(29/05/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: VAN DE HEIJNING,HUBERTUS JOSEPHUS MARIA, ACTON,DENNIS STANLEY.

omposición nutricional que comprende carbohidratos, proteínas y glóbulos lipídicos, en donde la proteína comprende caseína y los glóbulos lipídicos comprenden triglicéridos derivados de grasas vegetales y fosfolípidos derivados de leche de mamíferos no humanos y en donde los glóbulos lipídicos tienen un diámetro modal de 2 a 6 pm, o un área de superficie específica de 0,5 a 15 m2/g de lípidos, o un diámetro modal de 2 a 6 pm y un área de superficie específica de 0,5 a 15 m2/g de lípidos y en donde los glóbulos lipídicos comprenden un recubrimiento que comprende los fosfolípidos, para su uso para - mejorar la absorción posprandial de lípidos y/o - incrementar la velocidad eposprandial de absorción de lípidos.

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(16/05/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: SCHAAP, ALBERT, VERKOEIJEN,DANIEL.

Un aceite microbiano bruto o sin refinar, que tiene un contenido en triglicéridos de al menos 90% y un índice de peróxidos (IP) menor que 2,5, y que comprende al menos 40% de ácido araquidónico (AA).

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(15/05/2019). Solicitante/s: Smartfish AS. Inventor/es: MATHISEN,JANNE SANDE, MATHISEN,HENRIK.

Una formulación que comprende (i) un aceite marino que tiene un valor totox por debajo de 15 en una emulsión de aceite en agua, en la que la fase acuosa es zumo de fruta o verduras, y (ii) resveratrol o derivados de éster alquílico C1-6 del mismo para su uso en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer y/o para retrasar la aparición de los síntomas asociados con la enfermedad de Alzheimer, incluyendo el deterioro cognitivo leve (DCL), en la que el contenido del aceite marino es de aproximadamente el 0,5 % a aproximadamente el 10 % en peso del peso total de la formulación y el contenido del resveratrol es de aproximadamente el 0,01 % a aproximadamente el 0,5 % en peso.

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(24/04/2019). Solicitante/s: Difass International S.r.l. Inventor/es: AGOSTINI,ALIDA, GIORGINI,DAVIDE.

Uso de una composición, que comprende: ácido alfa-lipoico y/o una sal del mismo; y al menos un fructano soluble, para mejorar las características organolépticas del ácido alfa-lipoico en productos para un uso oral, en que dicho fructano soluble se escoge entre el grupo que consiste en frucotooligosacáridos que tienen un grado de polimerización de 3 a 5.

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(11/04/2019). Solicitante/s: ABBOTT LABORATORIES. Inventor/es: DUSKA-MCEWEN,GERALYN, BUCK,RACHAEL, DONOVAN,SHARON, COMSTOCK,SARAH, SCHALLER,JOSEPH.

Una composición nutricional para su uso en la reducción de la formación de complejo plaquetasneutrófilos en un adulto o un adulto mayor con necesidad de la misma, comprendiendo la composición nutricional al menos un oligosacárido de leche humana neutro en una concentración de 0,001 mg/mL a 25 mg/mL.

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(10/04/2019). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: BOEHM, GUNTHER, VAN DER BEEK,Eline Marleen, ABRAHAMSE-BERKEVELD,MARIEKE, VAN DE HEIJNING,HUBERTUS JOSEPHUS MARIA.

Composicion nutricional que comprende un componente de proteina, un componente de carbohidrato digerible y un componente lipidico, donde dicho componente lipidico comprende de 10 a 50 % en peso de lipidos vegetales basado en peso en seco de la composicion nutricional y 1.0 a 20 % en peso de fosfolipidos basados en lipido total y donde dicho componente lipidico comprende globulos lipidicos con un nucleo que comprende dichos lipidos vegetales y un recubrimiento que comprende dichos fosfolipidos, para usar en el aumento de la cantidad de acidos grasos n3 y/o disminuir la proporcion n6/n3 en membranas celulares, en un neonato, administrando la composicion nutricional con una dosis diaria de al menos 80 ml a dicho neonato.

PDF original: ES-2732173_T3.pdf

(20/03/2019). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: METZ,JAMES GEORGE, KUNER,JERRY M, MCCASKILL,DAVID GLEN, FOSTER,MENDY LOUISE.

Molécula de ácido nucleico recombinante que comprende una secuencia de ácido nucleico codificante de un polipéptido que es por lo menos 90% idéntica a una secuencia de aminoácidos de SEC ID nº 1 o SEC ID nº 3, en la que el polipéptido potencia la actividad enzimática de una PUFA sintasa.

PDF original: ES-2721269_T3.pdf

(20/03/2019). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: BARROW,COLIN JAMES, BURJA,ADAM M, RADIANINGTYAS,HELIA, WINDUST,ANTHONY JAMES.

Un procedimiento para preparar lípidos, comprendiendo el procedimiento: proporcionar un cultivo, comprendiendo el cultivo un medio heterotrófico que comprende una fuente de carbono y una fuente de nitrógeno y microorganismos eucariotas aislados que tienen una secuencia 18S, en donde la secuencia 18S tiene al menos el 97 % de identidad con la secuencia establecida en la SEQ ID NO:1; y cultivar los microorganismos en el medio heterotrófico en condiciones adecuadas para la producción de lípidos.

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(19/03/2019). Solicitante/s: INDENA S.P.A.. Inventor/es: BOMBARDELLI, EZIO.

Composiciones farmacéuticas, dietéticas o nutricionales que comprenden: -uno o más policosanoles o sus ésteres, ya sean puros o como extractos; -tocotrienol y/o licopeno, preferiblemente tocotrienol; -uno o más oligómeros de procianidol complejados opcionalmente con fosfolípidos; -un aceite vegetal rico en ácidos grasos insaturados ω-3, ω-6.

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(24/01/2019). Solicitante/s: INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN AGRARIA Y PESQUERA (IFAPA). CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y DESARROLLO RURAL. JUNTA DE ANDALUCÍA. Inventor/es: JIMENEZ MARQUEZ,ANTONIO, BELTRAN MAZA,GABRIEL, BEJAOUI,Mohamed Aymen.

Dispositivo de acondicionamiento en continuo y uniforme de masa de aceituna molida mediante ultrasonidos de potencia, para calentar una masa de aceituna molida circulante por el interior de un conducto . El dispositivo comprende un aplicador de ultrasonidos de potencia a la masa de aceituna, un primer sensor de temperatura para determinación de la temperatura antes de la aplicación de ultrasonidos, un sensor físico-químico para determinación de parámetros de la masa de aceituna previa la aplicación de ultrasonidos, un caudalímetro , y un segundo sensor de temperatura para determinación de la temperatura posterior a la aplicación de ultrasonidos. Un controlador actúa sobre el aplicador de ultrasonidos , y sobre el caudalímetro en función de las determinaciones obtenidas por el primer y el segundo sensor de temperatura y el sensor físico-químico.

(16/10/2018). Solicitante/s: Speximo AB. Inventor/es: DEJMEK,PETR, TIMGREN,ANNA, SJÖÖ,MALIN, RAYNER,MARILYN.

Una emulsión o una espuma estabilizadas con partículas que comprende al menos dos fases y partículas sólidas, en donde dichas partículas sólidas son gránulos de almidón y dichos gránulos de almidón o una parte de los mismos están situados en la interfase entre las dos fases proporcionando la emulsión o la espuma estabilizadas con partículas, en donde los gránulos de almidón tienen un tamaño granular pequeño en el intervalo de 0,2-4 (D32) micras, y en donde la cantidad de gránulos de almidón añadidos cubre más del 10 % de la superficie de una gota de emulsión.

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(30/05/2018). Solicitante/s: HOWARD FOUNDATION HOLDINGS LIMITED. Inventor/es: NOLAN,JOHN, BEATTY,STEPHEN, LOUGHMAN,JAMES, HOWARD,ALAN, THURNHAM,DAVID.

Un método de mejora del rendimiento visual de un sujeto humano sin degeneración macular relacionada con la edad que necesita dicha mejora, comprendiendo el método la etapa de administrar al sujeto una cantidad eficaz de una composición que comprende mesozeaxantina, luteína y zeaxantina como un complemento alimenticio o aditivo alimenticio, y en el que la realización del método mejora la discapacidad por deslumbramiento.

PDF original: ES-2675905_T3.pdf

(02/05/2018). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: SLIWINSKI,EDWARD,LUCIAN, HOTRUM,NATALIE ELIZABETH, KIERS,WYNETTE HERMINA AGNES, LE FUR,AUDREY CLAIRE LILIE.

Composicion nutricional enteral liquida que comprende proteina, dicha proteina proporciona 15 % a 30 % del contenido energetico total de la composicion, dicha proteina incluye caseina micelar y caseinato, la composicion tiene una densidad energetica de al menos 10 kJ/ml [2.4 kcal/ml], donde la proporcion en peso de caseina micelar a caseinato varia de 80:20 a 40:60, donde dicha composicion comprende menos de o igual al 15 % en peso suero de leche de la proteina total y donde la cantidad combinada de caseina micelar y caseinato es al menos 85 % en peso de la proteina total.

PDF original: ES-2679346_T3.pdf

(11/04/2018). Solicitante/s: LODERS CROKLAAN B.V.. Inventor/es: BHAGGAN,KRISHNADATH, SCHWEITZER,ERIK, BOUWER,SIETZE.

Un proceso para la producción de una composición que comprende 1,3-dioleoil-2-palmitoil glicérido (OPO), en donde el proceso comprende: (i) proporcionar una o más fracciones de estearina de aceite de palma que comprenden tripalmitoíl glicérido y que tienen un valor de yodo de entre 18 y 40; (ii) interesterificar enzimáticamente la una o más fracciones de estearina de aceite de palma para formar una estearina de aceite de palma interesterificada aleatoriamente. (iii) someter la estearina de aceite de palma interesterificada aleatoriamente a transesterificación enzimática con ácido oleico o un éster no glicérido del mismo utilizando una enzima que tiene selectividad para las posiciones 1- y 3- de un glicérido; y (iv) separar el ácido palmítico o los ésteres no glicéridos palmíticos del producto obtenido en (iii) para formar una composición que comprende OPO glicérido.

PDF original: ES-2671172_T3.pdf

(21/03/2018). Solicitante/s: BETH ISRAEL DEACONESS MEDICAL CENTER, INC.. Inventor/es: DIONISI,FABIOLA, BISTRIAN,BRUCE, DESTAILLATS,FRÉDÉRIC, CRUZ-HERNANDEZ,CRISTINA, MASSEREY-ELMELEGY,ISABELLE, OLIVEIRA,MANUEL, MOULIN,JULIE CÉLINE.

Composición que comprende un derivado monoacilglicerol sn-2, en la que las posiciones sn-1 y sn-3 se encuentran bloqueadas por grupos protectores, en la que el grupo acilo es un ácido graso que presenta propiedades antiinflamatorias y en la que el grupo protector es la vainillina, que establece puentes entre los grupos hidroxilo en las posiciones sn-1 y sn-3.

PDF original: ES-2667011_T3.pdf

(07/03/2018). Solicitante/s: Zinzino AB. Inventor/es: EIDE,OLA, HOFSTRA,HARMEN, SAELE,ØRJAN, SAGA,LINDA CHRISTINE.

Una composición lipídica comestible que comprende aceite de oliva y un componente de ácido estearidónico (componente de SDA), en la que dicho componente de SDA comprende ácido estearidónico (SDA) en una cantidad de, al menos, el 6% en peso y en la que dicho aceite de oliva comprende polifenoles en una cantidad de, al menos, 250 mg por kg de aceite de oliva y en la que la proporción entre el aceite de oliva y el componente de SDA es de 3:8 a 3:2.

PDF original: ES-2672313_T3.pdf

(28/02/2018). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Inventor/es: HENDERSON,SAMUEL,T, LARSON,BRIAN T, ROBERTS,MATTHEW A.

Una composición que comprende triglicéridos de cadena media (MCT) formados por ácidos grasos, cada uno independientemente con 5-12 carbonos, esterificados a una cadena principal de glicerol, para uso en una base regular prolongada para prevenir, reducir, o retrasar el deterioro de una o más de función cognitiva, función motora y función cerebrovascular en un mamífero de edad avanzada que ha superado un 50 % de la esperanza de vida media para su especie en particular, en la que la composición se usa al menos una vez al día durante periodos de más de dos meses y en la que el mamífero es un perro o un gato.

PDF original: ES-2665744_T3.pdf

(08/11/2017). Solicitante/s: LABORATOIRES EXPANSCIENCE. Inventor/es: MSIKA, PHILIPPE, DAGUET,DAVID.

Composición que incluye por lo menos un insaponificable total o por lo menos un oleodestilado en combinación con por lo menos aceite de kril, caracterizada por que el oleodestilado es un aceite concentrado en el insaponificable con un contenido de por lo menos cinco veces, más particularmente por lo menos ocho veces, o por lo menos diez veces mayor en el insaponificable que el aceite o la sustancia grasa del/de la que procede.

PDF original: ES-2658865_T3.pdf

(25/10/2017). Solicitante/s: Calanus AS. Inventor/es: RAA, JAN, RØRSTAD,GUNNAR, TANDE,KURT STEINAR.

Una composición de aceite biológico que comprende 20-100% en peso de ésteres de cera, preferiblemente 70- 100% en peso de ésteres de cera y en donde la composición comprende 5-20% en peso de ácido estearidónico (SDA) para uso como un medicamento para la prevención o el tratamiento de una enfermedad cardiovascular.

PDF original: ES-2653940_T3.pdf

(20/09/2017). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: YAN,NIANXI.

Una microcápsula que comprende una aglomeración de microcápsulas primarias, teniendo cada microcápsula primaria individual una corteza primaria y estando encapsulada la aglomeración por una corteza exterior.

PDF original: ES-2277072_T3.pdf

PDF original: ES-2277072_T5.pdf

(23/08/2017). Solicitante/s: MOYA VICENTE,MANUEL. Inventor/es: MOYA VICENTE,MANUEL.

Composición alimenticia natural y su uso para eliminar el estreñimiento. La presente invención se refiere a una composición natural alimenticia caracterizada porque comprende al menos los siguientes ingredientes: (a) aceite de oliva virgen extra, (b) miel, (c) zumo de naranja o limón natural. Asimismo, se refiere a su procedimiento de obtención y a su uso como laxante de carácter natural.

PDF original: ES-2630762_A1.pdf

PDF original: ES-2630762_B1.pdf

(16/08/2017). Solicitante/s: N.V. NUTRICIA. Inventor/es: Kamphuis,Patrick Joseph Gerardus Hendrikus, GROENENDIJK,Martine, DE KORT,ESTHER JACQUELINE.

Uso de un agente enmascarador de sabor seleccionado del grupo de celulosa; almidón; Goma xantana; goma gellan; alginato; galactomananos tal como alholva, goma guar, goma tara, goma garrofín y goma casia; goma karaya; goma tragacanto; carragenina; y mezcla de las mismas, para mejorar uno o más de sensación en la boca, sabor, regusto y olor de una composición nutricional acuosa líquida que comprende la uridina nucleósida y/o acilado o deoxiderivativo de la misma, y/o su nucleótido, y dicha composición comprende además un aceite consumible desaborido, donde la composición nutricional acuosa líquida comprende al menos 50 mg de dicho nucleótido y/o nucleósido por 100 ml de la composición.

PDF original: ES-2645864_T3.pdf

(03/08/2017). Solicitante/s: SOLUCIONES ETOKÉ, S.L. Inventor/es: QUERALTO GALTES,José Gabriel.

La invención permite obtener una cadena alimentaria sostenible, mediante la sustitución de productos de naturaleza animal por productos equivalentes exclusivamente a base de componentes vegetales. Para ello, el proceso se basa en analizar el contenido nutricional de un determinado producto, concretamente los prótidos, lípidos y glúcidos que participan en el mismo, y preparar un producto con la misma concentración de prótidos, lípidos y glúcidos, siendo éstos de origen vegetal. Consecuentemente, una vez seleccionadas las cantidades de estos componentes de origen vegetal, así como la cantidad de agua y aditivos para ajustar las características de conservación y sabor del alimento, la mezcla se somete a un proceso de mezclado a una temperatura entre 25 y 80º C durante 15 a 30 minutos, tras lo que se somete a un proceso de estabilización y de esterilización/pasteurización, obteniéndose finalmente un producto mucho más sano, económico y sostenible.

(26/07/2017). Solicitante/s: DSM Nutritional Products AG. Inventor/es: ZHANG, WEI, DR., MOULTON,SHAWN, CURTIS,JONATHAN MICHAEL, BARROW,COLIN JAMES, YAN,CUIE, WEBBER,LESEK ALEXA, YULAI,JIN, DJOGBENOU,NANCY BEATRICE.

Una microcápsula que comprende una aglomeración de microcápsulas primarias y una sustancia de carga, cada microcápsula individual primaria tiene una cubierta primaria, en la que la sustancia de carga se encapsula mediante la cubierta primaria, en la que la aglomeración se encapsula mediante una cubierta externa; y en la que la cubierta externa comprende una composición adicional que comprende quitosano y glutamina; quitosano, lisina y glutamina; quitosano, glutamina y uno o más de leucina, isoleucina, metionina, cisteína, tirosina, triptófano o fenilalanina; o quitosano y uno o más de leucina, isoleucina, metionina, cisteína, tirosina, triptófano o fenilalanina; y en la que la cubierta primaria y la cubierta externa comprenden ambas un coacervado complejo entre dos componentes poliméricos.

PDF original: ES-2644753_T3.pdf

(06/04/2017). Solicitante/s: SOLUTEX NA, LCC. Inventor/es: MORENO EGEA, FERNANDO, MARTINEZ-FEREZ,Antonio.

La presente invención se refiere a una nueva emulsión estructurada en una red cristalina isométrica de derivados de celulosa, donde la emulsión comprende ácidos grasos Omega-3 distribuidos homogéneamente en la misma. La emulsión de la invención ha sido diseñada para tener una mayor estabilidad, biodisponibilidad y gastro-resistencia, y puede emplearse en alimentos médicos especiales, suplementos nutricionales, nutrición deportiva, enteral o nutrición infantil entre otras.