Procedimiento y dispositivo para la refrigeración de productos.

Procedimiento para la refrigeración de productos, en el que dióxido de carbono líquido conducido a presión se expande en una tobera de expansión de dióxido de carbono (5) en gas dióxido de carbono y nieve de dióxido de carbono y la nieve de dióxido se emplea para la refrigeración de un producto,

en donde la corriente de nieve de dióxido de carbono y gas dióxido de carbono, que sale desde la tobera de expansión de dióxido de carbono (5), se mezcla después de su generación con una corriente de gas frío y de esta manera se refrigera, caracterizado por que por que la corriente de gas frío se alimenta a la corriente de partículas de dióxido de carbono y gas dióxido de carbono a través de una tobera de gas frío (13) distanciada de la tobera de expansión (5) y una corriente parcial de la corriente de gas fría empleada para la refrigeración de la corriente de nieve de dióxido de carbono y gas dióxido de carbono se recircula y se emplea para la refrigeración de la corriente de nieve de dióxido de carbono y gas dióxido de carbono que sale desde la tobera de expansión (5).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13163041.

Solicitante: MESSER GROUP GMBH.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: Messer-Platz 1 65812 Bad Soden ALEMANIA.

Inventor/es: GOCKEL,FRANK, EMIR,TEBIB.

Fecha de Publicación: 15 de Julio de 2020.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23L3/375 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › con contacto directo entre el alimento y los productos químicos, p. ej. N 2 , líquido, a temperaturas criogénicas.
F25D3/10 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › F25D 3/00 Dispositivos que utilizan otros agentes fríos; Dispositivos que utilizan recipientes que conservan el frío. › utilizando gases licuados, p. ej. aire líquido.
F25D3/12 F25D 3/00 […] › utilizando gases solidificados, p. ej. nieve carbónica.

PDF original: ES-2811553_T3.pdf

Patentes similares o relacionadas:

ENFRIADOR DE BEBIDAS PARA MESAS, del 9 de Julio de 2019, de HIGUERO GARCÍA, Christian: 1. Enfriador de bebidas para mesas caracterizado porque comprende: - Un cubo , una primera tapa provista de una serie de perforaciones , regularmente distribuidas […]

Dispositivo de crioconservación en seco de productos, concretamente de muestras de materia biológica, del 4 de Julio de 2019, de Cryo Diffusion: Dispositivo de crioconservación en seco de productos, que comprende un recipiente que delimita en el interior un volumen destinado a llenarse […]

Baño de inmersión de nitrógeno líquido recirculante y método para congelar un producto en el mismo, del 3 de Julio de 2019, de L'AIR LIQUIDE, SOCIETE ANONYME POUR L'ETUDE ET L'EXPLOITATION DES PROCEDES GEORGES CLAUDE: Un baño de inmersión para recircular un flujo de nitrógeno líquido, que comprende: - un recipiente que tiene una primera, segunda, tercera […]

Aparato y procedimiento para reducir la temperatura de productos líquidos, del 29 de Mayo de 2019, de LINDE AKTIENGESELLSCHAFT: Un aparato para reducir la temperatura de un producto líquido en una línea de procesamiento , comprendiendo dicho producto líquido […]

Sistema de circulación de fluido para una disposición de criocabina y disposición de criocabina relacionada, del 20 de Mayo de 2019, de Cryotech Nordic AS: Un sistema de circulación de fluido para una criocabina usada en un tratamiento de crioterapia de cuerpo entero y configurada para suministrar […]

Dispositivo para medir un medio criogénico, del 3 de Mayo de 2019, de MESSER FRANCE S.A.S: Dispositivo para medir un medio criogénico con un contenedor que presenta una pared y con al menos una válvula integrada en la pared del contenedor y que […]

Método y aparato de congelación criogénica, del 17 de Abril de 2019, de LINDE AKTIENGESELLSCHAFT: Congelador criogénico para un producto , en particular un producto alimenticio, que comprende: - un alojamiento que tiene una cámara interna y un componente […]

DISPOSITIVO PARA REFRIGERAR UN CUERPO Y PROCEDIMIENTO PARA ENFRIAR UN CUERPO U OBJETO, del 25 de Enero de 2012, de CRIOGENIUS, S.L: Dispositivo para refrigerar un cuerpo y procedimiento para enfriar un cuerpo u objeto. Comprende una cámara en la que se dispone un cuerpo u objeto a enfriar, un recinto […]