Aparato y método para bebida preparada.
Un recipiente (10) de bebida de servido único, pre-empaquetado,
comprendiendo dicho recipiente (10):
un cuerpo (12) en forma de copa que tiene un piso (26), una pared lateral circunferencial (24), y una abertura superior (22);
un elemento de filtro (14) posicionado arriba del piso (26);
por lo menos una abertura (32) formada en dicho piso (26);
una pluralidad de ingredientes de bebida colocados adyacentes a dicho elemento de filtro (14) dentro de dicho cuerpo (12), en donde dichos ingredientes de bebida son granos de café enteros (20);
una cubierta (18) fijada al cuerpo de la copa (12) y que cubre dicha abertura superior (22) para contener dichos granos de café enteros (20) dentro de dicho recipiente (10); y
caracterizado por una pantalla (16) posicionada sobre dicho elemento de filtro (14) y por debajo de dichos granos de café completo (20).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2012/043928.
Solicitante: CONAIR CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: One Cummings Point Road Stamford, CT 06902 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: LAI,KIN MAN, FUNG,KAM FAI, SCHNABEL,BARBARA LYNN, ORENT,JILL FRANCES KREUTZER.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/42 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Aparatos para preparar brebajes con medios incorporados para moler o tostar el café.
PDF original: ES-2527575_T3.pdf
Fragmento de la descripción:
Aparato y método para bebida preparada
CAMPO TÉCNICO 5
La presente invención se refiere a aparatos para bebidas preparadas y, más particularmente, a un aparato para una bebida preparada adaptado para preparar café desde una combinación pre-empaquetada de recipiente desechable y filtro.
ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN
Varios aparatos conocidos para hacer café involucran agregar los granos de café en una de varias formas (por ejemplo, molidos o no molidos) a un recipiente que es parte de una máquina en la cual se suministra agua caliente al recipiente y pasa a través del mismo. El recipiente típicamente incluye un mecanismo de filtración de manera que el 15 agua caliente que sale del recipiente está en la forma de café preparado. Ciertos aparatos requieren que los granos de café pre-molidos sean agregados en la forma de "molidos". Otros aparatos están diseñados para aceptar granos de café preparado en una tolva o abertura e incluyen mecanismos para moler los granos a una forma molida y después completar el proceso de preparación. Se prefiere algunas veces mantener los granos enteros a la mano para hacer el café de manera que el café pueda ser molido inmediatamente antes de la preparación, ya que se cree 20 que esto produce la bebida de café de sabor más fresco. Aún otros aparatos requieren el uso de bolsitas o de molidos de café empaquetados en un recipiente de filtro del tamaño de una ración para ser insertados en el aparato. En tales casos, las bolsitas o los recipientes pre-empaquetados están limitados a ser llenados con café molido. Ciertos recipientes empaquetados previamente requieren la colocación en un mecanismo de filtro separado en el aparato mientras que otros tienen mecanismos de filtrado incorporados. El documento US 2010/0303964A1 divulga 25 un cartucho para formar una bebida que incluye un contenedor que define un espacio interior, un filtro, un medio de bebida contenido en el espacio interior, y un guarda-filtro.
Resumen de la invención 30
Es un objeto de la presente invención proveer un aparato para una bebida preparada y un método relacionado que incluye los beneficios de preparar café a partir de granos enteros que son molidos inmediatamente antes de la preparación y que están contenidos en un paquete de servicio único desechable, conveniente. Estos y otros objetos se logran por medio de la presente invención.
Un aparato para hacer café de acuerdo con la presente invención está dirigido a un aparato, a un recipiente y filtro para - café pre-empaquetados especializados, y a un método relacionado para preparar café usando los mismos. El recipiente comprende una base en forma de copa que tiene una abertura grande en la parte superior, una pared lateral circunferencial, y un suelo con ranuras para dirigir el flujo de fluido a una abertura en el fondo. Un filtro de papel es localizado sobre el suelo de la copa y sobre la parte superior del filtro de papel está una pantalla. El filtro de 40 papel y la pantalla son ambos circulares y están dimensionados para ajustar a través del área de superficie completa del suelo. Una pluralidad de granos de café enteros, tostados, son colocados sobre la parte superior de la pantalla y la copa es sellada con una tapa de hoja de metal de manera que los granos son contenidos ahí. El aparato tiene mecanismos tales que cuando la copa se coloca en un compartimiento dentro del aparato y el aparato se activa, un conjunto de cuchillas perfora la hoja de metal y entra en la copa, y entonces muele los granos mientras que éstos 45 aún están en la copa. Después, se suministra agua caliente a la copa y pasa a través de los molidos, haciendo que el café preparado salga desde la abertura en el fondo de la copa y hacia un recipiente. El tamaño de la copa y la cantidad de líquido calentado suministrado dará como resultado el tamaño de la ración de café, tal como una copa individual o un tamaño preseleccionado es más grande.
BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS
La FIGURA 1 es una vista en explosión de una copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de acuerdo con la presente invención.
La FIGURA 2 es una vista superior en perspectiva de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros 55 de la FIGURA 1.
La FIGURA 3 es una vista inferior en perspectiva de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1.
La FIGURA 4 es una vista en plano superior de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1. 60
La FIGURA 5 es una vista en plano inferior de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1.
La FIGURA 6 es una vista elevada lateral de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1.
La FIGURA 7 es una vista en sección transversal lateral de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café 65 enteros de la FIGURA 1 tomada a lo largo de la línea A-A de la FIGURA 6.
La FIGURA 8 es una vista en explosión de una copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de acuerdo con otra realización de la presente invención.
La FIGURA 9 es una vista del lado derecho en perspectiva de un aparato para hacer café de acuerdo con la presente invención.
La FIGURA 10 es una vista lateral izquierda en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9. 5
La FIGURA 11 es una vista elevada del lado izquierdo del aparato para hacer café de la FIGURA 9.
La FIGURA 12 es una vista elevada frontal del aparato para hacer café de la FIGURA 9.
La FIGURA 13 es una vista elevada del lado derecho del aparato para hacer café de la FIGURA 9.
La FIGURA 14 es una vista elevada posterior del aparato para hacer café de la FIGURA 9.
La FIGURA 15 es una vista en plano superior del aparato para hacer café de la FIGURA 9. 10
La FIGURA 16 es una vista en plano inferior del aparato para hacer café de la FIGURA 9.
La FIGURA 17 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 ilustrando un modo listo del mismo.
La FIGURA 18 es una vista en perspectiva de un aparato para hacer café de la FIGURA 9 ilustrando la carga de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1. 15
La FIGURA 19 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 ilustrando la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1 en una bandeja de carga.
La FIGURA 20 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en un estado cargado.
La FIGURA 21 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en un estado listo para preparar. 20
La FIGURA 22 es una vista en perspectiva de un aparato para hacer café de la FIGURA 9 durante la preparación/operación.
La FIGURA 23 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 posterior a la preparación de una copa de café.
La FIGURA 24 es una vista en perspectiva del aparato para hacer café de la FIGURA 9 ilustrando la remoción de 25 una copa de filtro pre-empaquetada y usada posterior a la preparación.
La FIGURA 25A es una vista esquemática de la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1 ilustrando el agua que fluye a través de la misma durante un modo de preparación.
La FIGURA 25B es una vista en plano inferior de una cabeza de rociado para distribuir el agua caliente a la copa de filtro pre-empaquetada de granos de café enteros de la FIGURA 1 de acuerdo con la presente invención. 30
La FIGURA 26 es una primera vista en sección transversal lateral del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en un primer modo.
La FIGURA 27 es una segunda vista en sección transversal lateral del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en un primer modo.
La FIGURA 28 es una primera vista en sección transversal lateral del aparato para hacer café de la FIGURA 9 35 mostrado en un segundo modo.
La FIGURA 29 es una segunda vista en sección transversal lateral del aparato para hacer café de la FIGURA 9 mostrado en un segundo modo.
La FIGURA 30 es una vista esquemática en detalle de un conjunto de motor de molienda y de cuchilla de molienda del aparato para hacer café de la FIGURA 9. 40
La FIGURA 31 es una vista esquemática en sección transversal del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en un modo de operación.
La FIGURA 32 es una vista esquemática en sección transversal del aparato para hacer café de la FIGURA 9 en otro modo de operación.
La FIGURA 33 es una vista esquemática en sección transversal del aparato para hacer café de la FIGURA... [Seguir leyendo]
Reivindicaciones:
1. Un recipiente (10) de bebida de servido único, pre-empaquetado, comprendiendo dicho recipiente (10) :
un cuerpo (12) en forma de copa que tiene un piso (26) , una pared lateral circunferencial (24) , y una abertura superior (22) ; 5
un elemento de filtro (14) posicionado arriba del piso (26) ;
por lo menos una abertura (32) formada en dicho piso (26) ;
una pluralidad de ingredientes de bebida colocados adyacentes a dicho elemento de filtro (14) dentro de dicho cuerpo (12) , en donde dichos ingredientes de bebida son granos de café enteros (20) ;
una cubierta (18) fijada al cuerpo de la copa (12) y que cubre dicha abertura superior (22) para contener dichos 10 granos de café enteros (20) dentro de dicho recipiente (10) ; y caracterizado por una pantalla (16) posicionada sobre dicho elemento de filtro (14) y por debajo de dichos granos de café completo (20) .
2. El recipiente (10) de la reivindicación 1, en donde: 15
dicha cubierta (18) está formada de una hoja de metal
3. El recipiente (10) de las reivindicaciones 1 o 2, en donde:
dicho elemento de filtro (14) está hecho de papel.
4. El recipiente (10) de cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en donde:
dicha pantalla (16) es plástica.
5. El recipiente (10) de cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, que comprende además:
una pluralidad de ranuras (28) formadas en dicho suelo (26) de dicho recipiente (10) para dirigir un flujo de líquido en dicho recipiente (10) a dicha al menos una abertura (32) en dicho piso (26) .
Patentes similares o relacionadas:
Máquina para café incorporante un molinillo, del 29 de Abril de 2020, de DE'LONGHI APPLIANCES S.r.l: Máquina para café que incorpora un molinillo, que incluye una tolva que es enganchable de forma extraíble en un asiento de alojamiento , dicha […]
Dispositivo de dosificación para un portafiltros de una máquina de café expreso y método de dosificación implementado con tal dispositivo, del 18 de Marzo de 2020, de GRUPPO CIMBALI S.P.A.: Dispositivo de dosificación para dispensar dosis predeterminadas de café molido hacia un portafiltros de una máquina de café expreso, que comprende un molinillo de gránulos […]
Dispositivo y procedimiento para la preparación de una bebida de café, del 29 de Enero de 2020, de Spengler GmbH & Co. KG: Dispositivo para preparar una bebida de café, que comprende una unidad de infusión con una cámara de infusión que puede cerrarse con una tapa y en […]
Dispositivo para tostar granos de café parcialmente tostados, del 15 de Enero de 2020, de KONINKLIJKE PHILIPS N.V: Un dispositivo de tostadura para tostar granos de café parcialmente tostados, comprendiendo el dispositivo de tostadura: - una unidad de obtención para obtener un nivel […]
Método y máquina para dispensar dosis de café molido, del 13 de Noviembre de 2019, de GRUPPO CIMBALI S.P.A.: Un método para dispensar una dosis de café molido de una máquina de molienda-dosificación , comprendiendo la máquina un dispositivo de molienda […]
Aparato para el prensado de una dosis de café dentro del portafiltros, del 3 de Julio de 2019, de GRUPPO CIMBALI S.P.A.: Un aparato para llenar la cesta de un portafiltros de una máquina de café espresso con una dosis predeterminada de café molido y para […]
Máquina automática de café para preparar café expreso, del 26 de Junio de 2019, de CMA Macchine per caffè S.r.l: Una máquina automática de café para preparar café expreso, que comprende al menos un conjunto de infusión que tiene un pistón de infusión que puede ser […]
Método de regulación de la finura de un molinillo de café, del 19 de Junio de 2019, de Global Coffee Service F.V: Método para regular el tamaño de partícula producido por un molinillo de café asociado a una máquina dispensadora de café expreso , caracterizado […]