Procedimiento de producción y extracción de ácido dihidrolipoico.

Un procedimiento para la producción de ácido dihidrolipoico (DHLA),

o una sal del mismo, que comprende las etapas de:

(a) preparar un cultivo microbiológico que comprenda al menos una especie de las siguientes: Lactobacillus spp., Enterococcus spp., Pediococcusspp., o Bacillus spp.;

(b) tratar un caldo acuoso que contiene melaza, N-acetil-L-cisteína, proteína de arroz, levadura nutricional, azúcar, una o más sales minerales, uno o más nucleótidos y un primer aceite comestible con el cultivo microbiológico para formar un caldo microbiano;

(c) incubar el caldo microbiano a una temperatura de 35 a 40°C durante al menos 48 horas;

(d) alimentar el caldo microbiano con ácido R-lipoico, rizoma de cúrcuma, N-acetil-L-cisteína, glutatión, L-arginina y NADH;

(e) ajustar el pH a aproximadamente 8,0;

(f) incubar el caldo microbiano durante al menos 10 días;

(g) opcionalmente, alimentar el caldo microbiano después de al menos 12 días con melaza, proteína de arroz, levadura nutricional y natamicina;

(h) opcionalmente, ajustar el pH a aproximadamente 8,0;

(j) incubar el caldo microbiano durante al menos 2 a 9 días;

(k) ajustar el pH a aproximadamente 2,0;

(l) agregar un segundo aceite comestible en un volumen del 60 al 100 % del volumen total del caldo microbiano, y agua en un volumen de aproximadamente el 100 % del volumen total del caldo microbiano para formar dos capas;

(m) mezclar la capa de aceite comestible y la capa acuosa para efectuar la extracción del DHLA, o una sal del mismo, en la capa de aceite comestible; y

(n) separar la capa de aceite comestible que contiene DHLA, o una sal del mismo.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2016/062228.

Solicitante: Premier Research Labs, LP.

Inventor/es: MARSHALL,ROBERT J, LABINSKY,NICKOLAS, DUNHAM,LINDSEY, RATKOVICH,MICHAEL, TRIKOSKO,WALTER.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B1/02 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 1/00 Producción de grasas o aceites grasos a partir de materias primas. › Pretratamiento.
  • C12P11/00 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA.Preparación de compuestos orgánicos que contienen azufre.
  • C12P7/00 C12P […] › Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno.
  • C12P7/40 C12P […] › C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › que contienen un grupo carboxilo.

PDF original: ES-2734270_T3.pdf

 

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