Método para la obtención de glucoglicerolípidos y glucoesfingolípidos a partir de fases lipoides.

Un procedimiento para la separación con hidrólisis limitada de glucoglicerolípidos de una fase lipoide,

que contiene glucoglicerolípidos y acilglicéridos, que comprende las etapas de:

A1) suministro de una fase lipoide que contiene glucoglicerolípidos y acilglicéridos,

B1) mezcla de la fase lipoide con una fase acuosa, que contiene aniones de al menos una sal, que posee en agua a 20 °C una solubilidad de al menos 30 g/L y que forma con disociación en agua carbonato (CO3 2-), hidrógeno-carbonato (HCO3-), metasilicato (SiO3 2-), ortosilicato (SiO4 4-), disilicato (Si2O5 2-), trisilicato (Si3O7 2-), acetato (CH3COO-), borato (BO3 3-) y/o tartrato (C4H4O6 2-),

C1) mezcla de la fase lipoide y de la fase acuosa,

D1) y separación de la fase acuosa rica en glucoglicerolípidos y obtención de una fase lipoide pobre en glucoglicerolípidos.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2015/062465.

Solicitante: Nanoscience for life GmbH & Co. KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: Regerstrasse 1 65193 Wiesbaden ALEMANIA.

Inventor/es: HRUSCHKA, STEFFEN, DIETZ,ULRICH.

Fecha de Publicación: 9 de Enero de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

C07H15/04 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07H AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS; ACIDOS NUCLEICOS (derivados de ácidos aldónicos o sacáricos C07C, C07D; ácidos aldónicos, ácidos sacáricos C07C 59/105, C07C 59/285; cianohidrinas C07C 255/16; glicales C07D; compuestos de constitución indeterminada C07G; polisacáridos, sus derivados C08B; ADN o ARN concerniente a la ingeniería genética, vectores, p. ej. plásmidos o su aislamiento, preparación o purificación C12N 15/00; industria del azúcar C13). › C07H 15/00 Compuestos que contienen radicales hidrocarbonados o hidrocarbonados sustituidos, unidos directamente a los heteroátomos de los radicales sacárido. › unidos a un átomo de oxígeno de un radical sacárido.
C11B1/10 C […] › C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS. › C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 1/00 Producción de grasas o aceites grasos a partir de materias primas. › por extracción.
C11B11/00 C11B […] › Obtención o refinado de otras sustancias grasas, p. ej. lanolina o ceras.
C11B3/06 C11B […] › C11B 3/00 Refino de grasas o aceites. › con bases.
C11B3/16 C11B 3/00 […] › por medios mecánicos.
C11B7/00 C11B […] › Separación de los constituyentes de mezclas de grasas o aceites grasos, p. ej. separación de aceites saturados de aceites insaturados.
C11C1/00 C11 […] › C11C ACIDOS GRASOS OBTENIDOS A PARTIR DE GRASAS, ACEITES O CERAS; VELAS; GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS OBTENIDOS POR MODIFICACION QUIMICA DE GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS. › Preparación de ácidos grasos a partir de grasas, aceites o ceras; Refino de ácidos grasos (recuperación de ácidos grasos a partir de materiales residuales C11B 13/00).

PDF original: ES-2719692_T3.pdf

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