Esterificación catalizada por lipasa de aceite marino.

Un procedimiento catalizado por lipasa para proporcionar concentrados altos en ácido docosahexaenoico (DHA),

que comprende las etapas:

i) esterificación directa de ácidos grasos libres de aceite de pescado con etanol a 20-40 ºC en presencia de la lipasa de Rhizomucor miehei (MML) inmovilizada sobre un vehículo;

ii) separación de los ésteres de etilo enriquecidos en ácido eicosapentaenoico (EPA) de los ácidos grasos libres ricos en DHA por destilación de corto recorrido.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13153895.

Solicitante: PRONOVA BIOPHARMA NORGE AS.

Nacionalidad solicitante: Noruega.

Dirección: P.O. BOX 420 1327 LYSAKER NORUEGA.

Inventor/es: HARALDSSON, GUDMUNDUR G., THORSTAD,OLAV, HALLDORSSON,ARNAR.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C11B3/12 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C11 ACEITES, GRASAS, MATERIAS GRASAS O CERAS ANIMALES O VEGETALES; SUS ACIDOS GRASOS; DETERGENTES; VELAS.C11B PRODUCCION, ej. POR PRENSADO DE MATERIAS PRIMAS O POR EXTRACCION DE MATERIAS RESIDUALES, REFINO O CONSERVACION DE GRASAS, SUSTANCIAS GRASAS, p. ej. LANOLINA, ACEITES GRASOS O CERAS; ACEITES ESENCIALES; PERFUMES (aceites secantes C09F). › C11B 3/00 Refino de grasas o aceites. › por destilación.
  • C11B7/00 C11B […] › Separación de los constituyentes de mezclas de grasas o aceites grasos, p. ej. separación de aceites saturados de aceites insaturados.
  • C11C1/02 C11 […] › C11C ACIDOS GRASOS OBTENIDOS A PARTIR DE GRASAS, ACEITES O CERAS; VELAS; GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS OBTENIDOS POR MODIFICACION QUIMICA DE GRASAS, ACEITES O ACIDOS GRASOS.C11C 1/00 Preparación de ácidos grasos a partir de grasas, aceites o ceras; Refino de ácidos grasos (recuperación de ácidos grasos a partir de materiales residuales C11B 13/00). › a partir de grasas o aceites.
  • C11C3/00 C11C […] › Grasas, aceites o ácidos grasos obtenidos por modificación química de grasas, aceites o ácidos grasos, p. ej. por ozonólisis (grasas o aceites sulfonados C07C 309/62; grasas epoxidadas C07D 303/42; aceites vulcanizados, p.ej. pseudocaucho C08H 3/00).
  • C11C3/10 C11C […] › C11C 3/00 Grasas, aceites o ácidos grasos obtenidos por modificación química de grasas, aceites o ácidos grasos, p. ej. por ozonólisis (grasas o aceites sulfonados C07C 309/62; grasas epoxidadas C07D 303/42; aceites vulcanizados, p.ej. pseudocaucho C08H 3/00). › por interesterificación.

PDF original: ES-2702273_T3.pdf

 

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