Prensa doméstica para hacer queso.

1. Prensa doméstica para producir queso caracterizada por estar compuesta por dos placas de polipropileno de alta densidad,

aptas para alimentación, situadas de forma paralela y atravesadas por dos varillas (2), que sirven de guía a la placa superior (3) y que están fijadas a la placa inferior (1), siendo la placa inferior (1) fija y la superior móvil (3), de forma que pueda introducirse el molde del queso entre ellas y ejercer presión sobre la placa superior (3), mediante la compresión de un muelle (4) situado en las varillas (2) por encima de la placa (3) y mediante el paulatino enroscado de las tuercas de mariposa (5), situadas encima del muelle (2), mostrando una tarjeta (9) la presión ejercida en Kg y porcentaje de compresión del muelle calibrado.

2. Prensa doméstica para producir queso según la reivindicación 1 caracterizada por tener unos remaches (7) de las varillas (2), tipo tuercas de sujeción.

3. Prensa doméstica para producir queso según la reivindicación 1 o 2 caracterizada por tener unos topes plásticos (8) que estabilizan la prensa.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201730025.

Solicitante: Inspleria S.R.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MADRID.

Inventor/es: CHICO BARBIER,Jaime.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A01J25/15 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA.A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (conservación, pasteurización, esterilización de productos lácteos A23; para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › A01J 25/00 Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). › Prensas para esta finalidad.

PDF original: ES-1181108_U.pdf

 

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