Envase inteligente detector del deterioro de alimentos frescos.

Envase inteligente detector del deterioro de alimentos frescos que comprende un soporte sólido con plata metálica,

que permite la detección visual del deterioro de alimentos frescos sin estar en contacto directo con los mismos. Se funda en la reacción de la plata metálica con trazas de sulfuro de hidrógeno, que desprenden algunos alimentos cuando comienzan a descomponerse, para producir sulfuro de plata.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201500373.

Solicitante: FUNDACIÓN INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIAL.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MADRID.

Inventor/es: PORCAR VIVES,Javier, TARAZONA DÍEZ,José Vicente, ROS PÉREZ,Rafael, DE JULIÁN ORTIZ,Jose Vicente, MAGRANER PARDO,Lorena.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • G01N33/02 SECCION G — FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › alimentación.

PDF original: ES-2589811_A1.pdf

 

PDF original: ES-2589811_B1.pdf

 

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