Recuperación de proteínas.

Un proceso para recuperar un material que contiene proteínas, que comprende:

(i) formar una mezcla acuosa de un material orgánico y un agente de fermentación que contiene proteínas que es capaz de fermentar el material orgánico para producir etanol;

(ii) fermentar la mezcla acuosa para producir etanol;

(iii) recuperar de la mezcla acuosa fermentada una corriente de etanol que es rica en etanol y una corriente de coproducto que comprende un material orgánico no fermentado, un agente de fermentación y una solución acuosa de sólidos disueltos en agua;

(iv) someter la corriente de coproducto a una primera etapa de separación para recuperar una primera corriente rica en el material orgánico no fermentado y una segunda corriente rica en el agente de fermentación suspendido en la solución acuosa; y

(v) someter la segunda corriente a una segunda etapa de separación que comprende una etapa de separación centrífuga, capaz de recuperar los sólidos suspendidos en un líquido, a fin de recuperar una tercera corriente rica en el agente de fermentación, que incluye polisacáridos distintos al almidón solubles, y una cuarta corriente rica en la solución acuosa; y formular el agente de fermentación recuperado en forma de una fuente de proteínas en un material de alimentación para su uso en una composición de alimento para animales.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/GB2010/000577.

Solicitante: AB Agri Limited.

Inventor/es: WILLIAMS,PETER EDMOND VAUGHAN.

Fecha de Publicación: 11 de Enero de 2017.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23K10/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23K ALIMENTOS PARA ANIMALES; METODOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS PARA SU PRODUCCION. › A23K 10/00 Productos alimenticios para animales. › mediante fermentación de productos naturales, p. ej. de materia vegetal, residuos animales o biomasa.
A23K10/16 A23K 10/00 […] › Adición de microorganismos o extractos de los mismos a composiciones de alimentos, p.ej. adición de proteínas que provienen de organismos unicelulares (A23K 10/12 tiene prioridad).
A23K10/18 A23K 10/00 […] › de microorganismos vivos.
A23K20/147 A23K […] › A23K 20/00 Factores alimenticios complementarios para alimentos de animales. › Derivados poliméricos, p. ej. péptidos o proteínas.
A23K50/10 A23K […] › A23K 50/00 Sustancias alimenticias especialmente adaptadas para animales particulares. › para rumiantes.
A23K50/75 A23K 50/00 […] › para aves domésticas.
A23K50/80 A23K 50/00 […] › para animales acuáticos, p. ej. peces, crustáceos o moluscos.
C12F3/00 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12F RECUPERACION DE SUBPRODUCTOS DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS (eliminación de la levadura del vino o del vino espumoso C12G 1/08 ); ALCOHOL DESNATURALIZADO; SU PREPARACION. › Recuperación de subproductos.
C12G3/02 C12 […] › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por fermentación.
C12N1/16 C12 […] › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Levaduras; Sus medios de cultivo.
C12N1/18 C12N 1/00 […] › Levadura de panadería; Levadura de cerveza.
C12P7/06 C12 […] › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Etanol como producto químico y no como bebida alcohólica.

PDF original: ES-2616523_T3.pdf

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