Método para preparar rebaudiósido A a partir de esteviósido.
Un método para preparar rebaudiósido A, que comprende:
(1) hacer reaccionar sacarosa y nucleótido difosfato en presencia de sacarosa sintasa para preparar nucleótido difosfato al que se ha unido la glucosa;
y
(2) hacer reaccionar el nucleótido difosfato al cual se ha unido glucosa con esteviósido en presencia de glicosiltransferasa para preparar rebaudiósido A.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/KR2013/011330.
Solicitante: CJ CHEILJEDANG CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: República de Corea.
Dirección: CJ Cheiljedang Center 330, Dongho-ro Jung-gu Seoul 04560 REPUBLICA DE COREA.
Inventor/es: KIM,SEONG-BO, PARK,Seung-won , Hong,Young Ho, PARK,SUNG HEE, KIM,JUNG EUN, YOON,RAN YOUNG.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12N9/00 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas.
- C12N9/10 C12N […] › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › Transferasas (2.) (ribonucleasas C12N 9/22).
- C12P19/56 C12 […] › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › con un átomo de oxígeno del radical sacárido unido directamente a un sistema cíclico condensado de al menos tres carbociclos, p. ej. daunomicina, adriamicina.
PDF original: ES-2674480_T3.pdf
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