Medio de cultivo, método para cultivar Salmonella y E. coli y método para detectar Salmonella y E. coli.
Un medio de cultivo adecuado para su uso en la detección de Salmonella spp o Escherichia coli (E.
coli) en una muestra de alimento o ambiental, comprendiendo dicho medio de cultivo una concentración biológicamente eficaz de una mezcla de nutrientes que comprende:
cloruro de calcio en una concentración de 0,001 g/l a 0,05 g/l;
fosfato de potasio monobásico en una concentración de 1 g/l a 6 g/l;
sulfato de magnesio en una concentración de 0,01 g/l a 0,5 g/l;
cloruro de sodio en una concentración de 0,1 g/l a 1 g/l;
fosfato de sodio dibásico en una concentración de 0,5 g/l a 10 g/l;
ácido cítrico en una concentración de 0,1 g/l a 1 g/l; extracto de levadura en una concentración de 1 g/l a 4 g/l;
vitamina B12 en una concentración de 0,1 mg/l a 1,0 mg/l;
etanolamina en una concentración de 1,0 g/l a 3,0 g/l; sulfato ferroso en una concentración de 0,01 g/l a 0,05 g/l;
y
piruvato de sodio en una concentración de 0,5 g/l a 2,0 g/l.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/CA2012/050468.
Solicitante: Foodchek Systems, Inc.
Nacionalidad solicitante: Canadá.
Dirección: Suite 450 1414 8th Street S.W. Calgary, Alberta T2R 1J6 CANADA.
Inventor/es: MARTINEZ,GABRIELA, TREMBLAY,RENAUD, LAROCHELLE,JANIKIM.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12N1/20 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Bacterias; Sus medios de cultivo.
- C12Q1/10 C12 […] › C12Q PROCESOS DE MEDIDA, INVESTIGACION O ANALISIS EN LOS QUE INTERVIENEN ENZIMAS, ÁCIDOS NUCLEICOS O MICROORGANISMOS (ensayos inmunológicos G01N 33/53 ); COMPOSICIONES O PAPELES REACTIVOS PARA ESTE FIN; PROCESOS PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES; PROCESOS DE CONTROL SENSIBLES A LAS CONDICIONES DEL MEDIO EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS O ENZIMOLOGICOS. › C12Q 1/00 Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones. › Enterobacterias.
PDF original: ES-2627342_T3.pdf
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