Partículas de principios activos liposolubles estables.

Procedimiento de preparación de principios activos liposolubles,

en particular farmacéuticos y/o alimenticios, en forma de partículas, caracterizado por que dicho procedimiento comprende las etapas siguientes:

a) se prepara una emulsión aceite en agua que comprende en porcentaje en peso con respecto al peso total de dicha emulsión:

- del 8 al 20% de por lo menos una proteína, preferentemente del 10 al 15%,

- del 5 al 15% de por lo menos un azúcar, preferentemente del 8 al 12%,

- del 10 al 22% de por lo menos un principio activo liposoluble en forma oleosa y/o disuelto en un aceite alimenticio, preferentemente del 15 al 20%,

- csp % de agua,

b) se procede a la formación de partículas en forma sustancialmente esférica mediante la dispersión de la emulsión aceite en agua obtenida al final de la etapa a) en un fluido,

c) se añade por lo menos un agente de reticulación de la proteína a la dispersión obtenida al final de la etapa

b), seleccionándose dicho agente de reticulación de entre el acetaldehído, el glutaraldehído, el glioxal, preferentemente el glutaraldehído,

d) se recuperan los principios activos en forma sustancialmente esférica,

la etapa de reticulación de la proteína se realiza sin etapa de tratamiento térmico,

caracterizado por que

dicha emulsión de la etapa a) comprende además del 0,5 al 3%, preferentemente del 2 al 3% de una sal inorgánica que es el NaH2PO4.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2010/052656.

Solicitante: ADISSEO FRANCE S.A.S..

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: IMMEUBLE ANTONY PARC II 10, PLACE DU GÉNÉRAL DE GAULLE 92160 ANTONY FRANCIA.

Inventor/es: DOLLAT, JEAN-MARIE, DAFFIS,BERNARD.

Fecha de Publicación: 1 de Mayo de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23K10/28 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION. › A23K 10/00 Productos alimenticios para animales. › a partir de productos lácteos residuales.
A23K20/174 A23K […] › A23K 20/00 Factores alimenticios complementarios para alimentos de animales. › Vitaminas.
A23K20/24 A23K 20/00 […] › Compuestos de metales alcalino térreos, p. ej. magnesio.
A23K40/30 A23K […] › A23K 40/00 Conformado o trabajo de productos alimenticios para animales. › por encapsulación; por recubrimiento.
A23L33/105 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 33/00 Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos; Productos dietéticos; Su preparación o tratamiento. › Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados.
A23L33/12 A23L 33/00 […] › Ácidos grasos o sus derivados.
A23L33/15 A23L 33/00 […] › Vitaminas.
A23L33/155 A23L 33/00 […] › Vitamina A o D.
A23L33/16 A23L 33/00 […] › Sales inorgánicas, minerales u oligoelementos.
A61K9/50 A […] › A61 CIENCIAS MEDICAS O VETERINARIAS; HIGIENE. › A61K PREPARACIONES DE USO MEDICO, DENTAL O PARA EL ASEO (dispositivos o métodos especialmente concebidos para conferir a los productos farmacéuticos una forma física o de administración particular A61J 3/00; aspectos químicos o utilización de substancias químicas para, la desodorización del aire, la desinfección o la esterilización, vendas, apósitos, almohadillas absorbentes o de los artículos para su realización A61L; composiciones a base de jabón C11D). › A61K 9/00 Preparaciones medicinales caracterizadas por un aspecto particular. › Microcápsulas (A61K 9/52 tiene prioridad).

PDF original: ES-2736775_T3.pdf

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