Composición de vermut con gas carbónico.
1. Composición de bebida de vino aromatizado que se caracteriza por estar compuesta por un vermut al cual se le añade gas carbónico (CO2) en una proporción de entre 1 gramo por litro de vermut y 10 gramos por litro de vermut,
resultando la composición objeto de la presente invención.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201700392.
Solicitante: DESTILERIAS MANUEL ACHA FABRICA DE LICORES, S.A.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: ÁLAVA.
Inventor/es: ACHA GONZALEZ,Gabriel.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12G1/06 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12G VINO; SU PREPARACIÓN; BEBIDAS ALCOHÓLICAS (cerveza C12C ); PREPARACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LAS SUBCLASES C12C O C12H. › C12G 1/00 Preparación de vino o vino espumoso. › Preparación de vino espumoso; Impregnación de vino con dióxido de carbono (métodos para reducir el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol después de la fermentación C12H 6/00).
- C12G3/04 C12G […] › C12G 3/00 Preparación de otras bebidas alcohólicas. › por mezcla, p. ej. para la preparación de licores.
- C12G3/08 C12G 3/00 […] › por métodos para alterar la composición de las soluciones fermentadas o bebidas alcohólicas no previstas en los grupos C12G 3/02 - C12G 3/07 (métodos para reducir el contenido de alcohol de soluciones fermentadas o de bebidas alcohólicas C12H 3/00; métodos para aumentar el contenido de alcohol de soluciones fermentadas o bebidas alcohólicas C12H 6/00).
PDF original: ES-1183258_U.pdf
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