Yogurtera doméstica eléctrica adaptada a ambientes fríos y/o cálidos.

Yogurtera doméstica eléctrica, que incluye un recinto (1) que aloja al menos un recipiente (2) previsto para recibir un preparado a base de leche y de fermentos,

medios de caldeo (4) asociados al recinto (1), así como medios de pilotaje (5) para controlar la alimentación de los medios de caldeo (4), comprendiendo los medios de pilotaje (5) un sensor (30) para medir la temperatura, un microprocesador (31) que incluye al menos un programa de realización de preparado fermentado, y un dispositivo de mando (32) que incluye al menos una configuración de mando para la realización de un tipo de preparado fermentado, incluyendo el recinto (1) una base calefactora (6) que comprende una placa de caldeo (14) bajo la cual se establecen los medios de caldeo (4), estando el sensor (30) montado bajo la placa de caldeo (14), a distancia de los medios de caldeo (4), caracterizada por que el microprocesador (31) incluye al menos otro programa de realización de preparado fermentado y por que el dispositivo de mando (32), en la configuración de mando, lleva a la práctica, bien el programa de realización de preparado fermentado, o bien el otro o uno de los otros programas de realización de preparado fermentado, en función de una temperatura de partida medida por el sensor (30).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2013/051494.

Solicitante: SEB S.A..

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: 112 Chemin du Moulin Carron, Campus SEB 69130 Ecully FRANCIA.

Inventor/es: CHARLES, PATRICK, ASTEGNO, JEAN-PAUL, LACOURPAILLE,GÉRARD, BLOND,LAURENT, SICARD,MARIETTE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23C9/12 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23C PRODUCTOS LáCTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej.de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 9/00 Preparados a base de leche; Leche en polvo o preparados a base de leche en polvo (A23C 21/06 tiene prioridad; conservación A23C 3/00; leche chocolateada A23G 1/00; helados, mezclas para la preparación de helados A23G 9/00; polvos para flanes o postres A23L 1/187). › Preparados a base de leche fermentada; Tratamientos que utilizan microorganismos o enzimas (preparados a base de suero A23C 21/00).
  • A47J27/00 A […] › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad).

PDF original: ES-2613483_T3.pdf

 

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