámara de mezcla ,
- una alimentación para medio consumible líquido que se conecta igualmente en el lado de entrada a la cámara de mezcla , - un lado de salida de la cámara de mezcla que difiere del lado de entrada ,
caracterizada por el hecho de que la fuente de aire es una fuente de aire que genera vórtices y el lado de salida de la cámara de mezcla está limitado por lo menos parcialmente por una parte de pared flexible en la cual hay dispuestas por lo menos una abertura de paso y por lo menos una ranura para la mezcla de medio consumible líquido y aire.
PDF original: ES-2708380_T3.pdf
Componente de alimento en forma de partícula.
(18/03/2019) Componente de alimento en forma de partícula con un relleno y una envoltura, caracterizado porque el relleno es una preparación de alimento que puede fluir a temperatura ambiente, seleccionada del grupo que está constituido por preparaciones de fruta, otras preparaciones que se seleccionan del grupo que está constituido por preparaciones de miel, fruto de cáscara, cacao, cacao con bajo contenido de grasa, chocolate, café y vainilla, y mezclas de las mismas, porque la envoltura presenta una capa que está constituida por un componente seleccionado del grupo que está constituido por productos de cacao adecuados para alimentos, productos de chocolate y aditivos de alimentos que actúan de manera hidrófoba, en particular grasas o materiales que contienen grasa adecuados para alimentos eventualmente…
MÉTODO DE OBTENCIÓN DE CONOS DE HELADO Y SU PRODUCTO.
(01/11/2018). Solicitante/s: KH ALACANT INNOVA, S.L.U. Inventor/es: VIÑALLONGA PLA, JUAN, LÓPEZ OLMO,Elena, LEIRA ALONSO,Marta Araceli.
La invención se refiere al método de preparación de un cono de helado que está compuesto por una galleta en forma de cono y una capa de chocolate que se dispone por la cara interna y borde superior de dicha galleta , y crema de helado en su interior.Asimismo, es objeto de la invención el producto alimentario obtenido a partir de dicho proceso.
MÉTODO DE OBTENCIÓN DE CONOS DE HELADO Y SU PRODUCTO.
(29/10/2018). Solicitante/s: KH ALACANT INNOVA, S.L.U. Inventor/es: VIÑALLONGA PLA, JUAN, LÓPEZ OLMO,Elena, LEIRA ALONSO,Marta Araceli.
Método de obtención de conos de helado y su producto.
La invención se refiere al método de preparación de un cono de helado que está compuesto por una galleta en forma de cono y una capa de chocolate que se dispone por la cara interna y borde superior de dicha galleta , y crema de helado en su interior. Asimismo, es objeto de la invención el producto alimentario obtenido a partir de dicho proceso.
PDF original: ES-2687779_A1.pdf
Copos de arroz inflado y método de preparación.
(07/03/2018). Solicitante/s: GENERAL MILLS, INC.. Inventor/es: GREEN,DANIEL R, LUKECART,NATHAN W.
Un cereal en copos R-T-E, que comprende:
A. de 85 a 98% (peso seco) de una masa de cereales cocida que comprende un arroz de grano medio vaporizado y un segundo ingrediente de cereal a una razón en peso de arroz de grano mediano vaporizado con respecto al segundo ingrediente de cereal que oscila de 1:2 a 2:1 y en donde la masa de cereales cocida es heterogénea y tiene una primera porción dispersa discreta definida por trozos individuales discernibles proporcionados por el arroz de grano medio vaporizado y una segunda porción continua proporcionada por el segundo ingrediente de cereal;
B. de 2% a 5% de humedad.
PDF original: ES-2671443_T3.pdf
ESFERAS DE ESPIRULINA Y/O NUTRACÉUTICOS IMPERMEABLES EN MEDIOS ACUOSOS PARA INCORPORARSE EN MATRICES ALIMENTICIAS, SUS MÉTODOS Y PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE DICHAS ESFERAS.
(12/10/2017) La presente invención se refiere a esferas de espirulina y/o al menos un nutracéutico impermeables en medios acuosos y/o cualquier matriz alimentaria para incorporarse en cualquier tipo de alimento y bebida, sus métodos y procesos de producción de dichas esferas, las cuales están conformadas por uno o varios ingredientes (espirulina y/o cualquier nutracéutico), uno varios biopolímero como matriz por ejemplo las carrageninas agar agar y alginato por mencionar algunos y un recubrimiento hidrofóbico a base de ceras por ejemplo cera de carnauba, candelilla o abeja por mencionar algunas y glicerina, el cual permite hacer las esferas herméticas y evitar la osmosis y difusión de los componentes del núcleo de la esfera al…