Método para medir niveles de carbonatación en bebidas en envase abierto.

Método de medición de los niveles de volumen de dióxido de carbono en una bebida en envase abierto,

comprendiendo el método:

proporcionar una bebida en envase abierto en una lata abierta o botella abierta o dispensándola desde un dispositivo de dispensación de fuente;

transferir una cantidad de la bebida a un recipiente (50) para llenar al menos parcialmente el recipiente (50);

sujetar un cierre (54) sobre el recipiente (50) para formar un volumen cerrado que contiene la cantidad de la bebida;

insertar una sonda a través del cierre (54) para entrar en contacto con la bebida;

transferir una muestra de la bebida desde el recipiente (50) hasta un instrumento (60) de medición de dióxido de carbono; y

determinar cuantitativamente el nivel de volumen de dióxido de carbono de la muestra.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2016/025229.

Solicitante: PEPSICO, INC..

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 700 Anderson Hill Road Purchase, NY 10577 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.

Inventor/es: BAKHAREV,ALEKSEY, MOISE,HERRIOT, ZHENG,MIN FENG.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • G01N1/10 SECCION G — FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 1/00 Muestreo; Preparación de muestras para la investigación (manipulación de materiales para un análisis automático G01N 35/00). › en estado líquido o fluido.
  • G01N21/41 G01N […] › G01N 21/00 Investigación o análisis de los materiales por la utilización de medios ópticos, es decir, utilizando rayos infrarrojos, visibles o ultravioletas (G01N 3/00 - G01N 19/00 tienen prioridad). › Refracción; Propiedades ligadas a la fase, p. ej. longitud del recorrido óptico (G01N 21/21 tiene prioridad).
  • G01N33/14 G01N […] › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › bebidas.

PDF original: ES-2787004_T3.pdf

 

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