Unidad horizontal para elaborar bebidas usando cápsulas que contienen sustancias alimenticias en polvo.

Una unidad horizontal para elaborar bebidas usando cápsulas que contienen sustancias alimenticias en polvo,

que comprende:

una estructura (3) de apoyo;

al menos una primera parte (4) montada sobre la estructura (3) de apoyo y formando un alojamiento (5) para recibir una cápsula (2) que contiene una sustancia alimenticia en polvo para ser extraída;

una segunda parte (6) montada sobre la estructura (3) de apoyo y conformada como un elemento para cerrar el alojamiento (5),

siendo horizontalmente móvil al menos una de la primera parte (4) y de la segunda parte (6) con respecto a la otra entre una posición operativa en la que las dos partes están acopladas y formando entre ellas, en el alojamiento (5), una cámara (8) de extracción en la que la cápsula (2) puede ser retenida, y una posición de inserción de la cápsula (2) en la que están distanciadas y permiten que dicha cápsula (2) sea situada entre ellas;

siendo mutuamente móviles de forma sustancial las dos partes (4), (6) a lo largo de una línea axial paralela al eje central de dicho alojamiento (5) y que, en uso, está colocada de forma sustancialmente horizontal;

medios (13) de inyección de agua y medios (14) de recogida de la bebida operativamente asociados con la cámara (8) para, respectivamente, en uso, enviar agua al interior de la cápsula (2) contenida en la cámara (8) y recoger una bebida que sale de la cápsula (2);

medios (17) de movimiento para el movimiento recíproco de las dos partes (4), (6) montados entre la estructura (3) de apoyo y al menos la parte móvil de la primera parte (4) y de la segunda parte (6);

medios (24) de retención para retener una cápsula (2) interpuesta entre la primera parte (4) y la segunda parte (6) cuando estas están colocadas en la posición de inserción; y

medios (36) de expulsión para expulsar la cápsula (2) del alojamiento (5) cuando la primera parte (4) y la segunda parte (6) son movidas de la posición operativa a la posición a la posición de inserción;

caracterizada:

por que los medios (14) de recogida de la bebida comprenden medios perforadores (16) para perforar el fondo de la cápsula (2), que, a su vez, comprenden al menos un elemento perforador (44) móvil entre una posición activa en la que, en uso, puede interferir con una cápsula (2) insertada en el alojamiento (5) para perforarla, y una posición inactiva en la que está retraído con respecto a la posición activa y en la que, en uso, está distanciado del fondo de una cápsula (2) insertada en la cámara (8);

por que los medios (14) de recogida de la bebida comprenden medios (46) de enganche operativamente asociados con la primera parte (4) y conmutables entre una configuración de enganche, en la que retienen al elemento perforador (44) en la posición activa, y una configuración de desenganche, en la que permiten el movimiento del elemento perforador (44) desde la posición activa; estando los medios perforadores (16) en la posición activa y estando los medios (46) de enganche en la configuración de enganche cuando la primera parte (4) y la segunda parte (6) están en la posición de inserción;

por que los medios (14) de recogida de la bebida comprenden primeros miembros elásticos (47) que actúan operativamente sobre el elemento perforador (44) para empujarlo hacia la posición inactiva;

y por que, durante un movimiento de la primera parte (4) y/o de la segunda parte (6) de la posición de inserción a la posición operativa, cerca de la posición operativa o en la misma, la segunda parte (6) conmuta los medios (46) de enganche de la configuración de enganche a la configuración de desenganche;

y por que, durante un movimiento de la primera parte (4) y/o de la segunda parte (6) de la posición operativa a la posición de inserción, la segunda parte (6) mueve al elemento perforador (44) de la posición inactiva a la posición activa.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2014/063578.

Solicitante: Caffitaly System S.P.A.

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Via Panigali 38 40041 Gaggio Montano (BO) ITALIA.

Inventor/es: CASIDDU,FRANCO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/36 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con medios mecánicos para producir la presión.

PDF original: ES-2639304_T3.pdf

 

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