Procedimiento y aparato para preparar y distribuir café.
Un procedimiento para preparar café u otra bebida mediante infusión de un material en un aparato (1) de distribución que tiene un bastidor (2) de soporte,
una cámara cilíndrica (3) de infusión, con un eje sustancialmente vertical (4), estando montada dicha cámara (3) en dicho bastidor (2) de soporte y con capacidad para moverse en traslación con respecto a dicho bastidor (2) en una dirección paralela al eje (4) de la cámara (3) de infusión, formando un pistón inferior (12) una pared inferior en dicha cámara (3), siendo amovible dicha pared en dicha cámara (3) de infusión, una tolva (6) de alimentación montada en dicho bastidor (2) de soporte que puede girar con respecto a dicho bastidor para alimentar café molido a dicha cámara (3) de infusión, un pistón superior (14) para cerrar dicha cámara de infusión durante la etapa de infusión de la bebida y una unidad de control para gestionar dicho procedimiento, estando dotada dicha unidad de control de una memoria (22), o conectada con la misma, caracterizado porque comprende las siguientes etapas de:
- identificar el tipo de bebida seleccionado por el usuario,
- determinar las posiciones de dicha cámara (3), de dicho pistón inferior (12) y de la tolva (6),
- comprobar si dichas posiciones se corresponden con las almacenadas en dicha memoria (22) y asociadas con la bebida que ha de ser distribuida;
- en su caso, cambiar la posición de la cámara (3) y la posición del pistón inferior (12) y/o de la tolva (6) hasta que alcancen las posiciones almacenadas correspondientes para la bebida seleccionada;
- alimentar al interior de la cámara de infusión a través de la tolva de alimentación, una dosis de café molido en función de la selección de distribución realizada por un usuario;
- distribuir la bebida solicitada.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13178835.
Solicitante: RHEAVENDORS SERVICES S.p.A.
Inventor/es: DOGLIONI MAJER,LUCA, DOGLIONI MAJER,ALDO, CERIANI,EZIO, DOGLIONI MAJER,CARLO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/36 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con medios mecánicos para producir la presión.
PDF original: ES-2572646_T3.pdf
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