Tratamiento de café soluble.
Un método para tratar café soluble, el método que comprende:
proporcionar un polvo de café soluble;
proporcionar un aceite de café en una cantidad del 0,5 al 4 % en peso con relación al polvo de café soluble;
proporcionar agua en una cantidad del 1 al 3 % en peso con relación al polvo de café soluble; y
mezclar el polvo de café soluble con el aceite de café y a continuación con el agua.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2013/002817.
Solicitante: Koninklijke Douwe Egberts B.V.
Inventor/es: PENNER,AMY L.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/46 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Aroma de café; Aceite de café; Aromatización del café o del extracto de café (aromas de café sintéticos A23L 27/28).
PDF original: ES-2628376_T3.pdf
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