Dispositivo y procedimiento para el procesamiento de alimentos.
Dispositivo para el procesamiento de alimentos dispuestos en un recipiente,
que comprende
a. una unidad generadora de vapor (11) para la generación de vapor,
b. una unidad suministradora de vapor (17), conectada a la unidad generadora de vapor (11), para el suministro de vapor al recipiente (2), presentando la unidad suministradora de vapor (17)
i. una sonda de vapor (32) que presenta al menos un orificio de suministro de vapor (33),
ii. un accionamiento de elevación de sonda de vapor (39) para un movimiento elevador de la sonda de vapor (32) a lo largo de un eje de elevación (40),
caracterizado por
c. un accionamiento de giro de sonda de vapor (54) para un movimiento giratorio de la sonda de vapor (32) alrededor del eje de elevación (40).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2016/075811.
Solicitante: Carogusto AG.
Inventor/es: MEDERER, HERBERT.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J27/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › para la cocción de alimentos al vapor; Dispositivos para extraer el jugo de las frutas por medio del vapor.
- A47J27/16 A47J 27/00 […] › calentados por vapor.
PDF original: ES-2764505_T3.pdf
Patentes similares o relacionadas:
Método para controlar un aparato de cocción, del 3 de Junio de 2020, de LG ELECTRONICS INC.: Un método para controlar un aparato de cocción, que comprende: suministrar energía a un aparato de cocción por al menos una fuente de calentamiento […]
Utensilio de cocinado sobrepuesto para un vaso calentable de una máquina de cocina, del 12 de Febrero de 2020, de VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH: Utensilio de cocinado sobrepuesto para un vaso calentable de una máquina de cocina , cuyo utensilio de cocinado sobrepuesto presenta […]
Dispositivo evaporador para agua y cocedor de vapor con un tal dispositivo evaporador, del 25 de Diciembre de 2019, de E.G.O. ELEKTRO-GERATEBAU GMBH: Dispositivo evaporador para agua con las siguientes características: - un tanque de agua con una pared externa periférica y […]
Accesorio de cocción para un recipiente que puede calentarse de una máquina de cocina, del 11 de Diciembre de 2019, de VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH: Accesorio de cocción para un recipiente que puede calentarse de una máquina de cocina , accesorio de cocción que presenta una base con al menos […]
Accesorio de una olla de vapor para calentar y/o cocer al vapor los alimentos contenidos en un recipiente, del 11 de Diciembre de 2019, de SEB S.A.: Accesorio de una olla de vapor para calentar y/o cocer al vapor los alimentos contenidos en un recipiente , incluyendo el accesorio de la olla de vapor […]
Accesorio de cocción para un vaso calentable de un robot de cocina, del 11 de Diciembre de 2019, de VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH: Recipiente de cocción para un vaso calentable de un robot de cocina , presentando el recipiente de cocción un fondo con orificios de fondo , […]
Utensilio de cocina sobrepuesto para un vaso calentable de una máquina de cocina, del 27 de Noviembre de 2019, de VORWERK & CO. INTERHOLDING GMBH: Utensilio de cocina sobrepuesto para un vaso calentable de una máquina de cocina , cuyo utensilio de cocina sobrepuesto presenta un fondo con aberturas […]
Junta para olla a presión que incluye un faldón flexible provisto de muescas, del 29 de Octubre de 2019, de SEB S.A.: Una junta de estanquidad para un aparato de cocción de alimentos a presión, comprendiendo dicho aparato una cuba así como una tapa destinada a […]